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Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 14:05
par jnpons
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 14:09
par Brieuc
Waw, sacrées bêtes ça Jérem !
J'ai vu que t'avais gouté un Teeling 1991 récemment aussi, t'en as pensé quoi ?
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 14:24
par jnpons
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:09
Waw, sacrées bêtes ça Jérem !
J'ai vu que t'avais gouté un Teeling 1991 récemment aussi, t'en as pensé quoi ?
un alcool relativement bien intégré, du fruits en veux tu en voilà, une touche légère d'agrume. Je l'ai trouvé plus complexe que les 21yo et le Port Cask apporte une certaine rondeur exquise !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 14:43
par Brieuc
jnpons a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:24
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:09
Waw, sacrées bêtes ça Jérem !
J'ai vu que t'avais gouté un Teeling 1991 récemment aussi, t'en as pensé quoi ?
un alcool relativement bien intégré, du fruits en veux tu en voilà, une touche légère d'agrume. Je l'ai trouvé plus complexe que les 21yo et le Port Cask apporte une certaine rondeur exquise !
Merci pour ton retour !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 15:00
par Von Barton
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:43
jnpons a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:24
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:09
Waw, sacrées bêtes ça Jérem !
J'ai vu que t'avais gouté un Teeling 1991 récemment aussi, t'en as pensé quoi ?
un alcool relativement bien intégré, du fruits en veux tu en voilà, une touche légère d'agrume. Je l'ai trouvé plus complexe que les 21yo et le Port Cask apporte une certaine rondeur exquise !
Merci pour ton retour !
Ah ? il était parti ? .........
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 15:25
par Brieuc
Von Barton a écrit : ↑17 juil. 2019, 15:00
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:43
jnpons a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:24
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:09
Waw, sacrées bêtes ça Jérem !
J'ai vu que t'avais gouté un Teeling 1991 récemment aussi, t'en as pensé quoi ?
un alcool relativement bien intégré, du fruits en veux tu en voilà, une touche légère d'agrume. Je l'ai trouvé plus complexe que les 21yo et le Port Cask apporte une certaine rondeur exquise !
Merci pour ton retour !
Ah ? il était parti ? .........
Oui ça faisait bien trois heures que je ne l'avais plus vu connecté, j'ai directement pensé au pire
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 18:03
par Von Barton
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 15:25
Von Barton a écrit : ↑17 juil. 2019, 15:00
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:43
jnpons a écrit : ↑17 juil. 2019, 14:24
un alcool relativement bien intégré, du fruits en veux tu en voilà, une touche légère d'agrume. Je l'ai trouvé plus complexe que les 21yo et le Port Cask apporte une certaine rondeur exquise !
Merci pour ton retour !
Ah ? il était parti ? .........
Oui ça faisait bien trois heures que je ne l'avais plus vu connecté, j'ai directement pensé au pire
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 juil. 2019, 20:17
par jnpons
Hey ca va oui, je ne suis pas addict ! Quoique...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 18 juil. 2019, 23:07
par juju cassoulet
Bourbon Sonoma splitté par Jérémi.
J'aime bien, cela se boit facilement, l'alcool est bien intégré. J'y trouve seulement un finale trop portée sur le caramel mou.
Question aux amateurs, j'ai une fois gouté un bourbon qui sentait a plein nez le mais, c'est du a la matière première ?
J'ai lu qu'il en fallait au moins 51%, mais je ne trouve peu ou pas de gout de mais dans celui la par exemple.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 juil. 2019, 00:54
par jnpons
Allez je vais m’en jeter un aussi
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 26 juil. 2019, 11:17
par tissaneb64
Dimanche dernier Refuge du Maupas 2450m d'altitude après 5h de montée au bord du lac derrière le refuge, surprise de ma femme qui avait pioché au hasard dans mes samples pour me monter l'apéro:
- Balblair 1993 24yo GM CC 50th sherry 51,6%
- Ballechin 2007 Ultimate CS 59,6%
Bon, bus dans des verres en caoutchouc ça fausse un peu la dégustation quand même :-D mais 2 whisky très typiques de leur profil. Et puis c'était quand même un très bon moment entre l'intention, le cadre et les produits. Merci à elle.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 26 juil. 2019, 11:20
par jnpons
tissaneb64 a écrit : ↑26 juil. 2019, 11:17
Dimanche dernier Refuge du Maupas 2450m d'altitude après 5h de montée au bord du lac derrière le refuge, surprise de ma femme qui avait pioché au hasard dans mes samples pour me monter l'apéro:
- Balblair 1993 24yo GM CC 50th sherry 51,6%
- Ballechin 2007 Ultimate CS 59,6%
Bon, bus dans des verres en caoutchouc ça fausse un peu la dégustation quand même :-D mais 2 whisky très typiques de leur profil. Et puis c'était quand même un très bon moment entre l'intention, le cadre et les produits. Merci à elle.
voilà une bonne initiative
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 26 juil. 2019, 11:25
par cthulhu
tissaneb64 a écrit : ↑26 juil. 2019, 11:17Bon, bus dans des verres en caoutchouc ça fausse un peu la dégustation quand même
C'est tout de meme mieux que dans des bottes en caoutchouc!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 26 juil. 2019, 11:33
par tissaneb64
Assurément :-D
Au passage, Brieuc propose encore en split ce très bon Balblair... Merci à lui
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 26 juil. 2019, 11:40
par Brieuc
tissaneb64 a écrit : ↑26 juil. 2019, 11:33
Assurément :-D
Au passage, Brieuc propose encore en split ce très bon Balblair... Merci à lui
Ahah, en effet, mais plus pour très longtemps à vrai dire, il ne doit m'en rester qu'un seul sample je crois
Mais clairement c'est vrai, c'est un des whisky les plus singuliers que j'ai pu déguster dernièrement, c'est en tous les cas pédagogique, qu'on aime ou qu'on aime pas.