Whisky et distilleries: Forum

Savoureur a écrit :On parle bien des vieux 12 ans, pas des 16 ans. J'ai l'impression que certains (pas cthulhu) sont en train de confondre.

Vi, c'est celui-là qui me fait rêver...

Savoureur a écrit :On parle bien des vieux 12 ans, pas des 16 ans. J'ai l'impression que certains (pas cthulhu) sont en train de confondre.

Peu importe je n ai goute ni l un ni l autre...et laga y a bon!

cthulhu a écrit :Pas sur de comprendre ce que tu veux dire. Tu fais la comparaison avec les PE Annual Release? Les batches de PE sont variables dans un mouchoir. J'ai goute un Lagavulin WH franchement pas bon.

Savoureur a écrit :On parle bien des vieux 12 ans, pas des 16 ans. J'ai l'impression que certains (pas cthulhu) sont en train de confondre.

Perso, je parle du 16yo "de base", qui était labellisé "white horse" jusqu'à il y a quoi, 15 ans ?, et qui depuis est labellisé "Port Ellen". C'est un de ces 16yo White Horse qu'on a pu gouter lors d'une soirée Rare & Collector et qui nous avait un peu mis sur le cul, tant son profil est beaucoup plus rond, généreux, lourd, "sherry" que les batches de ces dernières années.

Tiens ? Celui que nous avait proposé Gérard en blind, je l'avais au contraire trouvé diaphane, un peu poussiéreux, ultra-light, un peu lessivé, en somme (mais je m'étais fait remarquer sur ce coup...).
Le 12yo proposé par Cyril, lui, envoie du bois. Vraiment gras et concentré.

Les vieux 12 ans c'est en général encore une autre ligue que les 16 ans.
Le 12 ans étiquette blanche première version que j'avais gouté à Limburg cette année était encore meilleur que l'étiquette blanche dernière version gouté grâce à Cyril (première et dernière version des étiquettes est un peu simplifié car ces étiquettes étaient utilisés pendant des années et avec des sous-versions, donc assez de versions disponibles en fait comme déjà évoqué par cthulhu)

canis lupus a écrit :Perso, je parle du 16yo "de base", qui était labellisé "white horse" jusqu'à il y a quoi, 15 ans ?, et qui depuis est labellisé "Port Ellen".

Nous ne parlons donc pas du tout de la meme chose. Comme l'ont dit Savoureur et J-M, il existe un monde entre le Lagavulin 16 d'il y a 15 ans et les 12 ans des annees 1970/1980.

cthulhu a écrit :

canis lupus a écrit :Perso, je parle du 16yo "de base", qui était labellisé "white horse" jusqu'à il y a quoi, 15 ans ?, et qui depuis est labellisé "Port Ellen".

Nous ne parlons donc pas du tout de la meme chose. Comme l'ont dit Savoureur et J-M, il existe un monde entre le Lagavulin 16 d'il y a 15 ans et les 12 ans des annees 1970/1980.

Oups, au temps pour moi. En voyant Cyril parler "du" White Horse sans précision d'age, j'ai automatiquement pensé au 16yo. Je viens de remonter le topic et de lire le CR de Stéphane et de constater ma bévue.

Donc du coup, jamais gouté, ni même jamais vu une bouteille de ces anciens 12yo.

Savoureur a écrit :Les vieux 12 ans c'est en général encore une autre ligue que les 16 ans.
Le 12 ans étiquette blanche première version que j'avais gouté à Limburg cette année était encore meilleur que l'étiquette blanche dernière version gouté grâce à Cyril (première et dernière version des étiquettes est un peu simplifié car ces étiquettes étaient utilisés pendant des années et avec des sous-versions, donc assez de versions disponibles en fait comme déjà évoqué par cthulhu)

Il y a effectivement le 12 ans étiquette "Blanche", qui est d'une puissance aromatique incroyable et le 12 ans étiquette "crême" qui est un petit peu "en dessous" mais qui révèle une tourbe sauvage, fermière, comme on n'en fait plus guère...tout celà vient du temps où Lagavulin appartenait à White Horse et avant qu'ils ne sortent le 16 ans, c'est pourquoi vous les trouverez en 75 cl.

canis lupus a écrit :

cthulhu a écrit :

canis lupus a écrit :Perso, je parle du 16yo "de base", qui était labellisé "white horse" jusqu'à il y a quoi, 15 ans ?, et qui depuis est labellisé "Port Ellen".

Nous ne parlons donc pas du tout de la meme chose. Comme l'ont dit Savoureur et J-M, il existe un monde entre le Lagavulin 16 d'il y a 15 ans et les 12 ans des annees 1970/1980.

Oups, au temps pour moi. En voyant Cyril parler "du" White Horse sans précision d'age, j'ai automatiquement pensé au 16yo. Je viens de remonter le topic et de lire le CR de Stéphane et de constater ma bévue.

Donc du coup, jamais gouté, ni même jamais vu une bouteille de ces anciens 12yo.

J'ai fait la même erreur