Whisky et distilleries: Forum

Fab56 a écrit :Hier soir
Bushmills 16
Old pulteney 17
Amrut fusion
Ardbeg ten (trouvé hier en promo leclerc à 36,90€!)
Jameson black barrel

Ce midi
Opthimus 25
Zacapa 23

Vaut mieux venir manger chez toi le soir que le midi...

Haha pas faut!

En même temps hier soir c'était rougaille et ce midi sandwich

Semaine Caol Ila :
- Caol Ila 9 yo 2006 (52.9%, The Auld Alliance, Whisky of the Year 2015, 156 bottles, 2015) : 87
- Caol Ila 9 yo 2006 (51.2%, Eiling Lim, 109 bottles, 2015) : 87
- Caol Ila 1999 (60%, Gordon & MacPhail, Reserve, Refill Sherry Hogshead #305339, 246 bottles, 2011) : 88
- Caol Ila 18 yo (56.1%, The Whisky Exchange, Retro Label, 2013) : 89
- Caol Ila CI7 (58.5%, Speciality Drinks, Elements of Islay, 2014) : 90
- Caol Ila 31 yo 1984 (52.1%, Cadenhead, Small Batch, Bourbon Hogsheads, 432 bottles, 2016) : 90
- Caol Ila 25 yo 1979 (50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, Refill Hogsheads, DL 2001, 323 bottles, 2005) : 90
- Caol Ila 30 yo 1980 (59.4%, Douglas Laing, Platinum Selection, Refill Hogsheads, 270 bottles, 2011) : 91

J'aurais aimé être là...

Bunnahabhain 1969 DT #6717
Littlemill 1988 WD #37
Clynelish 1991 vW #13213 + 13214
Clynelish 1992/2014 51.6% CA
Clynelish 1997 TWA 52.6%
Bruichladdich PHD 135
Caol Ila 1979 TWA 52%

Ardmore Traditional Cask 46% (OB, 2013)
Bruichladdich Waves 46% (OB, 2012)
Laphroaig 18yo 48% (OB, 2014)

Laphroaig MoS 1996/2012 56.1°
Caroni Velier 1996 17yo 55°

De plus en plus fan des peaty-sherry du genre de ce MoS, je suis à l'écoute si vous avez des recommandations

niko a écrit :Laphroaig MoS 1996/2012 56.1°
Caroni Velier 1996 17yo 55°

De plus en plus fan des peaty-sherry du genre de ce MoS, je suis à l'écoute si vous avez des recommandations

Le Ledaig Cooper's Choice 98 ou Bowmore Laimrig Batch 3 par exemple.

Merci Rousp
La tourbe de Ledaig, je n'y arrive pas ... trop fermier, même dans du sherry.
J'avais goûté celui-ci :
https://www.whiskybase.com/whisky/72320/ledaig-2005-sv

Les Laimrig ne m'ont pas emballé non plus, trop timide comme tourbe comparée à celle des Laph.
Enfin j'ai bien un sample du batch 3, mais je ne sais plus si je l'ai ouvert (en tout cas, j'avais goûté le 4). Il faut que je vérifie !

En fait, c'est la tourbe de Laph avec du sherry, qui me plait vraiment

aphex a écrit :Semaine Caol Ila :
- Caol Ila 9 yo 2006 (52.9%, The Auld Alliance, Whisky of the Year 2015, 156 bottles, 2015) : 87
- Caol Ila 9 yo 2006 (51.2%, Eiling Lim, 109 bottles, 2015) : 87
- Caol Ila 1999 (60%, Gordon & MacPhail, Reserve, Refill Sherry Hogshead #305339, 246 bottles, 2011) : 88
- Caol Ila 18 yo (56.1%, The Whisky Exchange, Retro Label, 2013) : 89
- Caol Ila CI7 (58.5%, Speciality Drinks, Elements of Islay, 2014) : 90
- Caol Ila 31 yo 1984 (52.1%, Cadenhead, Small Batch, Bourbon Hogsheads, 432 bottles, 2016) : 90
- Caol Ila 25 yo 1979 (50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, Refill Hogsheads, DL 2001, 323 bottles, 2005) : 90
- Caol Ila 30 yo 1980 (59.4%, Douglas Laing, Platinum Selection, Refill Hogsheads, 270 bottles, 2011) : 91

Jolie brochette !

Hier, entre 2 joutes avec Xavier-Gilbert, et profitant d'une panne de connectivité avec les serveurs de licence HyperRAS SSL d'Amérique du Nord et de la région EMEA de mon infortuné client du moment, j'ai attaqué le Blind Forum 2016 par les samples 6 et 11.

Pas mal... pas mal...

Caledonian 1963 MI #3669
Port Charlotte 2001 Blood Tub #20-04/R0135

Sant erwan 2016
Sant ivy 2016

Vraiment bien
Petite préférence pour le sant erwan pour sa fraîcheur

niko a écrit : De plus en plus fan des peaty-sherry du genre de ce MoS, je suis à l'écoute si vous avez des recommandations

Moi j'ai un Caol ila peaty sherry (merci Amaury) qui déchire je trouve =)