Whisky et distilleries: Forum

Salut

On peut aussi se poser la question du pourquoi Bruichladdich, qui a pour fierté son indépendance et la revendique (voir sur leur site les posts du blog avec soutien aux brasseurs locaux) fait la girouette et entre dans le giron d'un grand groupe ?

A mon avis, Remy Cointreau leur a promis la conservation de l'indépendance au niveau savoir-faire et création et mettra à disposition ses moyens de distribution pour inonder un peu le marché.

Les différentes créations de Jim McEwan, ainsi que la marketing plus "trendy" de la marque a du incité Rémy Cointreau a investir, sachant que le groupe ne possède pas de marque dans le domaine du spiritueux grand public (1 rhum, 1 metaxa, 1 brandy, 1 "passoa" et 1 liqueur basque).

De plus, je pense que la niche Single Malt "artisanal", voir "bio" est porteuse dans un marché grand public saturé (il n'y a qu'à regarder les rayons de supermarché même les plus petits).

Slainte !

buzzportnoy a écrit :Les différentes créations de Jim McEwan,

... qui part à la retraite, si j'ai bien compris. Ceci expliquant peut-être cela.

Alors ok je n'étais pas au courant du départ de Mr McEwan

C'est Dugas qui doit l'avoir mauvaise...

Confirmation ce matin dans la presse économique du rachat de Bruichladdich par Remy Cointreau pour la modique somme de 75 millions d'euros

Cool mon Octomore Passoa Mango Finish (65%) 297 PPM ne restera donc pas un fantasme

Cette vente explique en tout cas, le reporting de Serge d'aujourd'hui sur son site. Il y explique qu'il a limité sa dégustation à un seul embouteillage, un Murray McDavid, en hommage à Mark Reynier fondateur de cette marque d'embouteilleur et ex-propriétaire de Bruichladdich, et en souvenir des premiers whiskies, en l'occurrence des Springbank, qu'il eût l'occasion de gouter dans sa compagnie à Londres.

Leur argument marketing qui visait à dire qu'ils étaient l'une des toutes dernières distilleries indépendantes aura vécu...
A voir si c'est une bonne nouvelle pour nous ou pas.

Springbank est toujours là, de même que Glenglassaugh, Speyside, Daftmill, Loch Lomond, Edradour,...

corbuso a écrit :Springbank est toujours là, de même que Glenglassaugh, Speyside, Daftmill, Loch Lomond, Edradour,...

Et Glenfarclas, Glendronach,...oui oui.
Par contre, ils communiquent à mon sens moins sur leur côté indépendant. Je trouvais que Bruichladdich en faisait un peu trop.

Des nouvelles de Bruichladdich façon Cointreau

Lu dans la newsletter 114 de V&S News

Cointreau prévoie de doubler la capacité de production de la distillerie pour passer de 750000l à 1.5 Ml. Cette augmentation se ferait en faisant tourner 24h sur 24 la distillerie 5 jours sur 7.

Cette augmentation de cadence produira t-elle la même qualité de distillat ?

24 sur 24... Ca parait énorme pour une distillerie...ils veulent rentabiliser à mort leur investissement. Il faudra noter sur les bouteilles les équipes pour savoir laquelle travaille le mieux :-) (equipe du matin, de journée, du soir)

mapi a écrit :doubler la capacité de production ..... 24h sur 24 la distillerie 5 jours sur 7.

Et donc j'imagine que les agriculteurs bio qui leur fournissent l'orge vont eux aussi doubler leur capacité de production?
Blague à part, avec cette organisation du travail on s'éloigne un peu des beaux reportages fait sur la distillerie...

Lors d'une degustation organisée en partenariat avec Dugas et animée par Donald j'ai posé la question des conséquencesdu rachat par un grand groupe de cette petite distillerie.
La reponse m'a un peu rassuré quant à l'avenir. Tout d'abord on ne peut pas reprocher à Mark Reynier un quelconque volte-face, il était actionnaire minoritaire et n'a pas eu le choix.
Pour ce qui est de l'activité elle-même, pour l'instant rien n'a changé si ce n'est que la construction d'un nouveaux chaix de stockage est prévue. La volonté de Remy-cointreau semble être de ne rien changer à la politique de la distillerie, d'où - j'imagine - le choix d'augmenter la production sans toucher aux installations.

Ils ont quand même annoncé qu'ils voulaient produire le single malt le plus cher du monde. Ca sent généralement pas très bon ce genre de com

http://www.bfmtv.com/economie/remy-coin ... 92128.html