Whisky et distilleries: Forum

Cela dépend totalement, mais dans ma collec j'ai autant de 43%, 46% que de CS. 40% j'ai vraiment du mal.
Mais j'avoue, que mon top ratio plaisir / facilité / intensité se situe entre 46 et 52%

Pour répondre à ta question oui sans problèmes

et ça en 46°,presque trop réduit à priori que je retrouve en dépoussiérant mes bouteilles,et qui a l'air pas mal:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... et-1996-sv

Oui, c'est drôle, parceque le boss de Toby m'expliquait comment ça se passait pour faire leurs choix. SV prépare 3 versions, le CS, un un peu réduit et puis le 46°, et il disait qu'à l'unanimité plusieurs embouteilleurs/magasins qui étaient présents on largement préférés la version à 46 pour celui-ci.

@wisekycourse tu n'as pas envie qu'on s'échange un p'tit sample de 10cl ou plus par curiosité ? il a l'air chouette aussi le tien.

Avec le Comptoir Irlandais on fait régulièrement des sélections sur plusieurs dizaines de fûts avec Signatory et certaines distilleries. Je peux vous assurer que ce qu'on embouteille à 46% le mérite, tout comme ce qui est embouteillé en CS.
Ce n'est pas un sacrilège d'embouteiller à 46%, au contraire

Je suis très CS mais 46°c'est un bon degré je trouve.
Les whiskies à 40 ou 43 j'ai tendance à les lifter en ajoutant du degré avec des CS de la même distillerie, ça délivre plus sans dénaturer.

Le top cest 48

Assez d'accord avec Juju!
Après y'a du bon et du mauvais partout.

oui, mais meme sur un top moumoute a 55, ma sphère ORL me dit fuck le lendemain