Whisky et distilleries: Forum

bpoujol a écrit :

lexus a écrit :

bpoujol a écrit :

david S a écrit : Surtout qu'il existe de nombreuses bouteilles notées 90-91 à moins de 75 euros.

Des exemples ?

Caol ila Malts of scotland 10yo (90pts)
Clynelish Malts of scotland 12yo 1996-2009 (90pts)
Bowmore 12yo BBR
Clynelish 1992-2006 BBR
Bruichladdich infinity 1er edition 90pts
...

Regarde sur whiskyfun, il y en a assez régulièrement qui atteignent les 90pts à - de 75€...

Oui mais sur les seules notations de Serge !
Je parle de >90 par les MM (notes consolidées).
(ex: le Glendronach 15 malgré les 92 de Serge, m'étonnerais qu'il n'atteigne les 90 des MM)

Oui mais alors c'est valable pour 90% des whiskies, qui sont souvent cotés par 2 ou 3 MM...et encore bien souvent par des MM inconnus (enfin je parle pour lesquels on ne connait pas trop les goûts)...
Alors oui de fait, il n'y a pas bcp de malts qui dépassent une moyenne consolidée de 90 pts sur 8 dégustateurs...
Cela se vérifie aussi lors des tasting que nous animons, rare sont les whiskies qui dépassent allègrement les 90 pts (même si il y a des tueries à nos yeux)...est-ce pour la cause qu'il n'y a pas de jeunes whiskies qui ne valent pas 90pts à nos yeux

Pour continuer dans le même ordre d'idée, si tu prends les résultats des MM awards, j'ai rarement vu un whisky atteindre + de 92pts de moyenne. En cause, la disparité des cotes des différents dégustateurs...Et c'est bien normal, cela reste une moyenne.
Mais cela veut-il dire grand-chose??? si Serge ou X donne 95 pts au laga 21yo et y et Z donnent seulement 83pts, la moyenne ne sera pas excellente...Mais finalement est-ce que ce whisky est génial ou juste bon???...qui a raison??? pourquoi faire plus confiance à Serge, X, Y ou Z...??? D'où l'intérêt de tenir compte des coms et non pas uniquement de la cote, à fortiori si cette note est une moyenne...Et aussi surtout de connaître un minimum les goûts de la personne qui a donné la cote...Cela montre les limites de la matrice (Serge l'a suffisamment rappelé ici)

Et perso, je trouve de temps à autres (+/- une bonne dizaine de bouteilles par an) des whiskies qui valent dans mon whiskybook et celui de pas mal de mes potes un bon petit 90pts pour un prix <75€...
A mon sens il est difficile de se fier uniquement à la note de quelqu'un...

Tout a fait d'accord avec toi.
Cela montre que la "note" des autres, au final importe peu. Ça ne sert à rien de dire j'ai acheté 4 bouteilles de 90+ à moins de x Euros. A moins qu'on ne parle de sa propre notation et dans ce cas c'est un très bon investissement
Pour ma part, j'ai acheté cet été 2 88pt à <50e (Talisker 18 / CaolIla Bladnoch)

Les notes WF et MM c'est bien, c'est indicatif, mais il faut arrêter de ne jurer que par elles.
C'est se mettre une belle paire d'œillères que d'acheter en fonction de ces notes.
Ou est la découverte ? la chance de se faire plaisir avec un whisky inconnu ?

david S a écrit :Ou est la découverte ?

Sur le forum Bladnoch, avec la possibilité d'acheter des whiskies de plus de 20 ans à un prix raisonnable, et en général de plutôt bonne qualité.

Sur le forum Bladnoch, avec la possibilité d'acheter des whiskies de plus de 20 ans à un prix raisonnable, et en général de plutôt bonne qualité.

C'est exactement çà, de même pour les embouteillages Jean Boyer (cf Laphroaig CS)

david S a écrit :Les notes WF et MM c'est bien, c'est indicatif, mais il faut arrêter de ne jurer que par elles.
C'est se mettre une belle paire d'œillères que d'acheter en fonction de ces notes.
Ou est la découverte ? la chance de se faire plaisir avec un whisky inconnu ?

100% d'accord ....

C'est pour cette même raison que, même si comme pas mal de membres du club LMDW je suis assez déçu des soirées dégustations qui tendent à devenir de moins en moins passionnantes et qualitatives (liquides et solides d'accompagnement), je souhaite quand même continuer d'en faire partie ....

