Whisky et distilleries: Forum

Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London

Bravo. T'as trouve ca ou?

Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London

Il doit y avoir un problème avec les années où l’age.

louls a écrit : ↑17 janv. 2020, 16:21
Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London
Il doit y avoir un problème avec les années où l’age.

En réalité oui, mais non.
Depuis peu (deux ans peut-être ?) Cadenhead a décidé d'appliquer la loi qui stipule que le compte d'âge d'un whiskey irlandais est tenu d'être arrêté lorsque le fût quitte le sol irlandais.

Donc le jus a bien passé 27 ans en fûts, mais seulement 11 sur sol irlandais, et stricto sensu c'est donc bien 11 son âge légal, aussi absurde que ça puisse paraitre

En tant qu'embouteilleur, je serais presque tenter de ne plus mentionner que "Distilled 1992 - Bottled 2019" plutôt que d'exhiber fièrement "11 yo", d'un point de vue marketing c'est un peu se tirer une balle dans le pied.

oui c’est bizarre

Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London

J'ai ça aussi
Avec leur dernier Highland Park 30

Brieuc a écrit : ↑17 janv. 2020, 16:41
louls a écrit : ↑17 janv. 2020, 16:21
Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London
Il doit y avoir un problème avec les années où l’age.
En réalité oui, mais non.
Depuis peu (deux ans peut-être ?) Cadenhead a décidé d'appliquer la loi qui stipule que le compte d'âge d'un whiskey irlandais est tenu d'être arrêté lorsque le fût quitte le sol irlandais.

Donc le jus a bien passé 27 ans en fûts, mais seulement 11 sur sol irlandais, et stricto sensu c'est donc bien 11 son âge légal, aussi absurde que ça puisse paraitre
En tant qu'embouteilleur, je serais presque tenter de ne plus mentionner que "Distilled 1992 - Bottled 2019" plutôt que d'exhiber fièrement "11 yo", d'un point de vue marketing c'est un peu se tirer une balle dans le pied.

Ça avait été expliqué sur Whiskyfun, et relayé ici par Canis il me semble ( mais je peux me tromper )

On peut effectivement se poser la question s’il est préférable d’indiquer sur la bouteille « 27 years old », ou
« Irish Single Malt » ( qui, si j’ai bien compris, n’aurait pas eu le droit d’être indiqué sur la bouteille si était indiqué un âge autre que les 11 ans de vieillissement sur sol irlandais... c’est bien ça non ? )

J’imagine en tout cas que ça doit être plutôt bon !

cthulhu a écrit : ↑17 janv. 2020, 08:03 Bravo. T'as trouve ca ou?

C'était sur le site Cadenhead's en Allemagne..

louls a écrit : ↑17 janv. 2020, 16:21
Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London
Il doit y avoir un problème avec les années où l’age.

Non car pour les irlandais il y a une règle qui indique que l'âge indiqué est le temps que le w a passé en Irlande et pas l'âge réel dans ce cas le w a passé 11 y en Irlande et 7 y en Ecosse, voilà voilà

pat gva a écrit : ↑20 janv. 2020, 15:15
louls a écrit : ↑17 janv. 2020, 16:21
Barney Gamble a écrit : ↑17 janv. 2020, 06:12 Premier achat de la décennie: Cooley 11yo 1992 - 2019 52.9% Cadenhead's Whisky Shop London
Il doit y avoir un problème avec les années où l’age.
Non car pour les irlandais il y a une règle qui indique que l'âge indiqué est le temps que le w a passé en Irlande et pas l'âge réel dans ce cas le w a passé 11 y en Irlande et 7 y en Ecosse, voilà voilà

Il y a eu l’explication plus haut, c’est plutôt 15 ou 16 ans en Ecosse

Blair Athol 21yo, 56,4 % Douglas Laing Old Particular

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ol-1997-dl

Inchmurrin 2003 For The WhiskyNerds 14y Sherry & Bourbon
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102326

Paraît que c'est bien bon. Hâte de goûter !

Dark Star a écrit : ↑28 janv. 2020, 18:35 Inchmurrin 2003 For The WhiskyNerds 14y Sherry & Bourbon
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102326

Paraît que c'est bien bon. Hâte de goûter !

Je confirme, c'est dangereusement buvable.

Teaninich AM 2009-2019. Merci Amaury

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2009-am

De rien, mais ne m'en achetez pas trop.
Bert ( Asta Morris) est déjà sold out sur sa gamme et il m'en faut pour le salon du mois de Mars! Venez nombreux découvrir plein de belles choses.
Pour tout ceux qui ne sont pas fan de couvreur, c'est l'occasion d'échanger avec Jean-Arnaud, je suis sure que beaucoup de personnes auraient une vision différente de la marque.

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