Whisky et distilleries: Forum

117.3 avec ou sans coca?

on a goute un slaney malt qui m'y a fait penser, cette nuit. et puis d'autres trucs comiques, ce weekend.
balblair 1964 gmp
caperdonich 1968 gmp
tomintoul 30yo cad
knappogue 1951
dunville b.1948
armagnac fournier 1943
talisker 1957 gmp
bowmore bicentenary pour l'italie
un petit bowmore limite a 3 bouteilles
tomatin 1976
macallan 1940

et ca continue...

Ah ouais ! Quand même...

Je me suis contenté d'un petit truc de 1972 à pas cher. Merci Tayo !

Joli lineup comme d'hab cthulhu.

Pour ma part, 3 petits dram avant d'attaquer le réveillon :

Lagavulin Jazz Festival 2015 (55.4 %, Refill American & European Oak Bodega Casks, 3500 bottles, 2015)
Lagavulin 18 yo 'Feis Ile' (49.5%, OB, American Oak and ex Bodega European Oak casks, 6000 bottles, 2016)
Lagavulin 1991 'Feis Ile' (59.9%, OB, American Oak, Pedro Ximénez & Oak puncheons, 3500 bottles, 2015)

Un champagne Veuve Clicquot à l'apéro et un Saint-Estèphe 2008 pour accompagner la raclette.

Puis 4 digestifs pour la nouvelle année :

Grande Champagne n°24 (43.7%, Grosperrin, Cognac, Lot 149, 200?)
Ardbeg 1977 (46%, OB, 2400 bottles, 2001)
Port Ellen 24 yo 1982 (58.6%, Part des Anges, Bourbon Cask, PDA365, 2007)
Port Charlotte 2001 (59.2%, Malts of Scotland, The warehouse dram No.6, Sherry Hogshead, cask #14047, 175 bottles, 2014)

Je n'ai pas continué sur ce que j'avais prévu. Il était 5h du mat et mon palais m'a dit STOP.

cthulhu a écrit :117.3 avec ou sans coca?

on a goute un slaney malt qui m'y a fait penser, cette nuit. et puis d'autres trucs comiques, ce weekend.
balblair 1964 gmp
caperdonich 1968 gmp
tomintoul 30yo cad
knappogue 1951
dunville b.1948
armagnac fournier 1943
talisker 1957 gmp
bowmore bicentenary pour l'italie
un petit bowmore limite a 3 bouteilles
tomatin 1976
macallan 1940

et ca continue...

Didiou !!! Et quand je pense que de mon côté çà a été du Ballantine's ....
Ceci dit, c'était pas le plus mauvais blend que j'ai goûté, assez surpris même .... bref, vais essayer de me rattraper ce soir. Santé tout le monde

Un St Estephe sur une raclette ?
Quitte a mettre un bordeaux rouge la dessus j'aurais misé plutot sur Pessac Leognan.
Hier soir je me suis contenté d'un Savigny blanc 2011 du chateau de Meursault que j'ai fait gouté a mon fils vu que c'etait la fete et son année

cthulhu a écrit :armagnac fournier 1943

On voit assez souvent passer de vieux, voire très vieux, Armagnacs sur e-bay, et pas forcément bien cher, mais on ne sait pas trop ce qui se cache derrière.

Je continue à déguster mes cadeaux de noël.

Un Old Pulteney 21 ans
étonnamment sucré et ultra doux. Avec des notes Irish. J'ai eu beaucoup de mal à y trouver un quelconque profil côtier / iodé même en cherchant bien. Pas du tout le profil que j'attendais du coup mais il est néanmoins très bon. 86

Longrow 18 ans
Nez tres subtil avec de la poire, du bois vert, des notes minérales et une iode presque suggérée.
Le palais se situe plus sur les céréales, l'amertume et le pruneau
Finale tres longue. Bel équilibre. 86 également.

Linkwood 1997 GM
Karuizawa 1981/2012 55.8% #162
Velier UF30E
Velier Skeldon 1978

Merci à tous ceux qui m'ont offerts ou vendus ces samples, c'était un vrai plaisir de découvrir des choses inatteignables aujourd'hui (à part le Linkwood) )

Hier soir, histoire de tenter de faire aimer les bonnes choses à un couple d'amis venu partager le réveillon :
- De la tourbe fermière puissante et fruitée : Port Charlotte Passionnés du Malt
- Du fruit canal Dragibus concentré : Glenglassaugh 1972 C#2896 for Andrea Caminneci
- Du fruit exotique et de la tourbe fine : Irish 1991/2015 TWA & Acla da Fans 51.8% (étiquette au château)
- Du fruit exotique puissant : Limerick Slaney Malt 1991/2015 Adelphi C#8585

C'était bien...

aphex a écrit :Joli lineup comme d'hab cthulhu.

Pour ma part, 3 petits dram avant d'attaquer le réveillon :

Lagavulin Jazz Festival 2015 (55.4 %, Refill American & European Oak Bodega Casks, 3500 bottles, 2015)
Lagavulin 18 yo 'Feis Ile' (49.5%, OB, American Oak and ex Bodega European Oak casks, 6000 bottles, 2016)
Lagavulin 1991 'Feis Ile' (59.9%, OB, American Oak, Pedro Ximénez & Oak puncheons, 3500 bottles, 2015)

Un champagne Veuve Clicquot à l'apéro et un Saint-Estèphe 2008 pour accompagner la raclette.

Puis 4 digestifs pour la nouvelle année :

Grande Champagne n°24 (43.7%, Grosperrin, Cognac, Lot 149, 200?)
Ardbeg 1977 (46%, OB, 2400 bottles, 2001)
Port Ellen 24 yo 1982 (58.6%, Part des Anges, Bourbon Cask, PDA365, 2007)
Port Charlotte 2001 (59.2%, Malts of Scotland, The warehouse dram No.6, Sherry Hogshead, cask #14047, 175 bottles, 2014)

Je n'ai pas continué sur ce que j'avais prévu. Il était 5h du mat et mon palais m'a dit STOP.

Alors ce PE?

Jean-Michel a écrit :Hier soir, histoire de tenter de faire aimer les bonnes choses à un couple d'amis
C'était bien...

On appelle ça de l'échangisme et y'a des endroits pour ça, 'spèce de pervers.

Et pour ce qui est du pinard :
- Myrat 2005 à l'apéro.
- Saumur blanc Domaine de la Guilloterie 2009 (100% chenin, je crois) sur mon Gravlax.
- Crozes-Hermitage 2010 Petite Ruche de Chapoutier sur mon Goulash & Haricots blancs tarbais.
- Branaire-Ducru 2002 sur le fromage. Étonnamment sample et savoureux pour un millésime pas toujours facile.
- Jacquesson 733 sur les desserts. Parfait.

Appero:
Port Ellen 1981 Sestante
Port Ellen 6th Release
Port Ellen 1982 SV

Digeo:
Lagavulin 1992 Boyao Zhao
Lagavulin Jazz Festival 2015
Lagavulin Jazz Festival 2012
Lagavulin Feis Ile 2016
Lagavulin Feis Ile 2014
Lagavulin 25y 1977
Lagavulin 21y 1985

stf92 a écrit :Diageo:
Lagavulin ...

Y avait une petite coquille. J'ai corrigé.
Sinon, beau lineup, surtout l'apéro >_>

@Demosys : Pour le PE, les marqueurs classiques sont là. C'est très bien fait. Pas le meilleur que j'ai goûté mais un bon 91 des familles. Merci pour le split ;)