Whisky et distilleries: Forum

juju cassoulet a écrit :

wisekycourse a écrit :Si j'ai bien compris,cette liste n'appartient qu'à ses papilles en fait!
?

daubic

whisky français.

Pas mal le lapsus

Mac_Oloch a écrit :Pour info, Whiskyfun vient de publier (6 septembre 2016) sa 12000e revue d'un whisky. A cette occasion, il teste une bouteille extrêmement rare.

C'est aussi l'occasion d'une note de dégustation beaucoup longue que d'habitude mais toujours aussi drôle, instructive et savoureuse à lire :
http://www.whiskyfun.com

+1!

Même si ses notes sont perso, venant de lui,singulières ou autres,il est quand même une référence!
...euh ,il référence même certaines bouteilles françaises!
venant d'un endroit magique où l'eau et la mer se touchent à longueur de temps!
http://www.whiskyfun.com/archivedecembe ... tml#171215

Vraiment dommage qu il n écrive qu'en anglais. je n ai pas de mal avec les langues mais ces descriptions sont assommantes.

...bon ,j'ai essayé le translateur informatique,ça me met des belles conneries!
j'ai essayé de réfléchir à mon anglais et c'est mieux !
mais le plus important,déguster les quelques rares bouteilles avant et après ses notes...et bien ça va encore mieux!!

juju cassoulet a écrit :Vraiment dommage qu il n écrive qu'en anglais. je n ai pas de mal avec les langues mais ces descriptions sont assommantes.

Je trouve au contraire que c'est très plaisant à lire et extrêmement bien écrit :
- quasi parfaite maîtrise de la langue anglaise (avec des termes et expressions écossais).
- beaucoup de petites piques, allusions, touches d'humour.
- un vrai style se dégage. On n'est pas dans une langue seulement utilitaire, mais dans de petites chroniques ciselées.

Pour moi, c'est au niveau de ces séries de chroniques ou critiques, qui sont écrits par des écrivains ou en tout cas par de vraies plumes. Que ça parle de cinéma, de théâtre, de musique ou de n'importe quoi d'autre, au bout d'un moment on se rend compte qu'en plus du fond, il y a une vraie qualité littéraire. Alors ça devient connu, de plus en plus de gens le lisent, et puis on en publie des recueils sous forme de bouquins.

Pour vérifier que je ne débloquais pas, j'ai regardé une interview où Serge Valentin s'exprime en anglais : il a un excellent niveau, il est quasi bilingue. Donc, la qualité d'expression n'est pas usurpée ; il n'y a pas quelqu'un d'autre qui traduit ou réécrit ses chroniques ; c'est bien lui qui les écrit.

A mon avis, concernant la qualité littéraire de ces chroniques, c'est déjà rare d'arriver à ce niveau d'excellence dans sa langue maternelle ; c'est donc, d'autant plus, extrêmement rare et remarquable d'y arriver dans une langue étrangère.

Après, les goûts et les couleurs, hein, vous avez le droit de ne pas aimer. Mais je ne pouvais pas laisser traiter cette littérature d'"assommante" sans réagir.

Moi, je comprends tout ce qu'il dit, Serge Valentin :

Mac_Oloch a écrit :

juju cassoulet a écrit :Vraiment dommage qu il n écrive qu'en anglais. je n ai pas de mal avec les langues mais ces descriptions sont assommantes.

Après, les goûts et les couleurs, hein, vous avez le droit de ne pas aimer. Mais je ne pouvais pas laisser traiter cette littérature d'"assommante" sans réagir.

Ca ,c'est dit !!!!

