Whisky et distilleries: Forum

Jean Marie, tes étagères sont pleines ?? tu ne postes pas souvent ici

david S a écrit :Jean Marie, tes étagères sont pleines ?? tu ne postes pas souvent ici

Je n'ai pas très envie de signaler tous mes achats récents ici, alors que j'entretiens déjà le site (qui comprend l'ensemble de ma collection). D'ailleurs tu auras sans doute remarqué que je ne poste jamais de notes de dégustation ici non plus.
Tout cela parce le site existe...
Et en plus tu as raison, mes étagères sont pleines. mais cela ne m'empêche pas d'acheter 1 ou 2 bouteilles par semaine.

Décidément, il m'en arrive de bonnes en ce moment.
De passage dans un Auchan près de chez moi (oui, je sais, pas bien les GMS, ou le vilain ) et donc, comme on ne sait jamais, je jette un bout d'oeil au rayon visse-qui.
Ah, tiens, ils ont toujours le Glenfarclass Héritage Cask Strengh 60°. Affiché à 48€, moins cher que dans mes souvenirs. Je le croyais un clone du 105, mais des potes relativement avertis en choses maltesques m'ont assuré qu'il n'en était rien, et même que cet Héritage CS était largement meilleur, je l'embarque donc.
Et, comme c'est rigolo, il y a juste à coté toujours les "Spirrits OF Scotland" que j'avais acheté ... hé mais non, c'en est d'autre: Un Caperdonich 81/94 et un Glenglassaugh 83-95 tous deux à 40%. Pas de prix affiché, le Glenglassaugh s'affiche à 37€ à la borne, et le Caperdonich est inconnu. Bah, ça doit être le même prix me dis-je.

Passage en caisse, pas moyen de trouver le prix de ce Caperdoncih, les chefs de rayons sont injoignables, bref, la caissière me dit que le prix moyen des whiskys est de 25€, et me demande si ce tarif me convient ... :D
Vous en connaissez beaucoup, vous, des Caperdonich IB 14yo à 25€ la bouteille ? Finalement, c'est vrai que le Guillon 42 à 22€ est vraiment abusé.

canis lupus a écrit :Décidément, il m'en arrive de bonnes en ce moment.

Passage en caisse, pas moyen de trouver le prix de ce Caperdoncih, les chefs de rayons sont injoignables, bref, la caissière me dit que le prix moyen des whiskys est de 25€, et me demande si ce tarif me convient ... :D

C'est super un truc pareil. C'est bien qu'on ça te tombe dessus

canis lupus a écrit :Décidément, il m'en arrive de bonnes en ce moment.
De passage dans un Auchan près de chez moi (oui, je sais, pas bien les GMS, ou le vilain ) et donc, comme on ne sait jamais, je jette un bout d'oeil au rayon visse-qui.
Ah, tiens, ils ont toujours le Glenfarclass Héritage Cask Strengh 60°. Affiché à 48€, moins cher que dans mes souvenirs. Je le croyais un clone du 105, mais des potes relativement avertis en choses maltesques m'ont assuré qu'il n'en était rien, et même que cet Héritage CS était largement meilleur, je l'embarque donc.
Et, comme c'est rigolo, il y a juste à coté toujours les "Spirrits OF Scotland" que j'avais acheté ... hé mais non, c'en est d'autre: Un Caperdonich 81/94 et un Glenglassaugh 83-95 tous deux à 40%. Pas de prix affiché, le Glenglassaugh s'affiche à 37€ à la borne, et le Caperdonich est inconnu. Bah, ça doit être le même prix me dis-je.

Passage en caisse, pas moyen de trouver le prix de ce Caperdoncih, les chefs de rayons sont injoignables, bref, la caissière me dit que le prix moyen des whiskys est de 25€, et me demande si ce tarif me convient ... :D
Vous en connaissez beaucoup, vous, des Caperdonich IB 14yo à 25€ la bouteille ? Finalement, c'est vrai que le Guillon 42 à 22€ est vraiment abusé.

