Whisky et distilleries: Forum

Comme j'avais dit a un membre du forum il y a moins de deux mois que je voulais calmer mes ardeurs en terme d'achat... je m'etais menti a moi meme!
Autre achat de la semaine Speyside region 1979 50th anniversary Golgo 13 43.4% pour le marche japonais
Par contre je n'ai pas succombé au black friday whisky ou au black friday de la maison du whisky!

J'ai succombé au black friday de la maison du whisky :
un highland park (il sent la confiture ,faut que je teste ! ) , un glentauchers (à cause de la prune !) et le bw 7
(parce que jamais 2 sans 3 )
Trop de tentations dans ce monde et je suis faible.

Récupéré hier soir:

- Clynelsih The Nectar Of Daily Drams 22yo 56.7%, 1995-2018.
- Glen Elgin Signatory Vintage "UCF Collection" 32yo 44.4%, 11/09/86-25/09/18, Hogshead #2524, bottle 106/156, For Vinothek Massen.

Et une petite montagne de samples.

Rarement vu un whisky aussi foncé que le Clynelish.

Un dernier 2018 Four Roses SmB 130th anniversary pour la route.

canis lupus a écrit :Rarement vu un whisky aussi foncé que le Clynelish.

Comparé à ce Benrinnes https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-dd le Clynelish est pâlichon.
En goût ledit Benrinnes est fait pile-poil pour les amateurs de gand boisé / jus de bois. Pour les autres je ne recommande pas.

Savoureur a écrit :

canis lupus a écrit :Rarement vu un whisky aussi foncé que le Clynelish.

Comparé à ce Benrinnes https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-dd le Clynelish est pâlichon.
En goût ledit Benrinnes est fait pile-poil pour les amateurs de gand boisé / jus de bois. Pour les autres je ne recommande pas.

J'ai pas compris l'intérêt du benrinnes et du sherry aussi marqué, c'était pas la meilleur idée du monde

Envoyé de mon EML-L29 en utilisant Tapatalk

snowarnaud a écrit :

Savoureur a écrit :

canis lupus a écrit :Rarement vu un whisky aussi foncé que le Clynelish.

Comparé à ce Benrinnes https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-dd le Clynelish est pâlichon.
En goût ledit Benrinnes est fait pile-poil pour les amateurs de gand boisé / jus de bois. Pour les autres je ne recommande pas.

J'ai pas compris l'intérêt du benrinnes et du sherry aussi marqué, c'était pas la meilleur idée du monde

Envoyé de mon EML-L29 en utilisant Tapatalk

Certain sont dingues de ce profil, et il y a des groupuscules dans lesquels une certaine tendance à la prophétie auto-réalisatrice est bien présente dans le monde du whisky.

Ce que je veux dire par exemple c'est que, il y a quelques années, j'étais assez actif sur un forum anglo-saxon, majoritairement Américain. La plupart des membres de ce forum trouvaient que le Benrinnes 1985 23yo OB était le graal de chez graal, le meilleur truc au monde, alors que beaucoup d'entre eux étaient des amateurs quand même relativement expérimentés ayant déjà gouté des bouteilles d'un prix similaire et d'une qualité considérée généralement (par nous du moins) comme plus haute, mais rien n'y faisait : ce Benrinnes restait l'indétronable meilleur, c'était celui qu'on ouvrait pour Noel, c'était le "best score given yet", etc. Et cela faisait consensus hein ! C'était pas juste deux trois personnes qui le disaient mais plusieurs dizaines, qui ne se connaissaient par ailleurs pas forcément dans la vraie vie.

Ce phénomène m'a toujours intrigué, et il y a fort à penser que ce soit dû à ce qu'on appelle en statistique un biais de confirmation ; autrement dit, si quelqu'un de confiance, par exemple un forumeur aguerri, vous dit que quelque chose est bon, il ne reste plus qu'à avoir un effet "confirmatif" envers ce statement, ce qui est socialement et intellectuellement plus confortable que de se créer son propre avis, fût-il divergent et "trouble-fête". Exactement comme, quand on s'attend à trouver une certaine note aromatique dans un dram (par exemple des fruits tropicaux dans un Bowmore), ou qu'on la lit sur les tasting notes de l'embouteilleur, ou qu'un proche nous dit qu'on doit s'attendre à la trouver, eh bien, on la trouve, et de façon parfois objectivement (si tant est qu'on puisse parler d'objectivité en matière sensorielle) aberrante.

(Je me suis un peu perdu par rapport au sujet initial mais j'avais envie de faire part de cette expérience )

Par curiosité, c’était quoi ton forum anglo-saxon ?

Sinon moi la couleur de ce Clynelish je l’ai trouvé très belle, ça m’a presque fait regretter de ne pas en avoir acheté une quille. Me demande bien comment ça goûte...

Tout a fait exact, Brieuc. A mes debuts ici surtout, j'adorais prendre le contrepied de ce genre de veneration. cf le Black Laphroaig et le Caol Manager's Dram, qui en faisaient rever plein ici et qui me laissaient de marbre, ou entk ne me donnaient pas une erection spontanee et prolongee. En fait, j'adore toujours n'etre pas d'accord avec Serge, par exemple.

steve_pinkcity a écrit :Par curiosité, c’était quoi ton forum anglo-saxon ?

Sinon moi la couleur de ce Clynelish je l’ai trouvé très belle, ça m’a presque fait regretter de ne pas en avoir acheté une quille. Me demande bien comment ça goûte...

Pas encore goûté mon sample, mais ça ne saurait tarder.

cthulhu a écrit :Tout a fait exact, Brieuc. A mes debuts ici surtout, j'adorais prendre le contrepied de ce genre de veneration. cf le Black Laphroaig et le Caol Manager's Dram, qui en faisaient rever plein ici et qui me laissaient de marbre, ou entk ne me donnaient pas une erection spontanee et prolongee. En fait, j'adore toujours n'etre pas d'accord avec Serge, par exemple.

Tiens, c'est marrant, moi j'aime aussi ne pas être d'accord sur beaucoup de choses dans la vie courante, mais juste pour le fait de ne pas être d'accord en fait ( qui a dis que j'était un con...? que je lui donne raison... )

Un Hakushu 18yo chopé à vil prix, oublié dans le fond d’une étagère d’un Nicolas

Steve c'est le reddit sur le whisky écossais, r/scotch, qu'on surnomme souvent "scotchit".

Ca fait un bout de temps que je n'y suis plus retourné !

Jbrice a écrit :Un Hakushu 18yo chopé à vil prix, oublié dans le fond d’une étagère d’un Nicolas

j'en ai croisé a 210 y'a pas longtemps, combien ?

juju cassoulet a écrit :

Jbrice a écrit :Un Hakushu 18yo chopé à vil prix, oublié dans le fond d’une étagère d’un Nicolas

j'en ai croisé a 210 y'a pas longtemps, combien ?

Ca m intéresse à 210 !!
J’en trouve pas moi... :-(