Whisky et distilleries: Forum

Excellent, ton article sur le whisky-fair.....

Il me semblait être l'un des plus grands d'Europe...n'y a-t-il rien de comparable en Ecosse ??? Est-ce donc possible ???

Mais tu es déjà la deuxième personne à me le dire....je suis heureux d'y avoir assisté pour la troisième reprise....et souhaite y participer chaque année....

Oh, un seul défaut......peut-on préciser a semble-t-il.... ce splendide festival..... ....

Merci les gars.

A Singlemalt, oui, je me suis peut-être un peu emporté pour le "plus grand festival au monde" ... (c'est surtout en ce qui concerne les vieilleries)

En tout cas, comme d'habitude avec ces "fous maltés" qui m'ont accompagné, chaque instant, chaque échange est toujours magique. ça pourrait durer une semaine qu'on en redemanderait. Vivement la prochaine !

Yes !!!

dede a écrit :Chouette, j'ai les mêmes ! Avec un Laga 15yo carafon céramique dont je ne sais rien de plus, mais j'ai confiance en mon général. Trop fort le Pierrot !

Commenté ce jour par Serge... En même temps lorsque l'on est conseillé par Pat, y a pas trop de soucis à se faire.

Les notes de Serge donnent envie.

J'ai été moins emballé sur le coup mais faut dire que ça a été mon starter du samedi matin, une lampée dans le verre de Pat.
Mais de manière générale, j'ai un peu de mal avec les vieux embouteillages qui sont souvent trop fondus et manquent de punch à mon goût. Toutefois, je n'ai pas assez d'expérience dans ce genre de bouteilles pour en tirer des conclusions pertinentes.

pompix a écrit :...Mais de manière générale, j'ai un peu de mal avec les vieux embouteillages qui sont souvent trop fondus et manquent de punch à mon goût...

Ben, il n'y a qu'à appliquer la stratégie suivante : les jeunes boivent les jeunes whiskies, plus punchy, et les plus âgés se réservent les vieux embouteillages (en plus des jeunes embouteillages, s'entend).

Non, non, les vieux ne touchent pas aux jeunes non plus !

Bien d'accord avec Alain... C'est fou ce que je me sens vieux depuis quelques jours !

Moi, je me sens plutôt entre deux âges, ce qui m'autorise tout âge de whisky.

Je ne parlais pas d'âge du whisky mais bien de temps en bouteille.

Sinon pour en reviendre au sujet initial .... j'ai une (voir 2) places dans ma ouature pour le Witch ....

Départ (de Paris) le samedi midi et retour le Lundi.

Hihihi, pas sûr qu'on en revienne au sujet initial mais la proposition est sympa.

dede a écrit :C'est fou ce que je me sens vieux depuis quelques jours !

Je me sent très très vieux aussi tout à coup. (re)

MARS

Si je trouve les vieux embouteillages moins vifs, c'est aussi à cause du fait qu'ils sont bien souvent réduits. ça les rend encore plus "smooth". Vivement que je vieillisse.