Whisky et distilleries: Forum

Bon ben à mon tour de donner mon ressenti sur mon premier whisky live.

Ca a déjà été soulevé, c'est un salon qui revient cher si on veut goûter des trucs qui ne sont pas entrée de gamme.
Perso j'en ai eu pour l'entrée + la bouffe (ça par contre, prix plus que correct) + mon verre gravé (comment ça "chsuis égocentrique" ? ) + les jetons pour les drams "pas gratuits" = un gros 60€ quand même. Plus les deux special bottlings. Ouch quoi

Donc oui, je suis déçu sur ce plan là et ça risque d'être bloquant pour l'an prochain. Ou alors je prévois un budget plus conséquent.

Autre point noir: la sécurité trop "stricte". Pas autorisé à entrer avec un sac à dos, par exemple (galère pour se passer les bouteilles / samples / porter tous nos brols). J'ai presque subi un toucher rectal en sortant, pour montrer patte blanche avec mes deux special bottlings du salon ).

Par contre, plein de points positifs quand même:
- Rencontrer les forumeurs qui sont très sympa (et ne prennent pas de haut les petits débutants, ça c'est chouette ) et pas avare du tout de leur savoir.
- La dégustation de trucs de ouf au pied lever gracieusement organisée par Mars et Savoureur (un immense merci à vous ! )
- Pas mal de IB à goûter. J'ai pu me rendre compte que c'est loin d'être l'eldorado et qu'il faut clairement tout goûter avant d'acheter. J'ai pu constater que beaucoup d'IB ne sont pas du tout à mon goût.
- Pouvoir goûter autant de chose au même endroit, c'est quand même intéressant pour un débutant comme moi.
- Pas de flics à la sortie pour le contrôle d’alcootest
- Des bouteilles d'eau de marque à volonté (c'est con à dire, mais j'ai quand même sifflé presque 2 litres ).
- Le special bottling Benriach qui déchire (vraiment excellent !).

Voilà, c'est tout ce qui me vient en tête pour le moment.

Ha si, un dernier truc: j'suis tombé amoureux du Brora 30y (le meilleur whisky que j'ai jamais goûté, et de loin). Si quelqu'un en a et n'aime pas, je suis preneur (bon OK, je rêve debout, là... ).

cthulhu a écrit :Qui organisait? Je veux dire: le magasin partenaire, c'etait qui?

Aucun magasin partenaire il me semble; organisation "indépendante".

Les éditions précédentes ( et même les ancêtres, organisés à Verviers) étaient organisées par la maison Corman, "la maison du whisky Belgique). Hubert Corman est une personne tout-à-fait charmante...
J'ignore si c'est toujours eux qui organisent, mais ils ne font que suivre une tendance qu'on voit un peu partout.
C'est bien pour cela que je fuis tous les festivals de whisky.


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Quand on a goûté un Brora 30yo et qu'on a aimé, c'est qu'on est mûr... Y'a de sacrées tueries dans le lot. C'était lequel ?

jmputz a écrit :Les éditions précédentes ( et même les ancêtres, organisés à Verviers) étaient organisées par la maison Corman, "la maison du whisky Belgique). Hubert Corman est une personne tout-à-fait charmante...
J'ignore si c'est toujours eux qui organisent, mais ils ne font que suivre une tendance qu'on voit un peu partout.
C'est bien pour cela que je fuis tous les festivals de whisky.

C'est la famille Busch (ou un nom du style) qui organisait le salon cette année.

jmputz a écrit :Les éditions précédentes ( et même les ancêtres, organisés à Verviers) étaient organisées par la maison Corman, "la maison du whisky Belgique). Hubert Corman est une personne tout-à-fait charmante...

Oui, je sais. D'ailleurs, c'est Corman Collins.
Cependant, si The Nectar y avait un stand, il y a de tres fortes chances qu'Hubert n'ait plus rien a voir la dedans. Je crois meme savoir qu'il n'y a plus de billes depuis que c'est passe a Spa. D'ou ma question.