Tu me fais penser à ces personnes qui passent leur temps à faire des achats compulsifs, ils achetent tout et n'importe quoi du moment que ce n'est pas cher ! C'est pas de la collection c'est du gloutonnage ! T'as combien de bouteilles maintenant dans les 160 à 180 ? Combien vas tu réellement aprecier ? Tu devrais te fixer une distillerie et y mettre la même énergie, la franchement ça reste incompréhensible pour moi

Serge a écrit : Bien sûr, dès que j'en ai trouvé une autre. Ou alors lors d'un anniversaire... 2010 ?

Oui parce que le réelle interêt de cette version c'est de savoir le goût qu'elle avait au moment d'être mis en bouteille, il faudra donc l'ouvrir un jour pour savoir

PNicolas a écrit : Tu me fais penser à ces personnes qui passent leur temps à faire des achats compulsifs, ils achetent tout et n'importe quoi du moment que ce n'est pas cher !

Je n'achète pas de façon compulsive, mais impulsive. Dans l'achat compulsif, le plaisir ne vient pas de ce qu'on achète, ni du fait d'avoir l'impression de faire une affaire, mais du simple acte d'acheter. Moi, j'achète de façon impulsive, c'est vrai, mais uniquement ce qui relève de mes centres d'intérêts (et y'en a pas tant que ça). En ce moment, c'est le whisky, parce que j'ai le sentiment d'y avoir plein de choses à découvrir, mais ça s'arrêtera d'une seul coup, dans 1 mois, 6 mois, 1 ans ... et je n'en achèterai plus pendant plusieurs semaines, mois, peut-être un an.
Je dirais même que l'acte d'achat est tout le contraire d'un plaisir pour moi.

PNicolas a écrit : C'est pas de la collection c'est du gloutonnage !

Vu de l'extérieur, ça doit y ressembler. Mais ça ne fait que depuis le début de cette année que j'achète autant, alors que ça doit faire 4 ans que je m'intéresse au Single Man. Donc ça m'étonnerai beaucoup que je sois le plus gros budget mensuel ici, que ma collection soit le plus cher, à fortiori si on divise le total par le nombre d'année consacrée à la réunir.

PNicolas a écrit : T'as combien de bouteilles maintenant dans les 160 à 180 ?

Pile poile entre les deux.

PNicolas a écrit : Combien vas tu réellement aprecier ?

Ben, comme je l'ai toujours fait. C'est comme tous mes autres centres d'intérêts, je n'aime pas me lasser en revenant tout le temps sur les mêmes choses. C'est pour ça que j'ai des centaines de CD, de films, de livres, ... Malgré la taille de ces collections, il m'arrive souvent d'avoir envie d'écouter/regarder/lire quelque chose et quand je passe tout en revue, je me rappelle plus ou moins ce qu'il y a dedans et du coup, je cherche autre chose.
SI je devais me "contenter" de 10 ou 20 whiskys en tout et pour tout, même d'authentiques tueries qui m'auraient couté aussi cher que ma collec' actuelle, je me serais lassé et je serais passé à autre chose.
Ma came, c'est l'apprentissage, la découverte de choses nouvelles. Actuellement, ça m'intéresse plus de découvrir de nouvelles choses, de compléter mon apprentissage des odeurs et des saveurs, plutôt que d'avoir "la même chose" que ce que j'ai déjà, mais en mieux, même si c'est mille fois mieux (mais surtout souvent 5 à 10 fois plus cher)

Tu dois avoir des problèmes de place chez toi !

Tu devrais trouver des petits camarades pour acheter tes bouteilles à plusieurs, tu n'en as pas besoin d'une complete dans ces conditions !

Tu sais je ne te juge pas mais j'ai du mal à comprendre ton approche ! Surtout que le whisky ce n'est pas comme un cd, un livre, un film, ça perd en qualité dans le temps une fois la bouteille ouverte !

Pour ce qui est des collections des autres, j'arrive à les comprendre : collection autour d'une distillerie Brora, Clynelish, Strathisla ... Un club ... Un site ...

