jeudi dernier

[Stephane]

Merci pour toutes ces infos passionnantes Jean-Marie.

en effet je ne sais pas si j'achèterais beaucoup de bouteilles de single malt 5 ans d'âge à plus de 40 euros... à moins d'un réel coup de foudre.

Je ne peux qu'espérer que la folle tendance actuelle va vite se tempérer et retourner à de justes proportions... et que tu continueras à nous proposer quelques petites merveilles à prix très corrects.

Comment "là haut", peuvent-ils espérer pouvoir vendre facilement X bouteilles très jeunes à prix double ou triple de ce qu'on trouve dans certaines grandes surfaces ?... (exemple du Laphroaig 10 ans que tu évoques)
Certes ils vont en vendre qqes unes aux amateurs les plus férus et fortunés, mais qu'adviendra-t-il du reste du stock?...

remarque si leur stratégie est désormais de vendre cher mais de + en + en single casks, small batches, limited editions... sûr qu'il ne leur restera pas trop de "déchets" sur les bras...
c'est un peu la tendance dont je parle depuis pas mal de temps déjà et qui me fait peur depuis longtemps...
d'ici à ce que bientôt les 10 ans, 15 ans et autres, soient remplacés par des whiskies d'un âge similaire mais avec l'étiquette "special edition" dessus, nous payerons quasiment toutes nos bouteilles 2 fois plus cher... espérons que cela ne soit pas le cas.

en tout cas vivement tes prochains embouteillages!
tu peux compter sur la plupart des amateurs de ce forum je pense pour te "rafler les meilleurs"!! ;)

Stéphane