Whisky et distilleries: Forum

Avis tout personnel, mais j'ai trouvé les Bowmores IB des annéees 95-00 vraiment excellents. Dommage que les OB ne suivent pas.

pat gva a écrit : C'est Bowmore me semble d'autant plus intéressant qu'ils ont été distillés après la période violette, lorsque le distillat retrouvait son lustre d'antan.

Elle correspond à quand d'après toi cette période violette ?

Les années 80.

Finalement j'ai craqué aussi pour le second fût benriach whiskyfair:
#3558 33yo 1976-2009

Histoire de pouvoir organiser un duel avec son jumeau dans quelques années...

lexus a écrit :Finalement j'ai craqué aussi pour le second fût benriach whiskyfair:
#3558 33yo 1976-2009

Histoire de pouvoir organiser un duel avec son jumeau dans quelques années...

Trés bon choix

bpoujol a écrit :Avis tout personnel, mais j'ai trouvé les Bowmores IB des annéees 95-00 vraiment excellents. Dommage que les OB ne suivent pas.

? A mon avis, les OB suivent également cette tendance. Leur 12 ans est bon p.e.x.

ALouis a écrit :

lexus a écrit :Finalement j'ai craqué aussi pour le second fût benriach whiskyfair:
#3558 33yo 1976-2009

Histoire de pouvoir organiser un duel avec son jumeau dans quelques années...

Trés bon choix

En fait je vais plutôt organiser un tasting special vintage 1976...j'en suis à 6 versions différentes:
Craigallachie hotel - LMDW- The Nectar - OB single cask sorti en 2008 - et les 2 versions WF de cette année...

Mais je ne suis pas certain que l'on va encore rencontrer bcp de 1976 aussi bon...pas certain que passer un certain cap (celui de plus 33yo en fût), le fût ne va pas trop marqué le distillat dans le cas de Benriach. Ce n'est que mon avis, mais quand on voit l'apogée de ces whisky entre 29 et 32/33yo, je ne vois pas bien ce que quelques années de plus vont apporter...cela ne peut que faiblir en qualité...J'espère me tromper...

corbuso a écrit :? A mon avis, les OB suivent également cette tendance. Leur 12 ans est bon p.e.x.

Mouai .... c'est quand même très aqueux et peu complexe .....

corbuso a écrit :? A mon avis, les OB suivent également cette tendance. Leur 12 ans est bon p.e.x.

Bon mouiais. Comparativement au BBR94 ou même au DT_NC2_2000 c'est le jour et la nuit...

En même temps comparer des single casks bruts de fûts (ou presque) avec des réduits à 40/43° issus de mélanges de je ne sais combien de fûts, cela n'a qu'un intérêt assez limité...

Le seul récent Bowmore dilué que j'ai beaucoup apprécié, c'est un Jean Boyer, un Best Cask 1997/2007 je crois faut que je vérifie ma bouteille. Très bon et estival avec sa fraicheur marine et végétale.

Maintenant cela fait très longtemps que je n'ai pas regoûté à un Bowmore 12 ans OB...

Dans sa gamme de prix (une grosse vingtaine d'euros), le Bowmore Legend s'en sort très honorablement je trouve.

Tu veux dire 8€ et quelques ! , oui il s'en sort bien.

J'avais tellement de colis (surtout whisky) à mon retour de congés, que je me suis même pas rendu compte que mon service courrier en avait oublié un !

Récupéré ce jour mes 2 bouteilles remportées lors de la dernière enchère WA:
- Ichiro's Malt, Four of clubs, 1991-2007, 193/266, #9802
- Laphroaig 18yo 1990 (50.2%, Exclusive Malts, C#2230)

Vache, t'es en phase 4 bien avancée toi !

pompix a écrit :Vache, t'es en phase 4 bien avancée toi !

T'as raison, j'ai ma licence IV d'office