Whisky et distilleries: Forum

Dark Star a écrit : ↑29 févr. 2020, 15:42 Question "bête", si vous le connaissez, hvdree doit passer sa vie à goûter des whisky ? Chaque fois que je consulte une quille, quel qu’elle soit, il l'a notée ! Je ne met pas en questions son honnêteté, mais c'est bluffant !!!!

Il est très bien.

Dark Star a écrit : ↑29 févr. 2020, 15:42 Question "bête", si vous le connaissez, hvdree doit passer sa vie à goûter des whisky ? Chaque fois que je consulte une quille, quel qu’elle soit, il l'a notée ! Je ne met pas en questions son honnêteté, mais c'est bluffant !!!!

Peut-être qu'il goûte depuis longtemps ? Si j'avais mis un commentaire et/ou une note sur WB chaque fois que j'ai goûté un whisky, y'en aurai des milliers.

Dark Star a écrit : ↑29 févr. 2020, 15:42 Question "bête", si vous le connaissez, hvdree doit passer sa vie à goûter des whisky ? Chaque fois que je consulte une quille, quel qu’elle soit, il l'a notée ! Je ne met pas en questions son honnêteté, mais c'est bluffant !!!!

Clairement, il y en a pour qui le whisky tient une place plus importante que d'autres dans leur vie.

canis lupus a écrit : ↑29 févr. 2020, 16:18

Dark Star a écrit : ↑29 févr. 2020, 15:42 Question "bête", si vous le connaissez, hvdree doit passer sa vie à goûter des whisky ? Chaque fois que je consulte une quille, quel qu’elle soit, il l'a notée ! Je ne met pas en questions son honnêteté, mais c'est bluffant !!!!

Peut-être qu'il goûte depuis longtemps ? Si j'avais mis un commentaire et/ou une note sur WB chaque fois que j'ai goûté un whisky, y'en aurai des milliers.

C'est pas faux !

Moi, je me demande comment fait l'estomac de Serge qui à l'air de gouter 10 whiskys par jour ! et surtout où il trouve le temps.

jazza a écrit : ↑29 févr. 2020, 18:58 Moi, je me demande comment fait l'estomac de Serge qui à l'air de gouter 10 whiskys par jour ! et surtout où il trouve le temps.

Je ne suis plus sur des termes exacts, mais il me semble avoir lu quelque part qu'en fait, il fait toutes ses dégustations le weekend, et qu'il étale la publication de ces notes au fil de la semaine.

canis lupus a écrit : ↑29 févr. 2020, 19:18

jazza a écrit : ↑29 févr. 2020, 18:58 Moi, je me demande comment fait l'estomac de Serge qui à l'air de gouter 10 whiskys par jour ! et surtout où il trouve le temps.

Je ne suis plus sur des termes exacts, mais il me semble avoir lu quelque part qu'en fait, il fait toutes ses dégustations le weekend, et qu'il étale la publication de ces notes au fil de la semaine.

Tout à fait, il a des mois d’avance...

Mais c'est encore pire alors !!! Des quantités pareils en si peu de temps. C'est comme faire un festival chaque week-end ! my godness

jazza a écrit : ↑29 févr. 2020, 19:56 Mais c'est encore pire alors !!! Des quantités pareils en si peu de temps. C'est comme faire un festival chaque week-end ! my godness

Je pense qu’une gorgée lui suffit à déchiffrer un whisky.

Qd je fais un salon de vin, je déguste environ 100 vins en une journée et quand je sors du salon je suis à 0. Juste fatigué. Le soir je dors bien ...

Après chacun a sa façon de boire aussi... ce n’est pas parce que quelqu’un boit 5 whisky par jour qu’il a forcément une consommation d’une quille par semaine...
certains vont de temps en temps se faire une dégustation de 20 dram de 0,5cl deux ou trois fois par mois, alors que d’autres vont plutôt goûter 2 dram de 2cl deux ou 3 fois par semaine...
Moi je vais plutôt boire un whisky de 2 à 3 cl chaque soir sans prise de tête... en fait ce serait même plutot pour me libérer l’esprit d’une journée pleine de prises de tête... ( j’entends déjà crier à l’alcoolisme dans l’assistance... ... mais non, il m’arrive aussi de passer l’un ou l’autre jour sans boire, ce qui ne me pose pas de problème )
Après, il m’arrive aussi d’avoir de temps en temps envie de goûter plusieurs whisky dans la même soirée, ou lors d’un jour de week end, alors j’aurais plutôt tendance à me limiter à 1, ou 1,5cl.

Je pense personnellement qu’il n’y a pas de « bonne » ou de « mauvaise » façon de vivre sa passion du whisky ( si on exclue bien sur le fait de noyer son Single malt dans le coca ou dans la glace )... chacun vit sa passion comme il l’entends.

jazza a écrit : ↑29 févr. 2020, 19:56 Mais c'est encore pire alors !!! Des quantités pareils en si peu de temps. C'est comme faire un festival chaque week-end ! my godness

1cl ca suffit pour une dégustation.

Oui, c'est sûr, c'est ce que je prends aussi, mais là je parle la quantité de bouteilles, sur fb chaque jour je vois ce qu'il poste, alors tout ça en 1 week-end chaque semaine de ta vie, c'est pas rien quand même !

jazza a écrit : ↑29 févr. 2020, 22:22 Oui, c'est sûr, c'est ce que je prends aussi, mais là je parle la quantité de bouteilles, sur fb chaque jour je vois ce qu'il poste, alors tout ça en 1 week-end chaque semaine de ta vie, c'est pas rien quand même !

C’est sur que c‘Est un sport à son niveau.

Sur WhiskyBase, je ne regarde jamais les notes mais uniquement les commentaires de dégustation et en particulier ceux des dégustateurs ayant mis les plus mauvaises notes. Cela permet souvent de mettre en évidence les éventuels défauts ou les profils clivant d'un whisky.

cosinus a écrit :Sur WhiskyBase, je ne regarde jamais les notes mais uniquement les commentaires de dégustation et en particulier ceux des dégustateurs ayant mis les plus mauvaises notes. Cela permet souvent de mettre en évidence les éventuels défauts ou les profils clivant d'un whisky.

Pareil, j’aime beaucoup lire les notes, c’est d’ailleurs intéressant quand plusieurs pays sont représentés! Car il y a souvent quelques différences dans les ressenti, et à la fin dans la note globale ;)

Ensuite pour ce qui est des noms, mis à part certains tu n’a pas de certitude. Personnellement à force de fouiner je m’aperçois que certains ont l’air d’avoir une sensibilité relativement semblable à la mienne, donc leur note quand elle est présente me renforce dans mes choix. Après, dans avoir goûté, ça reste un coup de poker d’acheter une quille, mais c’est ce que j’aime dans cette passion!


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