Reçu ce matin de chez van zuylen :

- 2 glendronach versailles (bouteilles 14 et 41, clein d'oeil de VZ a mon avis. Couleur incroyable : un rouge très très foncé tirant sur le noir. Le fait de m'avoir envoyé les bouteilles 14 et 41 m'embête, je sens que je vais devoir en commander d'autres pour gouter)
- glen moray 20 ans 1984 (jolie boite, le whisky est assez pâle)
- glendronach 12 ans nouvelle version (plus foncé que l'ancien 12 ans toujours disponible à 40%)
- A'bunadh batch 25 (plus foncé que le 24)
- Linkwood Ultimate 18 ans 46% (bouteille numéro 270 si je me souviens bien, couleur sympa qui donne envie d'ouvrir pour essayer)

Emballage professionnel tout bonnement exceptionnel. Et il n'aura fallu que 24 heures pour recevoir le colis.

MARS

J'ai un peu abusé de la promo LMDW, j'ai initié une commande chez RoyalMileWhiskies et je me suis concerné par diverses commandes groupées tel Bladnoch, VZ, whisky-doris.de ou whiskyhuis.be. Je n'attend pas que vous me disiez que je suis devenu fou

Tu es devenu fou ?

Moi, je te l'ai déjà dit, lorsque je t'ai vu hésiter près d'une heure dans l'antre de VZ entre un Glenmo 15yo ancienne version et un autre Glenmo intéressant (mais je sais plus lequel).
C'est bon, ce moment de bonne folie exaltée qui précède l'acte d'achat !

Jean-Michel a écrit :Moi, je te l'ai déjà dit, lorsque je t'ai vu hésiter près d'une heure dans l'antre de VZ entre un Glenmo 15yo ancienne version et un autre Glenmo intéressant (mais je sais plus lequel).
C'est bon, ce moment de bonne folie exaltée qui précède l'acte d'achat !

Une heure peut-être pas. 1/4h je te l'accorde. Le Glenmo intéressant dont tu fait allusion était en fait un Bruichladdich 20ans que tu m'as avoué ne pas l'avoir trouvé transcendant par manque de fruité. En fait, j'essaye maintenant d'éviter l'achat de choses qui n'en valent pas la peine en privilégiant un peu plus le haut de gamme.

[quote="mars"]Reçu ce matin de chez van zuylen :

- 2 glendronach versailles (bouteilles 14 et 41, clein d'oeil de VZ a mon avis. Couleur incroyable : un rouge très très foncé tirant sur le noir. Le fait de m'avoir envoyé les bouteilles 14 et 41 m'embête, je sens que je vais devoir en commander d'autres pour gouter)
- glen moray 20 ans 1984 (jolie boite, le whisky est assez pâle)
- glendronach 12 ans nouvelle version (plus foncé que l'ancien 12 ans toujours disponible à 40%)
- A'bunadh batch 25 (plus foncé que le 24)
- Linkwood Ultimate 18 ans 46% (bouteille numéro 270 si je me souviens bien, couleur sympa qui donne envie d'ouvrir pour essayer)

Emballage professionnel tout bonnement exceptionnel. Et il n'aura fallu que 24 heures pour recevoir le colis.

MARS[/quote

Le reste t'attend aussi

RX21 a écrit :

Jean-Michel a écrit :Moi, je te l'ai déjà dit, lorsque je t'ai vu hésiter près d'une heure dans l'antre de VZ entre un Glenmo 15yo ancienne version et un autre Glenmo intéressant (mais je sais plus lequel).
C'est bon, ce moment de bonne folie exaltée qui précède l'acte d'achat !

Une heure peut-être pas. 1/4h je te l'accorde. Le Glenmo intéressant dont tu fait allusion était en fait un Bruichladdich 20ans que tu m'as avoué ne pas l'avoir trouvé transcendant par manque de fruité. En fait, j'essaye maintenant d'éviter l'achat de choses qui n'en valent pas la peine en privilégiant un peu plus le haut de gamme.

Egueuzact !
Bruichladdich Twenty première édition. J'étais d'autant plus resté sur ma faim (je m'attendais à un fruité plus exubérant) que c'était ma première bouteille à 100.00€, et que je l'avais ramenée de la boutique de G&M à Elgin. A ce moment là, 46%, ça me paraissait vachement fort, je me souviens...

De retour de vacances avec une belle bouteille:

Talisker 20yo 1981/2002 (62%, OB, Sherry, 9000 Bts.)