Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :Très très intéressant cette affaire. Si quelqu'un passe commande chez eux prochainement je serais preneur d'une bouteille ou un sample. Cela fait longtemps que j'ai envie de gouter un whisky qui est passé sous les 40° naturellement.
Et a ce prix là, je peut me le permettre.

Ça m'a intrigué, ce whisky qui n'a plus le droit au nom de whisky...
En plus il est passé pas qu'un peu sous la barre fatidique des 40 ° !
Comment est-ce possible ?
je croyais que la perte d'alcool était de l'ordre de 0,2 ° par an;
cette perte d'appellation était donc prévisible avant la mise en tonneau, non ?

En tout cas, je zieute depuis quelques temps sur cet embouteilleur
qui je trouve propose des bouteilles aux prix mesurés par rapport à leur âge,
ça donne envie de passer le pas.

Je trouve aussi ce format 20 cl très intéressant, pour les mêmes raison qu'Elskling
mais aussi tout simplement parce qu'il n'est pas standard : je suis toujours tenté
quand je vois des bouteilles de 20 cl, 33 ou 35 cl, 50 cl... Certes il existe des bouteilles
de format supérieur aux habituels 0,7, 0,75 ou 1 L mais très vite il y a le prix...

A+ !

En 35cl, il y a une gamme de chez MoS avec des bouteilles très mignonnes... mais très chères (et visiblement excellentes) !

elskling a écrit :En 35cl, il y a une gamme de chez MoS avec des bouteilles très mignonnes... mais très chères (et visiblement excellentes) !

Aïe pour le prix !
Plus modestement, il y a par exemple Laphroaig qui propose son 10yo aussi en bouteille de 35 cl.

Et sinon, question subsidiaire à propos de Whisky Broker... Ils font généralement du bon travail ?

A+ !

elskling a écrit :En 35cl, il y a une gamme de chez MoS avec des bouteilles très mignonnes... mais très chères (et visiblement excellentes) !

Ceux que j'ai gouté dans cette gamme étaient vraiment très très bon(limite/si pas tuerie). Mais il est vrai que le prix est très élevé.

Whiskybroker fait du bon travail. La qualité est très inégale mais je n'ai pas encore entendu parlé de trucs dégueulasse.
Et le dernier littlemill whiskybase vient de chez eux(j'ai aussi acheté le fût voisin avec l'étiquette "whisky broker")

mars a écrit :Whiskybroker fait du bon travail. La qualité est très inégale mais je n'ai pas encore entendu parlé de trucs dégueulasse.
Et le dernier littlemill whiskybase vient de chez eux(j'ai aussi acheté le fût voisin avec l'étiquette "whisky broker")

Hélas, les Bourbon Hogshead 34 et 35 semblent sold out, je n'ai pas trouvé
les fût précédents ou suivants sur WB et Whisky Broker ne propose plus
de Littlemill pour l'instant.

Sinon, au sujet de ces bouteilles de 20 cl, je n'ai pas vérifié pour toutes,
mais elles proviennent apparemment des mêmes fûts que les grandes...
Ainsi, si la petite nous plaît on pourra passer à la grande.

A+ !

L'Affreux Aigle a écrit :je croyais que la perte d'alcool était de l'ordre de 0,2 ° par an;

C'est une moyenne, pas une constante. De plus, selon les futs, ils laissent parfois tomber l'alcool, ca ne gene personne: suffit de le couper avec du W a 50° et pouf! Ca redevient du whisky. La SWA reglemente beaucoup plus le liquide en bouteille que le liquide en fut.

J'ai aperçu quelques nouveautés :
- Ardmore 1992-2013 The Whiskyman "see me, drink me" : déjà noté sur Whiskynotes, pas très fruité apparemment.

Plusieurs Silver Seal :
- Ben Nevis 1990-2013 : 206€ sur Jurgen whiskyhuis !!! (les points d'exclamation valent pour les prix suivants aussi)
- Clynelish 1993-2013 : 177€
- Longmorn 1981-2013 : 322€
- Mortlach 1991-2013 : 205€
- Royal Brackla 1976-2013 : 358€

Il faut chercher l'erreur ?

cthulhu a écrit :

L'Affreux Aigle a écrit :je croyais que la perte d'alcool était de l'ordre de 0,2 ° par an;

C'est une moyenne, pas une constante. De plus, selon les futs, ils laissent parfois tomber l'alcool, ca ne gene personne: suffit de le couper avec du W a 50° et pouf! Ca redevient du whisky. La SWA reglemente beaucoup plus le liquide en bouteille que le liquide en fut.

Mais dans ce cas, si ça reste encore un cask strength,
ça ne peut plus du tout être considéré comme un single cask, si ?

A+ !

tomy63 a écrit : Plusieurs Silver Seal :
- Ben Nevis 1990-2013 : 206€ sur Jurgen whiskyhuis !!! (les points d'exclamation valent pour les prix suivants aussi)
- Clynelish 1993-2013 : 177€
- Longmorn 1981-2013 : 322€
- Mortlach 1991-2013 : 205€
- Royal Brackla 1976-2013 : 358€

Ils espèrent en vendre?

L'Affreux Aigle a écrit :

cthulhu a écrit :

L'Affreux Aigle a écrit :je croyais que la perte d'alcool était de l'ordre de 0,2 ° par an;

C'est une moyenne, pas une constante. De plus, selon les futs, ils laissent parfois tomber l'alcool, ca ne gene personne: suffit de le couper avec du W a 50° et pouf! Ca redevient du whisky. La SWA reglemente beaucoup plus le liquide en bouteille que le liquide en fut.

Mais dans ce cas, si ça reste encore un cask strength,
ça ne peut plus du tout être considéré comme un single cask, si ?

A+ !

Correct.

vu chez Jurgen, mais existe surement ailleurs ;
Littlemill 92-12 maltbarn
Teanininch 73 daily dram
Tomatin 88 DD
Tormore 84 DD

Benriach rachète Glenglassaugh

http://www.dramming-news.com/2013/03/22 ... istillery/

Bishlouk a écrit :Benriach rachète Glenglassaugh

http://www.dramming-news.com/2013/03/22 ... istillery/

Décidément, cela bouge beaucoup.
Il va quand même encore falloir attendre un peu avant que le nouveau distillat ai un âge "raisonnable"

mars a écrit :

Bishlouk a écrit :Benriach rachète Glenglassaugh

http://www.dramming-news.com/2013/03/22 ... istillery/

Décidément, cela bouge beaucoup.
Il va quand même encore falloir attendre un peu avant que le nouveau distillat ai un âge "raisonnable"

Par contre la politique marketing risque de suivre le même chemin que Benriach et Glendronach (plein d'embouteillages différents)