Il est clair que pour la découverte de malts différents, et comme il y a forcément un risque en matière de qualité, les échantillons sont assez commodes.
On a déjà fait ce genre de chose dans le cadre de ce forum et ailleurs mais il y a un truc qu'un forum allemand fait et qui est pas mal du tout :
- Un membre devient organisateur (il faut du temps et de la passion)
- Il propose et se voit proposer une liste de malts
- Il les annonce sur le forum, avec le prix de la part de 6cl
- Les membres prennent ou ne prennent pas
- Lorsque les réservations sont bouclées il se fait payer puis achète, détaille et expédie
- L'organisateur bénéficie, je crois, d'un échantillon gratuit à chaque fois (le prix de sa part est réparti dans les autres), ce qui n'est que justice vu le boulot.
Idées, idées... A affiner ?

Serge a écrit :Il est clair que pour la découverte de malts différents, et comme il y a forcément un risque en matière de qualité, les échantillons sont assez commodes.
On a déjà fait ce genre de chose dans le cadre de ce forum et ailleurs mais il y a un truc qu'un forum allemand fait et qui est pas mal du tout :
- Un membre devient organisateur (il faut du temps et de la passion)
- Il propose et se voit proposer une liste de malts
- Il les annonce sur le forum, avec le prix de la part de 6cl
- Les membres prennent ou ne prennent pas
- Lorsque les réservations sont bouclées il se fait payer puis achète, détaille et expédie
- L'organisateur bénéficie, je crois, d'un échantillon gratuit à chaque fois (le prix de sa part est réparti dans les autres), ce qui n'est que justice vu le boulot.
Idées, idées... A affiner ?

Pour à 1000% !

Mais beaucoup de boulot et de temps pour l'organisateur en effet ...

Il est clair que pour la découverte de malts différents, et comme il y a forcément un risque en matière de qualité, les échantillons sont assez commodes.
On a déjà fait ce genre de chose dans le cadre de ce forum et ailleurs mais il y a un truc qu'un forum allemand fait et qui est pas mal du tout :
- Un membre devient organisateur (il faut du temps et de la passion)
- Il propose et se voit proposer une liste de malts
- Il les annonce sur le forum, avec le prix de la part de 6cl
- Les membres prennent ou ne prennent pas
- Lorsque les réservations sont bouclées il se fait payer puis achète, détaille et expédie
- L'organisateur bénéficie, je crois, d'un échantillon gratuit à chaque fois (le prix de sa part est réparti dans les autres), ce qui n'est que justice vu le boulot.
Idées, idées... A affiner ?

Effectivement, l'idée est bonne. Antoine nous avait proposé quelque chose de semblable (et je pense même qu'il avait payé sa part bien qu'étant organisateur) il y a 2 ou 3 ans . Il avait retenté l'experience peu de temps après mais si j'ai bonne memoire il n'y avait pas eu suffisament de participants...

Peut-être le forum a-t-il désormais assez de participants pour retenter l'expérience ?
Je crois qu'il est important que l'organisateur soit rémunéré en samples gratuits.
Bien sûr des membres peuvent prendre plusieurs lots d'un même whisky lorsque la mise en vente a déjà, disons deux jours. Cela permet souvent de boucler le deal.
L'avantage du système est aussi que seuls les ouiskis qui réunissent assez d'engagements d'achat sont finalement achetés. Peut-être l'utilisation de Paypal permet-elle aussi un fonctionnement plus simple.
Mais c'est clair, il faut un organisateur... (désolé, pas le temps de mon côté.)

Peut-être le forum a-t-il désormais assez de participants pour retenter l'expérience ?

Pour à 100%. Ca serait en effet l'occasion de découvrir de bonnes choses à moindre cout.

Je suis prêt à être l'organisateur si personne d'autre n'est intéressé... Avez-vous déjà des bouteilles en vue ?

Super idée, je suis complètement pour.
Pour ce qui est des bouteilles à sélectionner, je laisse la parole aux "cadors" du forum, je n'ai pas spécialement d'idée précise (ou j'en ai trop). Je suivrais le mouvement au moins dans un premier temps. Je pense que ce sera fonction aussi des nouvelles sorties et/ou des dégustations de chacun.

Pour le payement, jamais utilisé Paypal, mais il me semble qu'il faut que le récipiendaire des payement doit avoir une sorte de compte déclaré chez eux, non ?
Sinon, il reste la méthode en l'ancienne, les chèques bancaires, mais ça peut être lourd à gérer, ou les virements bancaires.