Whisky et distilleries: Forum

Glendronach CS batch 3

Nez : C'est gourmand, ça sent bon le sherry avec des notes de chocolat noir, de caramel, de moka de praline, de fruits secs de liqueur de mirabelle. C'est engageant. Miam.

Bouche : C'est moins complexe et gourmand que le batch 1. Plus boisé et moins rond. Mais ça reste bon ! Toutefois, je n'y ai pas ajouté d'eau et c'est le premier dram de la quille.

Finale : Moyenne et fraiche.

86 mais la bouteille est fraichement ouverte. Peut-être qu'il sera meilleur la prochaine fois
Même s'il est moins bon que le batch 1, ça reste un Glendro CS très agréable avec un bon rapport qualité prix ! Intéressant pour qui veut découvrir le sherry en brut de fût.

Bonne soirée à tous

Glengoyne 10ans 40% : couleur or pâle, nez sur le malt, le chocolat au lait, la noisette, crème beurrée. Bouche plus sèche, plus sur la céréales, douce en attaque, un peu alcooleuse ensuite. Finale assez courte. Note : 79/100.

Longmorn 1996-2013 VanWees C#72319 57,2% : proche du fût 72315, toujours un gros sherry sur le chocolat et les fruits secs, avec un peu plus de noix et noisette ici peut-être, et l'alcool moins bien intégré. Note : 87/100.

Longmorn 1996-2013 VanWees C#15092 60,1% : fût différent des 72315 et 72319, encore plus marqué par le sherry, moins sec, plus chocolaté, un peu moins marqué par les fruits secs, la noisette et les épices. Du moka, des fruits rouges en finale. Puissant lui aussi, voire à peine alcooleux malheureusement. Note : 88/100.

Iezane a écrit :Glendronach CS batch 3

Nez : C'est gourmand, ça sent bon le sherry avec des notes de chocolat noir, de caramel, de moka de praline, de fruits secs de liqueur de mirabelle. C'est engageant. Miam.

Bouche : C'est moins complexe et gourmand que le batch 1. Plus boisé et moins rond. Mais ça reste bon ! Toutefois, je n'y ai pas ajouté d'eau et c'est le premier dram de la quille.

Finale : Moyenne et fraiche.

86 mais la bouteille est fraichement ouverte. Peut-être qu'il sera meilleur la prochaine fois
Même s'il est moins bon que le batch 1, ça reste un Glendro CS très agréable avec un bon rapport qualité prix ! Intéressant pour qui veut découvrir le sherry en brut de fût.

Bonne soirée à tous

Tiens...te voilà de retour ;)
Bon choix que ce GlenDronach en tout cas. Il m'a bien plu également.

Ce soir, c'était Bar Metro à Milan.
(Merci daimon2 pour le tuyau!)

Je suis allée avec 2 copines qui n'ont jamais goûté un single malt de leur vie. Nous avons été accueillies comme des reines par le fils du propriétaire, ce dernier étant malheureusement absent aujourd'hui. Il nous a montré la fameuse et fabuleuse cave au sous-sol. Incroyable!! Ce bar ne paie pas du tout de mine mais la collection qu'il cache est inestimable. J'ai regretté ne pas avoir une plus grande culture en whisky pour vraiment en apprécier la valeur. Nous sommes restées papotter et prendre des photos (obligée!).
Puis le barman nous a servi 3 verres (cf photo). Finalement, j'ai bien aimé la Highland Park 25 ans 1986/2011 embouteillée par The Whisky Agency (exclu Suède): frais, iodé, du cuir et de la cire, avec une belle longueur en bouche sur le fumé (87).
J'ai voulu l'acheter mais c'était la dernière bouteille. Il a offert de me vendre le reste de la quille (il restait environ 2/5e). Quand j'ai demandé combien. Il a hésité, puis il a dit: "allez, je te l'offre". J'ai insisté pour payer, mais il a refusé. En échange, je lui ai fait promettre de me contacter quand il sera à Paris pour que je lui offre qqch en retour.
Voilà, je rentre avec un très beau souvenir de Milan, et une belle bouteille avec un autographe de Ricardo le barman

Sympa le gars

Merci pour le retour ;)

Superbe collection et photos !!

Belle dégustation et en prime le reste de la bouteille !! joli !!

Des avantages d'être une jeune femme... Chouette dégustation en tout cas !

Sympa en tout cas : les bouteilles qu'il a ont l'air pas mal du tout et le choix a l'air impressionnant.

daimon2 a écrit :

Iezane a écrit :Glendronach CS batch 3

Nez : C'est gourmand, ça sent bon le sherry avec des notes de chocolat noir, de caramel, de moka de praline, de fruits secs de liqueur de mirabelle. C'est engageant. Miam.

Bouche : C'est moins complexe et gourmand que le batch 1. Plus boisé et moins rond. Mais ça reste bon ! Toutefois, je n'y ai pas ajouté d'eau et c'est le premier dram de la quille.

Finale : Moyenne et fraiche.

86 mais la bouteille est fraichement ouverte. Peut-être qu'il sera meilleur la prochaine fois
Même s'il est moins bon que le batch 1, ça reste un Glendro CS très agréable avec un bon rapport qualité prix ! Intéressant pour qui veut découvrir le sherry en brut de fût.

Bonne soirée à tous

Tiens...te voilà de retour ;)
Bon choix que ce GlenDronach en tout cas. Il m'a bien plu également.

Yep ! Je ne suis jamais vraiment parti ^^)

Je passe souvent voir ce qui se passe sur le forum sans forcément intervenir. La passion du whisky ne me quittera jamais ! Certe, il y a des périodes moins intensives mais je continue de boire un ou deux drams par semaine Plus, quand on a des invités qui aiment les bonnes choses

A bientôt peut-être

Basmati.Bleu a écrit :Ce soir, c'était Bar Metro à Milan.
(Merci daimon2 pour le tuyau!)

Quelle cave effectivement ! On devine quelques belles vieilleries sur tes photos...
C'était quoi la 3eme bouteille? (Avec le HP et le Dailuaine)

Ca ressemble à un Miltonduff non ? Bizarre, moi on ne m'offre pas les bouteilles en magasin, faudra que je travaille le sourire !

Basmati.Bleu a écrit :Ce soir, c'était Bar Metro à Milan.

la fameuse et fabuleuse cave au sous-sol. Incroyable!! Ce bar ne paie pas du tout de mine mais la collection qu'il cache est inestimable. J'ai regretté ne pas avoir une plus grande culture en whisky pour vraiment en apprécier la valeur. Nous sommes restées papotter et prendre des photos (obligée!).

Tiens, c'est marrant, on dirait chez moi.

Pouya a écrit :Ca ressemble à un Miltonduff non ? Bizarre, moi on ne m'offre pas les bouteilles en magasin, faudra que je travaille le sourire !

Le décolleté, c'est le décolleté qu'il faut travailler.

Bah, je me suis déjà fait offrir des fonds de bouteille et je n'ai pas de décolleté. (il vaut mieux, ceci dit... )

Forrest a écrit :Sympa en tout cas : les bouteilles qu'il a ont l'air pas mal du tout et le choix a l'air impressionnant.

Et encore, c'est rien! Il y en avait au moins 10 fois plus!