Pour ceux qui seraient pris de jalousie...
https://whisky.auction/auctions/lot/7471

Mac, tu détournes mes paroles.
Quand je parle anglais, ou espagnol, c'est pour discuter avec un étranger. Je n'ai aucun plaisir a le faire, la langue n'est qu'un outil pour moi. Mes facilitées intellectuelles (si si) et une pinte ou deux (vrai) me permettent de surmonter cette barrière sans trop d'effort.
Durant mes expériences internationales, dont la plupart professionnelles, j'ai pu prendre conscience d'une chose, c'est que la langue Française est a des années lumières d'évolution des deux langues citées plus haut. N'en doute jamais.

Donc pourquoi est ce qu'il écrit en anglais ? pour être lu; il l'explique d’ailleurs très bien dans une vidéo sur la visibilités des blogs. Et il a tout a fait raison puisque c'est un peu le seul intérêt de cette langue.

J'ai d’ailleurs appris ce week end que toffee n'est pas l'aliment asiatique blanchâtre mais du caramel mou... je me disais bien que je trouvais ça étrange

cthulhu a écrit :Pour ceux qui seraient pris de jalousie...
https://whisky.auction/auctions/lot/7471

J'étais en train de me dire qu'il manquait au moins un 0 au prix avant de voir la contenance.

Mac_Oloch a écrit :

juju cassoulet a écrit :Vraiment dommage qu il n écrive qu'en anglais. je n ai pas de mal avec les langues mais ces descriptions sont assommantes.

Je trouve au contraire que c'est très plaisant à lire et extrêmement bien écrit :
- quasi parfaite maîtrise de la langue anglaise (avec des termes et expressions écossais).
- beaucoup de petites piques, allusions, touches d'humour.
- un vrai style se dégage. On n'est pas dans une langue seulement utilitaire, mais dans de petites chroniques ciselées.

Pour moi, c'est au niveau de ces séries de chroniques ou critiques, qui sont écrits par des écrivains ou en tout cas par de vraies plumes. Que ça parle de cinéma, de théâtre, de musique ou de n'importe quoi d'autre, au bout d'un moment on se rend compte qu'en plus du fond, il y a une vraie qualité littéraire. Alors ça devient connu, de plus en plus de gens le lisent, et puis on en publie des recueils sous forme de bouquins.

Pour vérifier que je ne débloquais pas, j'ai regardé une interview où Serge Valentin s'exprime en anglais : il a un excellent niveau, il est quasi bilingue. Donc, la qualité d'expression n'est pas usurpée ; il n'y a pas quelqu'un d'autre qui traduit ou réécrit ses chroniques ; c'est bien lui qui les écrit.

A mon avis, concernant la qualité littéraire de ces chroniques, c'est déjà rare d'arriver à ce niveau d'excellence dans sa langue maternelle ; c'est donc, d'autant plus, extrêmement rare et remarquable d'y arriver dans une langue étrangère.

Après, les goûts et les couleurs, hein, vous avez le droit de ne pas aimer. Mais je ne pouvais pas laisser traiter cette littérature d'"assommante" sans réagir.

+1
l'humilité et l'humour aussi et puis ses p'tites références épisodiques aux vins alsaciens, j'adore ! Quant SV dit Spirit-driven, lemony, grassy ou chalky, tu sais ensuite ce que tu vas pouvoir y associer dans ton propre référentiel "arômes/saveurs". On éduque son nez et sa bouche un peu plus chaque jour. Ce que donne à lire SV a été d'une grande aide initiatique pour moi (mode subjectif ON) sur la définition des arômes et des goûts. Sentir de la craie sur le nez du Yoichi ou de la laine vierge et des graviers humides sur le Longrow Peated, j'avoue qu'avant de lire SV j'en aurais été bien incapable... En conclusion, j'aime la générosité de ce french anorak !

juju cassoulet a écrit :[...] J'ai d’ailleurs appris ce week end que toffee n'est pas l'aliment asiatique blanchâtre mais du caramel mou... je me disais bien que je trouvais ça étrange

C'est malin ! Maintenant, y'a 4 personnes autour de moi qui se demandent pourquoi j'ai failli m'étouffer de rire.
Et je vais être obligé de leur expliquer !