Whisky et distilleries: Forum

bottler a écrit :(...)Ou un cygne d'étang ?

Ou comme l'a écrit Pascal : "Nous hérons dans l'étang"...

Gloups !

Je parlais de La haye bien entendu, je file chez l'opticien !
Régis

amor57 a écrit :...
- Taste Stills qui présentait les embouteillages spécial salon dont un Port Ellen 82 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark,("un des meilleurs fûts que j'ai embouteillés" selon Hubert)...

Qqun a gouté ce PE Taste still 1982 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark?
Peut on faire confiance a Hubert?

ALouis a écrit :

amor57 a écrit :...
- Taste Stills qui présentait les embouteillages spécial salon dont un Port Ellen 82 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark,("un des meilleurs fûts que j'ai embouteillés" selon Hubert)...

Qqun a gouté ce PE Taste still 1982 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark?
Peut on faire confiance a Hubert?

Ces 2 1ers PE bourbon cask etaient meilleurs selon moi...

ALouis a écrit :

amor57 a écrit :...
- Taste Stills qui présentait les embouteillages spécial salon dont un Port Ellen 82 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark,("un des meilleurs fûts que j'ai embouteillés" selon Hubert)...

Qqun a gouté ce PE Taste still 1982 sherry Orchestral manoeuvres in the Dark?
Peut on faire confiance a Hubert?

Alain, qu'as tu pensé de ce PE?

Un des meilleurs Port Ellen que j'aie goûtés... Voir commentaires ici.

Et pour qu'Alain note plus de 90 un whisky tourbé, faut vraiment qu'il soit bon !!!

Cool, j'en avais pris une bouteille à l'époque que je n'ai toujours pas ouverte. a la fois pour le PE, et pour OMD qui était un groupe de new wave que j'aimais beaucoup à l'époque.
a priori, un investissement pas mauvais.

Merci Alain.

Stephane tu souviens combien tu l'avais payé?

Pas précisément car j'étais passé par Jean-Mi qui commandait des Taste Stills et autres trucs made in Belgium. en plus j'étais en pleines vacances sur la Côte d'Azur quand il m'avait appelé et insidieusement incité à une nouvelle débauche pécunière, moi qui en principe achète 0 whisky pendant l'été (ou si peu...).

Ca devait tourner autour du prix normal d'un PE de ce style, dans les 150 euros.

Tu peux pousser jusqu'à 175€, frais de port inclus, Stéphane.

T'es sûr ??... me souviens pas d'avoir jamais mis plus de 160 euros dans un PE, "prix net final".
gloups, cela faisait donc ma bouteille la plus chère achetée. heureusement qu'elle n'est a priori pas dégueu voire collector!

Eh oui... Je suis sûr... C'est indiqué dans mon tableau de suivi de mes achats.

Merci Jean Michel donc à 166 euros FDP inc c'est un bon prix.

Je ne sais pas si c'est un bon prix. Tout ce que je peux dire, c'est que c'est moins que ce que nous avons nous même payé. (J'aime faire mon pénible de temps en temps ).
Sur la même commande, j'avais aussi pris
- Caperdonich 38yo 1968/2006 (49.5%, M&H Cask Selection, Refill Hogshead, 131 btls, 1968-03.2006)
- Glenrothes 36yo 1970/2006 (41.8%, M&H Taste Still Selection, Bourbon Cask, C#10590, 175 btls, 1970-09.2006)
- Talistill 1996/2007 (46%, Taste Still, Small Cask, C#5471, 180 btls)

C'est Cosinus qui avait organisé cette commande groupée, et à ma première visite chez les GW, du côté de la Butte aux poulettes, Olivier (le flocon de neige du forum, le crapaud de PNicolas, enfin, vous voyez, quoi...) m'avait fait goûter au Caperdonich.
Voilà ce que ça donnait :
Caperdonich 1968 M&H : Un nez sur des notes de solvants et de thérébentine, ces arômes que j'aime bien, et dont bottler nous expliquait (si je me souviens bien), qu'elles étaient souvent consécutives à une exposition du fût à des températures élevées. Bouche plus agrumique, marmelade d'orange, caramel dur, quelque chose d'un peu rugueux, comme de la compote qui attache au fond de la cocotte. Excellent, et moins facile d'approche que je ne l'anticipais.

ALouis a écrit :Merci Jean Michel donc à 166 euros FDP inc c'est un bon prix.

Sans aucuns doutes, je l'ai goûté et bcp apprécié