Whisky et distilleries: Forum

Bon, brewdog hardcore IPA. Vraiment très très dangereux avec 9,2° d'alcool.
Le nez est a se damner. Cela me fait penser a une très bonne trappiste auquel on aurait rajouter le coté pamplemousse de la 5AM. Cela la rend affreusement easy drinkable(ceci dit, j'ai bu une westmalle triple en début de soirée et c'est aussi dangereusement easy drinkable. Celle que j'ai bu, du moins(grosses différences d'un batch à l'autre))
Ma bouteille est déjà presque vide!
Suite très prochainement...

J'ai ralentit le rythme sur la fin de la hardcore IPA (ca tape quand même à la tête, les 9,2° sont là et bien là!).
Suis passé à la fake lager. Moins de pamplemousse et une bien meilleur balance que la 5AM, entre les 2 mon coeur balance(avec une légère préférence pour la fake lager). Plus grand complexité aussi(je trouve).

La hardcore sort quand même du lot (mais dieu que c'est traitre cette affaire. L'alcool ne se sent absolument pas, on en boirait des litres)

Une petite dernière avant d'aller coucher : dead pony club.
Nez splendide et la bouche et la finale sont pas mal du tout. Le balance est meilleure que pour la 5AM et le pamplousse se fait citron et autres fruits exotiques. J'adore! Et avec un taux d'alcool de 3,8°, c'est beaucoup moins dangereux!
J'en achèterais d'autres, je le sent!
Un peu lassant quand même à la longue (d'autant que toutes ces browdog ont une amertume prononcée à la pamplemousse).

Bu cette semaine: une Bertinchamps brune. Bière brassée du côté de Gembloux dans une ancienne ferme (les projets de rénovation sont planifiés sur 20 ans...) . Pour le coup, je ne sais pas si c'est parce que c'est noté sur l'étiquette , mais le côté fermier m'a un peu dérangé à l'odeur à moins que ce ne soit mon voisin de table ce jour là?

Hier aprèm, c'était une De Molen Hot & Spicy et une Orval datée. Deux excellentes bouteilles !

Hier soir c'était une de mes bières préféreés: Straffe Hendrik 9.

Yaka a écrit :Hier aprèm, c'était une De Molen Hot & Spicy et une Orval datée. Deux excellentes bouteilles !

Daté de combien l'Orval ?

Pas plus ancienne que celle que je t'avais filée.

Ahahah, ouais, pas encore fait mieux ! C'était 97 ou 98, bue en 2012 ou 13, c'était du grand !

C'était une 1998.

5 ans !

Yaka a écrit :5 ans !

?

L'Orval que j'ai bue, en réponse à Pompix, pardon.

Yaka a écrit :L'Orval que j'ai bue, en réponse à Pompix, pardon.

ah, ok!
Moi, je compte bientôt boire une des orval périmée depuis 2009 qui trainent à la cave. On verra bien ce que cela dit.

Jamais essayé . Il faudrait que j'oublie un casier quelque part. Enfin , j'arrive quand même à les laisser trainer 2-3 ans. C'est déjà un bel effort.