Whisky et distilleries: Forum

daimon2 a écrit :

Gunners68 a écrit :D'après mon caviste l'un des meilleurs whisky français serait Awa, un whisky alsacien ! Je ne l'ai pas goûter donc je ne veux m'avancer !

Un caviste/humoriste, c'est rare !

daimon2 a écrit :

Gunners68 a écrit :D'après mon caviste l'un des meilleurs whisky français serait Awa, un whisky alsacien ! Je ne l'ai pas goûter donc je ne veux m'avancer !

Un caviste/humoriste, c'est rare !

Pourtant, c'est très connu: "Awa ben r'prendre une p'tite goutte ?"

Tu confonds avec Anne, Justine, Aline, Mélusine, Germaine, Corinne, et Jean-René Titegoutte !

Uberach en alsace, j'en avait ramené une fiole lors de la visite d'une brasserie.
Tres typé d'un fut exotique, je ne serai pas dire quoi, déroutant, peut etre pour faire passer le jeune age.

sinon, les 5cl m'ont fait du bien, mais de mémoire ca se vendait bien trop cher pour la came

Je saute un peu entre deux régions, de l'Alsace à la Franche-Comté, mais puisque je suis né dans l'une et que j’habite l'autre...

Quelqu'un aurait-il un retour à propos des productions franc-comtoises qui sont affinées dans des fûts de vin jaune, de macvin ou de vin de paille ?

Il y a seulement deux gammes à ma connaissance : La Rouget de Lisle et la Prohibition.

Demande à Alex Roche
>> http://forumfrancewhisky.free.fr/

mapi a écrit :Demande à Alex Roche
>> http://forumfrancewhisky.free.fr/

Merci, j'ai farfouillé sur ce forum, mais il n'y avait aucunes notes de dégustations. Je vais devoir les gouter...

Jean-Michel a écrit :Tu confonds avec Anne, Justine, Aline, Mélusine, Germaine, Corinne, et Jean-René Titegoutte !

Et Emma

Ou Meziane... Titegoutte

chinasky a écrit :

mapi a écrit :Demande à Alex Roche
>> http://forumfrancewhisky.free.fr/

Merci, j'ai farfouillé sur ce forum, mais il n'y avait aucunes notes de dégustations. Je vais devoir les gouter...

les notes de dégustation ne sont pas sur le forum, mais sur le site auquel il est accolé.
et puis tu peux aussi lui envoyer un courriel....

chinasky a écrit :Je saute un peu entre deux régions, de l'Alsace à la Franche-Comté, mais puisque je suis né dans l'une et que j’habite l'autre...

Quelqu'un aurait-il un retour à propos des productions franc-comtoises qui sont affinées dans des fûts de vin jaune, de macvin ou de vin de paille ?

Il y a seulement deux gammes à ma connaissance : La Rouget de Lisle et la Prohibition.

Etant Franc-comtois (désormais exilé à Paris), je n'ai pas pu faire l'impasse sur l'achat d'une bouteille du Rouget de Lisle.
J'avais choisi le vieillissement en fût de vin jaune (bien sûr).
Voici mes notes :
Nez : rancio, épices douces, boisé, vineux, terreux
Bouche : huileuse, sucrée, vineuse, vanille
Finale : courte, épices et sucre
En somme : très, trop marqué par le vin et le bois, on reconnaît nettement l'influence très typique du vin de paille qui "noie" le distillat.
Ce n'est quasi plus du whisky à ce stade.
Sans être mauvais, je ne peux pas dire ne pas avoir aimé. Mon père, lui, a apprécié, la bouteille lui est revenue.
Ce qui ne m'a pas empêché d'acheter celui vieilli en fût de macvin "pour voir", je voulais l'amener au witch, mais reçu trop tard.
Tu es où en Franche-Comté ? je peux peut-être te filer un sample lors d'un de mes passages si tu veux goûter.

Le Prohibition me paraît par contre assez dispensable, si le Rouget de Lisle attise a curiosité et a au moins le mérite d'être atypique et travailler autour du "terroir", le Prohibition me semble plus "lambda".

Merci pour tes notes sur le Rouget de Lisle et le Prohibition. Je réponds un peu tardivement, car j'étais coupé d'un peu tout. Ce serait avec plaisir pour le sample, mais mon post n'était pas clair : j'habite en Alsace et je suis originaire de FC. Je vais aller en FC entre le 2 et le 6 septembre. J'habite près de Rougemont, entre Vesoul et Baume les Dames.

Par contre, je vais de temps en temps à Paris. J'y passe d'ailleurs un weekend prolongé pour voir un ami entre le 26 et 29 septembre. Je pensais en profiter pour aller une journée au whiskylive. On pourrait se donner rendez-vous à Paris à l'occasion. On peut échanger par MP.

En tout cas, merci, c'est très sympa de ta part d'en proposer un sample.

chinasky a écrit :Je saute un peu entre deux régions, de l'Alsace à la Franche-Comté, mais puisque je suis né dans l'une et que j’habite l'autre...

Quelqu'un aurait-il un retour à propos des productions franc-comtoises qui sont affinées dans des fûts de vin jaune, de macvin ou de vin de paille ?

Il y a seulement deux gammes à ma connaissance : La Rouget de Lisle et la Prohibition.

...les vins H.MAIRE se permettent de vendre du whisky "écossais"? qu'ils font vieillir qq mois ? dans des futs de vin jaune,et répartie du commercial d'ARBOIS.....ça se boit bien,parce que on en vend plein !