Bishlouk a écrit :Autre point noir: la sécurité trop "stricte". Pas autorisé à entrer avec un sac à dos, par exemple (galère pour se passer les bouteilles / samples / porter tous nos brols). J'ai presque subi un toucher rectal en sortant, pour montrer patte blanche avec mes deux special bottlings du salon ).

Clair. Sous couvert de "Monsieur, on a déjà eu des problème de vol dans les sacs", c'est hyper strict à l'entrée, à la sortie...
Sous couvert de "Monsieur, nous avons déjà eu des problèmes avec les quantités d'alcools consommées", 75% des trucs un peu intéressants sont devenus payants.
Moi, je vais pas là bas pour piquer des bouteilles ni pour me "bourrer" la tronche et/ou faire un esclandre, mais j'ai l'impression qu'ils ont mis des trucs en place qui contraignent "Monsieur normal" pour éviter les ennuis avec les 3% de "Monsieur chiant".
Je comprends le principe mais ça fait que Monsieur normal ne se sent pas super bien reçu et a un peu l'impression de "payer la note" pour les autres.
Autre élément qui souligne aussi un peu d'amateurisme, le special bottling. On vous vend un Clynelish et un Benriach avec étiquette personnalisé et le tube en carton personnalisé. En réalité... il n'y a pas de tube mais un simple sachet en papier. On est allé demander, réponse :"ha ben non, finalement on n'a pas fait le tube pour les bouteilles"...
Bon, je "râle" beaucoup mais j'ai passé une très chouette journée (surtout aussi parce que j'y ai croisé les potes du forum ! ) et je ne dirais pas autour de moi de ne pas aller à ce salon, mais peut être que j'aurais envie de dire d'y aller une fois.

Bishlouk a écrit :C'est la famille Busch (ou un nom du style) qui organisait le salon cette année.

Anne et son frere Heuser?

dede a écrit :Quand on a goûté un Brora 30yo et qu'on a aimé, c'est qu'on est mûr... Y'a de sacrées tueries dans le lot. C'était lequel ?

Mûr pour quoi ? Pour tomber de l'arbre ?
Clair que ce Brora est une tuerie. Je ne sais pas exactement c'est lequel, c'est un 30y qui venait d'un sample de Mars. Et je cite Mars: "ce n'est pas un des meilleurs". Purée, qu'est-ce que les meilleurs doivent être alors
Bref, j'ai adoré cette gorgée. Et pourtant c'était tout à la fin du salon, mes papilles étaient déjà anesthésiées

cthulhu a écrit :

Bishlouk a écrit :C'est la famille Busch (ou un nom du style) qui organisait le salon cette année.

Anne et son frere Heuser?

Nan, Jacky, Daniel, André et Caroline (quelle mafia ).

tomy63 a écrit :Je viens de voir le line-up de l'espace VIP, de belles choses :
- Deanston 77 Thosop
- Linkwood 1973 bourbon whisky exchange
- Inchgower TWA 1974-2011 60,6%
- Lochside 81-2011 BB&R 46%
- Tomatin 76-2011 TWA 51,4%
- Longmorn G&M Book of kells 1965 46ans 51,8%
- HP 71-2008 cask 8363 single cask for Binny's
- Port Ellen The Whiskyman 55,5%
- Glenallachie 1973 MoS 44%

Joli line up, en effet. Il y avait aussi un banff 1971 le samedi à ce qu'il parait.
Le deanston, on connait
Le linkwood est vraiment bon, le nez ressemble assez fort au tomatin et c'est un sherry doux en bouche avec pas mal de fruits. Jolie surprise pour moi
L'inchgower, on connait aussi puisque j'en ai splitté une.
Le lochside est un bon lochside(dans l'esprit des 1981) mais la réduction se sent trop à mon goût. Pas de pêche haribo non plus! Un peu déçu. Amor a bien aimé. Mieux après aération.
Le tomatin ressemble très très fort au W&M. On a fait un face to face avec ardbeg6 qui tenait le stand(je lui passe le bonjour si il me lit, j'ai beaucoup apprécié nos conversations)et le W&M est un peu plus épicé et le TWA plus fruité. Mais cela se joue à pas grand chose. Grosse claque pour tous les 2.(un 93pts bien tassé, pour moi)
Le longmorn est très bon mais pas pour tout le monde. Dans le même registre que celui ouvert par VZ au witch. Moins complexe, plus puissant. Pas très très fruité, plus dans le gros sherry(café, moka, fruits secs, noix, rancio, chicorée)même si il y a quand même un peu de fruits.
Pas gouté le HP(et la bouteille a été vidée avant la fin de la journée de toute façon
Le port ellen était décevant dans le style poiscaille au citron(même si mieux après aération). 87pts, je dirais
Pas gouté le glenallachie!

