Voici quelques impressions sur les whiskys que j'ai essayé (une petite gorgée par whisky, le reste pour le crachoir
j'ai dû rentrer en voiture). Une très belle ambiance sympa entre la bonne douzaine de personnes présentes, des représentantes charmantes (et non, je ne peux pas dire comment se prononce Aoife) et un représentant de The Nectar qui connait Whisky Walker (j'avais demandé pour l'embouteillage Connemara de The Nectar dont WW avait parlé plus en haut dans ce sujet).
J'ai essayé l':
Arran 10 ans 46 %: Doux, fruits exotiques et agrumes, un peu soyeux. Une belle bouteille pour une entrée de gamme.
Arran finition Pineuau de Charentes, 55 %: Au début un peu fermé et masqué par l'alcool, un peu d'attente et 3 goutes d'eau font disparaitre ces aspects, un beau fruité, assez sec et long en bouche, le Pineau de Charentes ajoute une touche de plus à ce whisky. Egalement un beau whisky.
Arran Sherry Cask for the Nectar, 11 yo, 56 %: Celui-là, impossible de le finir dans le crchoir! Un bel équilibre entre le caractère de l'Arran et du fût de sherry sec (pas suave). J'ai presqué craqué pour cette bouteille mais je me suis dit de ne plus rien acheter avant la foire de Limburg.
Connemara Dark Angel: fruité, rond et doux. En aveugle j'aurais dit un whisky des Highlands mais jamais un irlandais. Une bouteille comme celle-là lors d'une belle soirée d'été: vive les dégâts.
Puis encore un Connemara 12 ans mais j'étais pas d'humour tourbé hier soir et une bouteille miracle qui était un single grain de 15 ans (miam, miam) qui n'était pas à vendre malgé nos essais répétitifs.
Pour finir, j'ai rammené encore deux bouteilles pour un copain (faut bien acheter quelquechose lors d'une dégustation) et un verre et un T-Shirt du Whisky Club Luxembourg ce qui me rappelle qu'il faudra qu j'achète des pins du forum pour la foire.
Salutations,
Savoureur