Whisky et distilleries: Forum

elskling a écrit :

chinasky a écrit :

red71 a écrit :A partir du moment où on ne connait pas à partir de quelle base d'échantillons ce classement s'établit, c'est pas évident de tirer une conclusion fiable.

Il y a énormément de Taïwanais mais... peut-être qu'ils ont "inondé" le concours.

J'ai pensé à la constitution de l'échantillon, mais même dans ce cas, ça m'étonnent que les sherry aient autant d'importance dans ce qui est envoyé à déguster.

Il me semble que les gros sherrys ont toujours eu les faveurs des MM: vieux glendronach, karuizawa... et maintenant kavalan - du strict point de vue de ce style sherry (vs fruity ou vs peaty), j'ai l'impression que cette préférence se confirme chaque année.

Je sais pas, mais comme expliqué avant ils sont souvent plus facile et aguicheurs que d'autres

Par contre il y avait une sous représentation des w fruité (genre bombe fruité)

Nombre d'échantillon n'avait pas grand intérêts et présenté des caractéristiques communes à savoir un coté florale simple un peu de boisé et une légère touche fruité.

Bref en un mot comme en cent des w très (trop ?) consensuels.

Merci Pat gva, pour toutes ces précisions ! C'est intéressant d'avoir ces quelques retours et non pas seulement des ''résultats bruts''.

Le SAV des MMA se réjouis de pourvoir répondre à toutes vos questions.

A cette transparence il y quelques limites notamment le nombre de sample dégustés (pas toujours )

pat gva a écrit :(ou alors c'est un boisé plus délicat comme un bois de rose, de santal)

C'est pas plutôt du bois de sandale que tu y as trouvé ?

canis lupus a écrit :

pat gva a écrit :(ou alors c'est un boisé plus délicat comme un bois de rose, de santal)

C'est pas plutôt du bois de sandale que tu y as trouvé ?

Avec ce froid pas vraiment non

Merci pour cette publication !

Pat, tu as l'air bien strict dans tes notes quand on compare à certains qui balancent du 90+ assez souvent. Encore un superbe travail fait par l'équipe des MM.
Merci à vous !

Kaioukun a écrit :Merci pour cette publication !

Pat, tu as l'air bien strict dans tes notes quand on compare à certains qui balancent du 90+ assez souvent. Encore un superbe travail fait par l'équipe des MM.
Merci à vous !

C'est vrai j'ai peut être été un peu sévère mais je considère que 90 et plus doit rester un privilège.
Je remarque aussi que j'ai des goûts assez tranchés j'ai adoré des w que personnes n'a bien noté et contrairement aux autres je ne me suis pas extasié sur les Kavalan.

Une question qui me taraude.
Est ce que ça t arrive de reconnaitre une bouteille dans ce genre d'exercice ?
Pas forcement une chère, les 10yo sont souvent assez typiques et rentre dedans.

juju cassoulet a écrit :Une question qui me taraude.
Est ce que ça t arrive de reconnaitre une bouteille dans ce genre d'exercice ?
Pas forcement une chère, les 10yo sont souvent assez typiques et rentre dedans.

On reçoit rarement des bouteilles communes, en effet, tout les participants souhaite une médaille donc ils ne vont pas prendre le moindre risque.
L'un des problèmes aussi c'est la disponibilité des bouteilles je m'explique soit ce sont des embouteillages de l'année passée soit de cette année mais en petite quantité, soit finalement des embouteillages pour l'Asie donc difficile pour ne pas dire impossible à trouver ici, c'est parois un peu frustrant, mais c'est le fun de la chose aussi.
Pour être honnête j'ai beaucoup de mal, je peux avoir une idée de la région (ex fruitée je pense à Irlandais) mais je suis souvent faux, vue que nous n'avons aucunes indications c'est vraiment très dur de deviner.

pat gva a écrit :

juju cassoulet a écrit :Une question qui me taraude.
Est ce que ça t arrive de reconnaitre une bouteille dans ce genre d'exercice ?
Pas forcement une chère, les 10yo sont souvent assez typiques et rentre dedans.

On reçoit rarement des bouteilles communes, en effet, tout les participants souhaite une médaille donc ils ne vont pas prendre le moindre risque.
L'un des problèmes aussi c'est la disponibilité des bouteilles je m'explique soit ce sont des embouteillages de l'année passée soit de cette année mais en petite quantité, soit finalement des embouteillages pour l'Asie donc difficile pour ne pas dire impossible à trouver ici, c'est parois un peu frustrant, mais c'est le fun de la chose aussi.
Pour être honnête j'ai beaucoup de mal, je peux avoir une idée de la région (ex fruitée je pense à Irlandais) mais je suis souvent faux, vue que nous n'avons aucunes indications c'est vraiment très dur de deviner.

Il y a quand même aussi pas mal de vieilles bouteilles carrément dures à trouver. En tout cas, celle que j'ai envoyée, je ne l'ai vue passer qu'une fois en 4 ans sur les sites d'enchères. A voir si pour autant elle aura été appréciée

Tu as envoyé une bouteille aux MaltManiacs ?
Classiou !

Jean-Michel a écrit :Tu as envoyé une bouteille aux MaltManiacs ?
Classiou !

Lol

J'ai cru qu'on était dans le sujet du Blind Test du Forum 2015 - ouh je fatigue moi....

elskling a écrit :

Jean-Michel a écrit :Tu as envoyé une bouteille aux MaltManiacs ?
Classiou !

Lol

J'ai cru qu'on était dans le sujet du Blind Test du Forum 2015 - ouh je fatigue moi....

Mais tu peux nous sommes toujours preneur de Karuizawa

pat gva a écrit :

elskling a écrit :

Jean-Michel a écrit :Tu as envoyé une bouteille aux MaltManiacs ?
Classiou !

Lol

J'ai cru qu'on était dans le sujet du Blind Test du Forum 2015 - ouh je fatigue moi....

Mais tu peux nous sommes toujours preneur de Karuizawa

Tiens, c'est vrai, LmDw n'a pas envoyé de Karui cette année?