Concernant l'espace VIP, c'était désert de chez désert et à part ce stand là il n'y avait rien(vu que les dalmore présent étaient aussi présent sur le stand tout public).
A 10€ le dram, cela pique aussi un peu même si c'était bien servi.

MARS

dede a écrit :Quand on a goûté un Brora 30yo et qu'on a aimé, c'est qu'on est mûr... Y'a de sacrées tueries dans le lot. C'était lequel ?

Le 2009, mes autres samples de brora sont vide(c'est que c'est bon brora! )
Bishlouk va d'ailleurs être déçu en goutant le 1982/1999; d'ailleurs! (du moins, je le pense)

jmputz a écrit :Au départ, cela signifiait "whisky in the Church" et il s'agissait d'une rencontre des forumeurs, agrémentée d'un mini festival (gratuit) de whisky dans la plus vieille église de La Haye, aux Pays-Bas.
[...] j'ai fini par supprimer le mini-festival.
[...] au fur et a mesure, la partie bungalows est devenue plus intéressante que la partie festival.
Tous les participants apportent des choses a boire et a manger. [...] Le principe est qu'on apporte des spécialités de sa région d'origine. Ça nous fait donc du fromage, delà charcuterie, et tout ce que l'imagination des forumeurs leur inspire.
[...] C'est désormais "whisky in the chalet" [...] repas à la fin des aventures d'Asterix.
[...] nous essayons d'organiser des masterclasses très bon enfant. L'an dernier, nous avons eu une masterclass bières, une dégustation Wilson & Morgan et une dégustation malts of scotland.
[...]
Alors, ça se passe le week-end du 21 juin a La Haye et cela coûte environ 100€, en fonction du nombre de participants. Pour les achats, ça se passe chez Van Zuylen, connu pour son grand choix et ses prix ... Étudies.

Merci Jmputz ! J'ai enfin (presque) tout compris ! Enfin j'espère...

Donc un weekend de 3 jours (ve, sam, dimanche) bon enfant entre forumeurs,
qui commence par une razzia chez VZ (achat groupé (concerté avant ?) pour le "Witchkend"
+ je suppose des achats persos individuels), banquets pantagruéliques raisonnablement arrosés
et quelques masterclass ou dégustations exclusives (intervenants extérieurs
ou toujours organisation maison ?), le tout suivi au retour d'une semaine de récupération
avec régime basse calorie et oxyboldine... C'est ça ?
100 € tout compris sur place ou hors razzia chez VZ ?
Faut que je voie... Peut-être pas cette année, mais c'est tentant pour quand je serai
un "whiskieur" plus expérimenté (sinon je vais vous gonfler avec 300 000 questions
et je vais finir bayonné et ficelé à un arbre comme Assurancetourix !).


Encore merci à tous et A+ !

Mon retour, en vitesse(faut que j'aille coucher, lever tôt demain).
En gros, j'ai passé un très bon moment et cela valait la peine d'y aller une fois. Mais je n'y retournerai plus.
Le fait de prendre un ticket VIP n'était pas vraiment intéressant même si l'on en a pour son argent.

Très peu de dram gratuit en fait, même si je n'ai pas payé grand chose et gouté pas mal de trucs très intéressants (le glenturret 1977 the nectar est bien bon, je confirme). A certains stand, c'est nous qui avons fait gouter des choses intéressantes aux démonstrateurs!
Disons que cela ne m'a nullement gêné. Mais pour la plupart des visiteurs cela devait revenir cher!

