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Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 09 juin 2018, 14:25
par Paulemile
Merci pour le petit cours d'histoire, c'était intéressant. J'en ferai des notes dégustation. Il va falloir que je me rachète du Laga actuel pour comparer :D
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 09 juin 2018, 14:37
par jnpons
canis lupus a écrit :
Les Laga "white horse" sont très réputés, et pas que pour les 16yo. Et ayant pu en goûter, cette réputation est justifiée
Le Laga 16, c'est sans doute le single malt le plus indéboulonnable. A travers les époques, il reste fiable et donne ce qu'on en attend quelque soit le batch. Et pourtant, d'un batch à l'autre, et plus encore selon les époques, il y a eu des évolutions de profil, mais tout en restant toujours bon et toujours fidèle à son image.
Mais on sait que sur certains standard, il y avait "avant", sans doute une plus grande part de fut de sherry dans le mélange.
Je me risque à faire le parallèle avec un autre standard réputè, le Talisker 10. Non pas que leurs profils soient si proches, bien qu'ils soient tous les deux tourbés. Mais de même qu'il y'a d'une part les Laga 16 "white horse" et les Laga 16 "Port ellen", il y a d'une part les Talisker 10 "Map Label" et avant( 75cl), et d'autre part les talisker 10 d'après. Ce n'est pas que les seconds soient mauvais, bien au contraire.
Mais les anciennes versions sont , comment dire, plus "sombres" en bouche, plus dense. La robe est souvent elle aussi un peu plus soutenue.
Je suis tout a fait d'accord concernant les Talisker 10 et Lagav 16, ils perdurent dans le temps et ce sont des "Classic" sûr !
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 09 juin 2018, 21:49
par cthulhu
canis lupus a écrit :ces vielles version
JE SUIS JOUGLEUR DE VIELLE
SI CAI DE MUSE ET DE FRAISTELLE
ET EL SALTERE ET EN LA ROTE
SAIS-JE BIEN CHANTER UNE NOTE
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 10 juin 2018, 18:04
par red71
Paulemile a écrit :Merci pour le petit cours d'histoire, c'était intéressant. J'en ferai des notes dégustation. Il va falloir que je me rachète du Laga actuel pour comparer :D
Il y a quelques mois j'ai remis la main sur un lot de Lagavulin 16yo de décembre 2013 à prix de sortie. Hâte d'en ouvrir une.
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 11 juin 2018, 11:31
par Talisker25
Aujoud'hui je devrai recevoir mon Green Spot Chateau Montelena.
J'espere que ca vaut le coup :p
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 11 juin 2018, 19:27
par Dixie Mafia
Je viens d'acquérir une bouteille de Wild Turkey Tradition de 1997 pour pas cher, plus qu'à attendre la livraison mercredi dans la journée.
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 11 juin 2018, 21:16
par Shalill
Hier passé dans une boutique à Tomintoul (Whisky Castle plus précisément ) :
- Benrinnes 2005/2017 (57,2%, Whisky Castle)
- Caol Ila 2009/2017 (59,4%, Whisky Castle).
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 12 juin 2018, 19:50
par florian09
Super boutique et le propriétaire l'est tout autant !
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 12 juin 2018, 21:17
par greg_0277
florian09 a écrit :Super boutique et le propriétaire l'est tout autant !
Effectivement, un gars très sympa et plutôt rigolo, surtout lorsqu'il te sort sa pipette à eau faite sur mesure ! (allez y canis et daimon, donnez vous en a cœur joie, j'ai donné le bâton...)
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 12 juin 2018, 21:39
par florian09
greg_0277 a écrit :florian09 a écrit :Super boutique et le propriétaire l'est tout autant !
Effectivement, un gars très sympa et plutôt rigolo, surtout lorsqu'il te sort sa pipette à eau faite sur mesure ! (allez y canis et daimon, donnez vous en a cœur joie, j'ai donné le bâton...)
Oui le coup de la pipette ça m'avait marqué aussi. En tout cas un vrai passionné qui voulait me faire goûter à tout ce qu'il avait derrière son comptoir ! J'étais reparti avec un Glen quelque chose sherry cask embouteillé pour sa boutique
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 12 juin 2018, 22:19
par greg_0277
Quand j'y suis passé son must était un glengoyne sherry cask vraiment très bon.
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 12 juin 2018, 23:40
par stf92
Janneau 1950/1987 Grand Armagnac, 70cl, 42%
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 13 juin 2018, 08:24
par florian09
greg_0277 a écrit :Quand j'y suis passé son must était un glengoyne sherry cask vraiment très bon.
Ben c'était ça je crois. Tu y es allé en quelle année ?
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 13 juin 2018, 09:13
par greg_0277
j'y suis allé plusieurs fois alors je ne suis pas certain mais je dirai en juillet 2014. C'était celle-ci :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63148
Re: Vos achats de la semaine.
Publié : 13 juin 2018, 09:17
par cyriltoulousain
stf92 a écrit :Janneau 1950/1987 Grand Armagnac, 70cl, 42%
Pas commun. A l'aveugle ?