achat whisky en vrac particulier

[Bishlouk]

Franchement, à 17€ la bouteille, quel genre de "haut de gamme" espères-tu ?

[ikkakumon]

Franchement, à 17€ la bouteille, quel genre de "haut de gamme" espères-tu ?

Bon ça dépend, si par haut de gamme, ils entendent mieux que J&B et Johnnie Walker Red Label, ça peut le faire

[cyriltoulousain]

Les produits proposés au Puits à Whisky vont du blend made in Jean Boyer de 3/5 ans d'âge au single malt d'une dizaine d'années.

Quand on sait combien la maison Jean Boyer est positionnée en termes de prix et combien elle se bat pour ne pas tomber dans l'excès que nous connaissons au niveau prix dans le whisky ces dernières années, tu comprendras que ce ne sont pas des Glendronach 72 ou des Port Ellen qui sont proposés.

[L'Affreux Aigle]

Pendant mes vacances, j'ai vu ici pour la 1ère fois un "Puits à Whisky de Jean Boyer"
et goûté un peu en vitesse un tout petit dram de 2 des 3 jeunes breuvages proposés
(c'est moi qui conduisait et c'était au moins la 3ème fois que je traînais chez un caviste
de la région les amis chez qui j'étais en vacances)...

Si mes pâles souvenirs sont bons, il y avait me semble-t-il,
sans distinction de marque ou de distillerie :
• un blend (pas touché),
• un vatted ou single malt tourbé (Islay ? 3 ou 4 ans ?),
• un single malt sherry de 6 ans.

Vraiment, aucun ne m'a marqué, et même si ce n'était pas trop mauvais
je les ai trouvés - la cause en est sans doute leur très jeune âge - trop "caricaturaux",
fermés, monolithiques... J'ai été tenté, pour l'expérience, d'acheter une bouteille
ou une jolie carafe et de la remplir de Sherry (le plus cher et le plus acceptable,
à 23 ou 23,50 € les litre ou les 70 cl, je ne sais même plus; ça les vaut mais guère plus)
mais je me suis demandé si après j'aurais continué de le boire...
Par contre s'il avaient proposé des flacons de 20 cl ou des 1/2 bouteilles,
j'aurais tout de même sûrement acheté un "sample" de chaque.
Juste pour le fun de les mettre en bouteille ! (C'est tout de même sympa, non ?)


Cependant, pour le buveur de blends de base (glaçons, coca ou jus d'orange, etc...),
c'est peut-être effectivement une occasion de découvrir de nouveaux horizons
et peut-être une entrée en matière pas trop onéreuse vers les single malts,
il faut bien commencer quelque part (on est à peu près tous passé par un 1er
"bon" whisky qu'on n'ose pourtant à peine citer maintenant), et c'est à mon avis
uniquement en ce sens qu'il faut comprendre les termes de "bon whisky"
ou de "Whisky haut de gamme"; on est quand même un cran au dessus !

Par contre PDA, oublie tes rêves de whiskies japonais : comparativement
je préfère netTTtement l'Hibiki 12 ans ou le Taketsuru du même âge, yapafoto !


Cette expérience m'a tout de même amusé et m'a donné envie d'aller voir
"l'Orgue à Whisky" des Caves de Bécon : Courbevoie c'est tout près de chez moi
et je n'y ai encore jamais mis les pieds.
Là c'est apparemment au moins 5 et non pas 3 whiskies en vrac qui sont proposés...


A+ !

[Jean-Michel]

Je crois que "L'orgue à Whisky" est un proto bidouillé à façon à partir d'un Puits. Sa mise au point s'est faite dans la sueur, et son exploitation est complexe. Du coup, il est resté unique.
Régis, tu l'as laissé sur place, ou tu l'as rappatrié sur Avalon ?