Whisky et distilleries: Forum

Pc 12
Bunnahabhain XII 46,3°
Laphroaig 21 Fol

Un Balvenie 12 ans Single Barrel First Fill pour 44 euros. C'était pas prévu vu que je suis en vacances mais j'ai trouvé le prix plutôt bas et il était dans ma whist list..


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Cl7
Bw5
Port Charlotte 2002 MoS 10511

ThS a écrit :Cl7
Bw5
Port Charlotte 2002 MoS 10511

Encore un qui n'aime pas la tourbe...

florian09 a écrit :

ThS a écrit :Cl7
Bw5
Port Charlotte 2002 MoS 10511

Encore un qui n'aime pas la tourbe...

Me suis lâché. Clément 1952, 1970 et 1976.

Et bien bravo !

cyriltoulousain a écrit :Me suis lâché. Clément 1952, 1970 et 1976.

Ca sent le gros split en perspective, ça

Nan. Ça, c'est pour moi.

En fait, j'ai acheté 2X 1952, 2X 1970 et 2X 1976. Me suis gardé une série. L'autre est pour deux autres membres.

cyriltoulousain a écrit :Nan. Ça, c'est pour moi.

Pffff, tout ça pour faire des babas et des crêpes ...

canis lupus a écrit :

cyriltoulousain a écrit :Nan. Ça, c'est pour moi.

Pffff, tout ça pour faire des babas et des crêpes ...

Peut faire de bons rhums arrangés aussi, vanille, cannelle, cardamone, piment, bâton de réglisse etc.
La seule limite : votre imagination !

Bon, en quand on cherche, on trouve :
Intense savanna millésime 2000 fut n206 64,5%

2 Bowmore Laimrig
1 JM 1994 et 1 JM 1995

Dernier achat après plusieurs mois chargés à ce niveau-là. Je n'achèterai plus rien désormais avant (très) longtemps.
Cognac Vallein-Tercinier Lot 65 47%.
Après contact avec le producteur, il apparaît qu'il n'y aura plus de version du Lot 65 à fort degré... Les 47% en brut de fût qui posent parfois question sur le forum s'explique par la méthode de vieillissement adoptée par le maître de chais, qui pratique des dilutions régulières d'un degré voire d'un demi-degré chaque année au cours du vieillissement. Il n'y a donc pas de réduction à la sortie du tonneau mais à l'intérieur du tonneau. Brut de fût donc, mais pas à la manière écossaise!

Ma dernière acquisition: Ledaig 1973 IM cask 1710.