Whisky et distilleries: Forum

Pour moi, j'ai reçu un Cl10 racheté a Forrest dans lequel il manquait un dram, du coup, pas de dilemme " j'ouvre ou j'ouvre pas " et aussitôt goûté. J'aime beaucoup.
Pour ceux ayant goûté au Cl7, et qui ont goûté aussi ce Cl10, lequel avez vous préféré ? en regardant sur le site officiel de la gamme Elements of Islay ( pour ceux qui ne connaissent pas : )
https://islay.com/elements-of-islay/the-range/1555/cl7/ le Cl7 vient d'un " 1995 Single refill butt ( d'où son prix presque au double du Cl10 je présume, on arrive au + ou - a un 18yo si on prend en compte la date d'embouteillage de 2014 )
Donc vos avis comparatifs m'intéressent.
Dans le même colis, un sample d'un de ces fameux " Speyside Region 1973 " celui pour Whisky-Fässle, ainsi qu'un sample de Springbank 16yo Local Barley ( merci beaucoup Forrest !!! )

canis lupus a écrit :79€ + 17€ fdp pour ce Jura.

Effectivement, je l'avais payé 88€ avec des offres promotionnelles chez LMDW ... ce qui me semblait être le bon rapport qualité/prix.
Je lirai ton retour quand tu l'auras ouverte. Je sais que Thomas (dagde) avait largement préféré le One for the Road, sorti au même moment (et moi c'était l'inverse)

un couvreur vin jaune plus un autre port cask de 14 ans au compteur!

Cest quoi le nom de la bouteille au vin jaune ?

Ben Nevis 1996 21 ans ... hâte de l’ouvrir bientôt

wisekycourse a écrit :un couvreur vin jaune plus un autre port cask de 14 ans au compteur!

Je goûterais bien a l'occasion quelques bricoles de chez Couvreur. Ça a l'air de faire débat ici, mais en Allemagne, d'après ce qu'on voit sur le net, les principaux You-tube-de beurre; nature par contre le tube de beurre, pas demi-sel; ( note a moi même : "arrête de raconter n'importe quoi et fini ton histoire..." ) donc je disais qu'en Allemagne les couvreurs ont l'air pas mal plébiscités.
Qu'est que tu peux me conseiller de goûter si j'ai l'occasion wisekycourse ?

Une bouteille de Daftmill Winter edition. Il est encore disponible sur le site de Berry's Bros.

Reçu ce midi une (je crois) plutôt bonne prise sur ebay:
- Benriach 25yo 50%, bottled 2006, 3000 bottles.

Si j'ai bien compris, il s'agirait de la première édition du 25yo.

Craigellachie 1990 25yo SMWS 44.73, “Long Live the Difference”, 52%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -smws-4473

J'aime Craigellachie à la base et la note d'Angus d'il y a quelques temps m'avait vendu du rêve : très curieux de voir ce que ça va donner !

Von Barton a écrit :

wisekycourse a écrit :un couvreur vin jaune plus un autre port cask de 14 ans au compteur!

Je goûterais bien a l'occasion quelques bricoles de chez Couvreur. Ça a l'air de faire débat ici, mais en Allemagne, d'après ce qu'on voit sur le net, les principaux You-tube-de beurre; nature par contre le tube de beurre, pas demi-sel; ( note a moi même : "arrête de raconter n'importe quoi et fini ton histoire..." ) donc je disais qu'en Allemagne les couvreurs ont l'air pas mal plébiscités.
Qu'est que tu peux me conseiller de goûter si j'ai l'occasion wisekycourse ?

si tu aimes les déclinaisons Xérès,tu trouveras de quoi te délecter dans un overaged SC ,ou un candid légèrement fumé,mais diablement sherrifié!!!,noix,visqueux,chaleureux et madérisé!

wisekycourse a écrit :

Von Barton a écrit :

wisekycourse a écrit :un couvreur vin jaune plus un autre port cask de 14 ans au compteur!

Je goûterais bien a l'occasion quelques bricoles de chez Couvreur. Ça a l'air de faire débat ici, mais en Allemagne, d'après ce qu'on voit sur le net, les principaux You-tube-de beurre; nature par contre le tube de beurre, pas demi-sel; ( note a moi même : "arrête de raconter n'importe quoi et fini ton histoire..." ) donc je disais qu'en Allemagne les couvreurs ont l'air pas mal plébiscités.
Qu'est que tu peux me conseiller de goûter si j'ai l'occasion wisekycourse ?

si tu aimes les déclinaisons Xérès,tu trouveras de quoi te délecter dans un overaged SC ,ou un candid légèrement fumé,mais diablement sherrifié!!!,noix,visqueux,chaleureux et madérisé!

Et bien merci pour ces conseils. Je vais m'atteler à pouvoir goûter ça dès que ce sera possible, mais vu que je me suis juré de ne pas faire de dépenses whisky en dehors de ce qui était déjà réservé en section affaires ( et que j'ai pu régler a ce jour, comme je l'avais promis aux personnes concernées ), je vais faire ceinture sur les achats un petit moment... ... bon, j'ai de quoi satisfaire mon palais pendant un moment quand même, donc, en toute logique, ça devrait être facile de ne rien acheter dans ces conditions... mais n'étant pas M. Spock , le fait qu'il soit logique de ne plus rien acheter ne va pas, j'en ai bien peur, m'aider a me restreindre... ( il me faut peut être des menottes )

viens de dégoter un vin jaune!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-2008-mco
et un ruby port cask
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ar-old-mco
le dernier ,ça devient plus rare ,mais la dernière que j'ai fini,les senteurs sherry étaient remarquables avec moisi ,raisin sec macéré et boisé tenace!

wisekycourse a écrit :viens de dégoter un vin jaune!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-2008-mco
et un ruby port cask
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ar-old-mco
le dernier ,ça devient plus rare ,mais la dernière que j'ai fini,les senteurs sherry étaient remarquables avec moisi ,raisin sec macéré et boisé tenace!

A l'occasion, tu crois que ça pourrait se faire une petite vente de quelques samples de Couvreur ? ( mais comme tu l'auras compris, c'est vraiment pas pour tout de suite )

Remporté hier sur SWA :

- Springbank 15yo old school 75cl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old

- Springbank 1966 LB cask #503
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... gbank-1966

- Macduff 1972 FC cask #2360
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ff-1972-fc

- Glenlochy 52 DL
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... hy-1952-dl

J'ai hâte de les recevoir !

Pour info le Springbank 15yo et le Glenlochy seront proposés en split

Le Glenlochy m'interessera.