Whisky et distilleries: Forum

Première fois a l'aveugle pour moi avec des whisky que je connais.
Macallan Speymalt GM 2005
Glendronach 15 revival
Nikka Super revival
Yamakazi Distiller's Reserve
Jameson 12

Résultat aucun de reconnu formellement.

Celui qui est ressorti à mon gout de néophyte est le Jameson que j'ai pris pour le glendro...

quenticna a écrit :.

Celui qui est ressorti à mon gout de néophyte est le Jameson que j'ai pris pour le glendro...

Ah ouai quand même ! Va falloir un peu d'entraînement alors ;)

daimon2 a écrit :

quenticna a écrit :.

Celui qui est ressorti à mon gout de néophyte est le Jameson que j'ai pris pour le glendro...

Ah ouai quand même ! Va falloir un peu d'entraînement alors ;)

J'avoue que je faisais pas le malin une fois qu'on m'a dit ma première grosse boulette, ensuite j'ai a peu près tout remis dans le bon ordre mais j'ai senti un coté boisé dans le jameson 12 ans qui ne m'avait jamais frappé étiquette découverte.

Il faut dire que j'ai l'habitude de me planter en degust de vins a l'aveugle, le petit moment de honte passe vite et c'est riche d'enseignement.

Je retrouve du pineau noir quel que soit le pourcentage dans la bouteille.
Sorti de là, je pense avoir un nez très peu développé et je me plante aussi régulièrement lors de dégustations.
Mais a force d'essais tu développe tes perceptions par la bouche et tu peux estomper les manques olfactifs, faire des rapprochements.
Ca se travaille.

Un Kornog PX 14.
Mais il y a une odeur et le goût associé que j'ai pas réussi à définir



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quenticna a écrit :Première fois a l'aveugle pour moi avec des whisky que je connais.
Macallan Speymalt GM 2005
Glendronach 15 revival
Nikka Super revival
Yamakazi Distiller's Reserve
Jameson 12

Résultat aucun de reconnu formellement.

Celui qui est ressorti à mon gout de néophyte est le Jameson que j'ai pris pour le glendro...

merci quenticna,ça me rassure,j'ai quand même progressé alors moi
mais je reste alerte à tes progrés!

robins a écrit :Un Kornog PX 14.
Mais il y a une odeur et le goût associé que j'ai pas réussi à définir



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hello, bonjour ,moi qui cherchait des notes sur les Kornog,je peux repasser
par contre ,j'ai effectué une déguste cette semaine ,et un des membres présents m'a dit l'avoir gouté et qu'il est trop cher par rapport à ce qu'il dégage olfactivement,alors j'hésite toujours!

je goutte pour la première fois le Ledaig SV 900172

... comment dire... ... waw

je suis agréablement surpris par les notes de chocolat que je sens au nez et en bouche

sans être d'une grande complexité, c'est très nettement supérieur aux embouteillages officiels que j'ai pu goutter (10 et 18 ans), qu'est ce que c'est bon !!!


un merci immense et immodéré au membre qui a splitté cette bouteille il y a quelques mois

il y a quelques jours,une dégustation de base,mais l'intérêt était d'y être ,rien que pour une invitation:
bref, pour débuter,un rhum ,excusez un TEELING
puis un GLENCADAM origin
puis un AKASHI MEISEI
un BRUICHLADDICH classic laddie
un PORT CHARLOTTE scottish barley
un DALMORE 12 ans
et un SPRINGBANK 10 ans8
rien de sérieux,des affiches de base,mais à part qu'ils proposaient
un dalmore apres le port charlotte,je suis venu pour gouter le meisei de la distillerie White Oak,et je voudrai savoir qui l'a gouté récemment,ce qu'il en pense!
Bref,avec quoi je pourrai le mélanger dans un cocktail ?

2eme chance ce soir pour le BOWMORE 12 ans 2002 SV/LMDW Refill Sherry 57,4%

En substance c'est un Bowmore correct, mais sans plus .....

Selon moi les promesses des notes de dégustations ne sont pas tenues. Il y a bien une point d'exotisme au nez, en cherchant bien, mais rien en bouche !

Cette dernière est même limite agressive, en tout cas un poil trop sèche à mon gout ....

Bref à près de 120 € les 50 cl, je préfère de très loin le Bw5 !

je sais je vais me faire crucifier,mais qu'en est il de l'ABRACHAN ,un blended malt distribué par LIDL ?
je sais que notre maitre serge goute aussi des blended de GMS,mais je n'ai vu aucune annotation dessus,pour info ,la bouteille (pas le contenu!) a la forme d'un LAGA ou d'un CAOL ILA !
parce que ce soir,un ami en a acheté!

Tu te fais inviter chez ton ami, tu goutes et tu nous dis ce que tu en penses. c'est plus simple à mon avis car, très honnêtement, ça m'étonnerait que quelqu'un sur le forum achète ça. ;)

Sauf peut être Canis (qui n'a peur de presque rien)!

Tu goûtes. Et pis t'arrête avec tes virgules! lol!

wisekycourse a écrit :je sais je vais me faire crucifier,mais qu'en est il de l'ABRACHAN ,un blended malt distribué par LIDL ?
je sais que notre maitre serge goute aussi des blended de GMS,mais je n'ai vu aucune annotation dessus,pour info ,la bouteille (pas le contenu!) a la forme d'un LAGA ou d'un CAOL ILA !
parce que ce soir,un ami en a acheté!

J'en ai une bouteille sifflé a moitié en vacances avec mon beau papa
Franchement c'est pas mal bien mieux que les blend de supermarché, on peut le boire sec sans pb !
Après j'imagine qu'il y a des differences de batch mais a 15e tu risque pas grand chose (moi c'était pour cuisiner a la base)
Je regoute et vous fais un cr détaillé dans la semaine si vous voulez