Whisky et distilleries: Forum

Certains disent que c'est très buvable !
Après faut voir les goûts de ton caviste.

Peut être que c'est ton caviste qui est imbuvable, ou peut être qu'il n'en a plus ou pas en stock et qu'il essaie de t'orienter autrement. Regarde ce qu'en a pensé Serge sur whiskyfun.com. Même si on peut ne pas être d'accord, au point de ce que ton caviste affirme, cela me paraît vraiment trop de chez trop.

Merci... à vous...

Donc, à l'occasion... "Octomore".. :D

Prend plutot le Supernova qui est moins cher que ce Octomore:
http://www.thewhiskyexchange.com/P-9715.aspx

bottler a écrit :Peut être que c'est ton caviste qui est imbuvable, ou peut être qu'il n'en a plus ou pas en stock et qu'il essaie de t'orienter autrement. Regarde ce qu'en a pensé Serge sur whiskyfun.com. Même si on peut ne pas être d'accord, au point de ce que ton caviste affirme, cela me paraît vraiment trop de chez trop.

:D Peut-être...

Jean-Michel a écrit :Les Caol Ila de cette série sont souvent très sympas, francs du collier, très agrumiques, comme manger une crèpe au sucre avec plus de jus de citron que de sucre, dans un bar enfumé dans lequel on aurait oublié d'allumer le chauffage.
J'ai dans mes cartons le 1996-2007 56.8% cask 12241 qui doit être assez voisin du tien (un 1996-2008, j'imagine ?)

JohnIslay a écrit :(...)Pourquoi dis-tu.."dans un bar enfumé dans lequel on aurait oublié d'allumer le chauffage"...?

- D'une part parce que j'écris souvent un peu n'importe quoi (sinon comment veux-tu que je me fasse remarquer ici ?), mais ça, tu t'y habitueras à force de fréquenter ce forum
- Ensuite parce que je suis sensible à ces Caol Ila très citronnés, très frais, très directs, présentant une apétissante sécheresse minérale ("lots of zing" écrirait Serge), qui proposent un fruit pris dans une enveloppe de fumée froide qui m'évoque un bar PMU sans chauffage. Je trouve que cette fraicheur permet à la fumée de passer avec plus d'élégance. Ce sont d'ailleurs des malts qui passent très bien servis dans des verres rafraichis. En cela, je trouve que ces Caol Ila se démarquent de pas mal d'autres Islay qui me mettent mal à l'aise, par leur côté agneau grillé aux herbes de Provence trop marqué.

JohnIslay a écrit :(...)Tu ne l'as pas trouvé bon...??(...)

Démonstration est faite que si, j'espère :D

JohnIslay a écrit :(...)Nous l'avons trouvé agréable hier soir avec mon épouse.

Nous sommes bien d'accord 8)

JohnIslay a écrit :Autre question..

Hier mon caviste m'a dit en parlant de 'l'Octomore"... c'est imbuvable.... :?

Vrai ou faux pour vous.... ?? je voulais en prendre une....

Il en existe 2, le "future" (c.f. http://www.whisky-news.com/Fr/tastingFR9.html) et le 05.01 (notes de dégustation à venir). le Future est vraiment très jeune (affaire de gôut) et le 05 est déjà plus évolulé, complexe. Ils restent néanmoins chers pour ce que c'est. Je me réjouis de déguster le Supernova pour comparer.

Supernova est à essayer... je note..

Le Supernova est sans doute à essayer, mais pour le moment il est difficile d'en trouver à un prix décent.

dede a écrit :Le Supernova est sans doute à essayer, mais pour le moment il est difficile d'en trouver à un prix décent.

http://www.thewhiskyexchange.com/P-9715.aspx

Pour moi c'est borderline niveau décence le prix ... :?

Meme plus que bordeline...

Tout est relatif car je crois dede évoquait les prix fous auxquels on trouvait ce Supernova sur internet (200 euros ou plus)
Maintenant qu'il est en vente sur TWE et en Allemagne c'est dans les 70/80 euros.
Puis c'est à comparer au 120 euros de l'octomore qui lui est vraiment indécent.

Dans mon cas, la ligne est franchie. Trop cher pour ce que c'est!
Mais bon, il faut bien qu'ils vivent. :?

MARS

ALouis a écrit : Puis c'est à comparer au 120 euros de l'octomore qui lui est vraiment indécent.

Arrête, à 1 euro le ppm, c'est donné !