Whisky et distilleries: Forum

Dekyriel a écrit :Sinon ben l'UF30E est un rhum à tomber par terre. Je ne sais pas si c'est un agricole (je m'y connais globalement peu en rhum) mais c'est un Guyanais qui vaut la peine d'être gouté.

C'est un rhum traditionnel de la Guyane britannique, à base de mélasse; pas un agricole.

Tiens au fait, on fait du rhum (agricole) en Guyane française ?

A+ !

On fait un rhum en Guyane française. Il s'agit de la production de la distillerie St-Maurice, située à St-Laurent du Maroni. Quelques rhums sont produits :
- La belle Cabresse, 50% rhum agricole, le plus courant. Tellement bon qu'on préfère ne pas l'exporter
- Rhum vieux 3 ans. On m'a déconseillé de le goûter et j'ai suivi les conseils
- Cœur de chauffe, jamais vu nulle part ailleurs que sur la doc

Il y aurait par contre dans les chais quelques fûts en cours de maturation. La visite de la distillerie est "restreinte". D'ailleurs, vu l'emplacement de la distillerie, il faut vraiment le savoir et le vouloir pour y aller.

Je me suis commandé le JM Xo (ancienne édition) et je refléchis à un autre agricole... Depaz..jamais goûté...

amor57 a écrit :Tellement bon qu'on préfère ne pas l'exporter

C'est à dire  ?... Vraiment trop bon et "on" préfère se le garder jalousement pour soi
ou bien ou au contraire est-il si commun qu'en dehors de la consommation locale
il y a peu de chance qu'on en veuille ailleurs ?...

Zonz a écrit :Je me suis commandé le JM Xo (ancienne édition)

J'ignore quelle édition j'ai goûté au printemps chez Julhès
mais je l'ai trouvé très bon, ce JM Xo (et les autres aussi).


A+ !

Les rhum de chez chantal comte méritent d'être plus connu la tour de l'or de la favorite est excellente et son ancienne cuvée de la distillerie bielle était tout aussi bonne.

Pour ma part je te conseillerais

En Depaz
la cuvée prestige ou bien la cuvée du centenaire XO

En JM
le hors d'âge 10 ans millésime 2000 étiquette en métal

En la Mauny
Le hors d'âge millésime 1998

En St. James
Si tu le trouve encore la cuvée anniversaire 240 ans
Si tu ne trouve plus son remplaçant le Quintessence

En damoiseau
La cuvée du millénaire 8 ans

En neisson
Le fut unique 2004

Oui j'aime le rhum de nos Antilles mais il y en a bien d'autre

J'ai apprécié aussi ce jamaïcain mais c'est pas la même chose
Le black jamaïca 12 ans

Puis ce rhum du Pérou
Le millénario XO (bouteille un peu kitch un le contenu vraiment sympas)

En Neisson, j'aime aussi beaucoup la cuvée du 3ième millénaire mais, tous comme le 2004, c'est un peu en dehors de la fourchette 50E-70E demandée.

Ça dépend en Martinique directement à la distillerie de tête 70€ bon d'ac il faut ajouter le voyage.

C'était même environ 55€ sur place il y a quelque temps... Perso des prix comme ça, ça me justifie un AR pour FdF

Flo a écrit :C'était même environ 55€ sur place il y a quelque temps... Perso des prix comme ça, ça me justifie un AR pour FdF

À ce prix ça justifie même l'achat de valise sur place pour repartir le poid dans les bagages au retour

Solides, les valises...

Plusieurs fois, j'ai senti de fortes odeurs de rhum autour des tapis de livraisons de bagages lors de mon retour à Paris

La dernière fois une de nos valises avait une odeur de rhum coup de chance il ne s'agissait que d'une confiture au rhum qui avait eu l'idée de s'ouvrir en altitude

pat gva a écrit : ↑13 août 2013, 23:26 Je plussoie, le 53 mise Nicolas figure encore parmi mes références absolues en rhum.

Tu m'en avais parlé Pat, mais mise Nicolas je ne vois vraiment pas... de mémoire je connais 5 ou 6 versions de ce 1953 mais mise Nicolas jamais vu Aurais tu une photo ?

Grim a écrit : ↑09 mai 2019, 21:25

pat gva a écrit : ↑13 août 2013, 23:26 Je plussoie, le 53 mise Nicolas figure encore parmi mes références absolues en rhum.

Tu m'en avais parlé Pat, mais mise Nicolas je ne vois vraiment pas... de mémoire je connais 5 ou 6 versions de ce 1953 mais mise Nicolas jamais vu Aurais tu une photo ?

Honte à moi je suis allé voire les bouteilles et je n'ai trouvé aucune mention des établissement Nicolas donc j'ai du rêver

Soulagement et à la fois déception... une quête tuée dans l'oeuf