Les bouteilles étaient vendues assez cher, je trouve.

Pas mal de stands proposant des vieilleries. C'est très intéressant mais autant aller à lindores ou limburg(là, c'est assumé).

La nourriture était très très bien et le personnel très sympa(même si un peu/beaucoup débordé).

Suffisamment de stands différents que pour que cela vaille la peine d'y aller les 3 jours.

L'eau gratuite(spa en petite bouteille) et toujours largement disponible était une bonne chose. Beaucoup de spitoon disponible(sauf dans le VIP). Pas trouvé de poubelles, par contre.

Maintenant, le gros problème. Enorme problème, même, pour moi :
Le service de sécurité!
Ils étaient nombreux et particulièrement pointilleux(ce qui pouvait avoir ses avantages. Pas de sac à dos mais sac a main en plastique/toile possibles). Pas pu rentrer avec mon sac a dos, ce qui a réduit le nombre de mes samples disponible(peut-être pas plus mal pour les autres forumeurs et autres teneurs de stand) mais aussi alors plus de sample vide disponible ni d'étiquettes ni de cahier pour prendre des notes(enfin, bon, tout le monde commence à savoir que de toute façon je prend rarement des notes ).
Je n'était donc pas de très bonne humeur en commençant. Pourtant, cela n'a fait que s'aggraver par la suite.
On m'a demandé d'enlever ma casquette, quelque chose que je n'apprécie pas du tout. Mais alors, pas du tout!
Ensuite, j'ai la mauvaise idée d'acheter le fond de la bouteille de littlemill thosop au stand LWS. Si j'avais su ce qui allait suivre, je m'en serait abstenu. A peine avais-je fait 20 mètre que je me fait arrêter par un type de la sécurité qui m'accuse de l'avoir volée. Retour au stand que je n'ai pu quitter qu'un papier signé comme quoi je l'avais bien achetée. Je précise qu'il restait 2 centimètres dans la bouteille et que je ne sortait pas avec.
La même scène s'est répétée une fois(la présentation du papier à fonctionné même si j'ai eu droit a un coup d'oeil suspicieux) et rebelote à la sortie.
Je comprend qu'ils aient eu des problèmes de vol, mais ils m'en voulaient! (pas compris le coup de la casquette, par contre)
Il faut dire que je devais être le seul à me balader avec une bouteille entamée.

Au final, j'ai quand même vu quelques personnes très très bourrées.

Merci aux autres forumeurs pour m'avoir permis de passer un bon moment malgré les péripéties.

MARS

Merci Jmputz ! J'ai enfin (presque) tout compris ! Enfin j'espère...

Donc un weekend de 3 jours (ve, sam, dimanche) bon enfant entre forumeurs,
qui commence par une razzia chez VZ (achat groupé (concerté avant ?) pour le "Witchkend"
+ je suppose des achats persos individuels), banquets pantagruéliques raisonnablement arrosés
et quelques masterclass ou dégustations exclusives (intervenants extérieurs
ou toujours organisation maison ?), le tout suivi au retour d'une semaine de récupération
avec régime basse calorie et oxyboldine... C'est ça ?
100 € tout compris sur place ou hors razzia chez VZ ?
Faut que je voie... Peut-être pas cette année, mais c'est tentant pour quand je serai
un "whiskieur" plus expérimenté (sinon je vais vous gonfler avec 300 000 questions
et je vais finir bayonné et ficelé à un arbre comme Assurancetourix !).


Encore merci à tous et A+ !

Du vendredi soir au lundi matin(sauf pour ceux qui ont du boulot et doivent rentrer le dimanche ou arriver le samedi).
La razzia chez VZ est effectuée individuellement(mais en groupe pour le déplacement).
Les bouteilles sur la table sont apportées par les membres(chacun apportant selon ses moyens)
Sinon, tu as bien compris le reste!