BBQ Man a écrit :cyriltoulousain a écrit :Ça, c'était du temps où les Caves de Becon étaient tenues par Régis. Ça en faisait un lieu de rassemblement tout trouvé.
Tout à fait et de pouvoir terminé les dégustations tôt (au petit matin
)
Merci encore à Régis
S'il est juste de remercier Régis pour tout ce qu'il a fait pour nous (et qu'on ne le fera jamsi assez
), ce n'est pas son départ des Caves de Bécon qui a tué le PMC, puisque nous avons fait trois séance dans d'autres endroits: chez moi, chez Damien et chez Goran.
stf92 a écrit :En fait je rebondis ici car je suis étonné qu'il n'existe pas de club "d'amateurs" passionnés sur Paris. J'ai vu qu'il a existé un temps le Panam'Malt Club. Pourquoi n’existe t'il plus? Avec les nombreux passionnés parisiens du forum je suis étonné que plus rien n'existe.
Alors, vu que tu n'es pas le premier à poser cette question - et parce que je suis un peu concerné
-, voilà ce qu'il en est, ou plutôt ce qu'il en fut du Panam' Malt Club.
Au départ, il y a eu une réflexion similaire à la tienne que les clubs éxistant en RP étaient très structurés et payant, et qu'il aurait été sympa de se retrouver entre potes du forum. Julien et moi avons échangé sur le sujet et initié la création d'une sorte de club absolument informel, sans cottisation, sans obligation d'aucune sorte, "communautaire" et uniquement basé sur le bon esprit épicurien. A la bonne franquette, quoi.
Régis, aux commandes des Caves de Bécon à l'époque, a très vite pris part au projet et nous à offert d'héberger nos soirées dans son magasin après fermeture.
Le principe était de choisir un thème de soirée, et que chacun amène des bouteilles correspondant au thème s'il en avait. Certains qui n'avaient pas de bouteilles à amener se chargeaient d'une partie du solide.
On s'est vite aperçu que, vu ma collection, j'étais celui qui amenait le plus de bouteille. Puis il y avait le cas de ceux qui amenaient de la boustifaille, etc ... Bref, certains se sont "ému" de la disproportion des apports des uns et des autres. Cela a été réglé par une gestion sous excel d'un fichier du cout de ce qui était amené, divisé par le nombre de participants.
'fin bref, ça tournait bien c't'histoire. Même si avec le temps, certains "oubliaient" de payer leurs parts, quand d'autres ne comprenaient pas que tout ne soit pas gratuit. Faut également dire aussi que d'autres membres nous avaient rejoins, avec beaucoup plus de choses à proposer (Goran notamment).
Tout celà tournait plutôt bien, on passait de super moments, on partageait, on se régalait, on apprenait.
Puis est venu le départ de Régis des Caves de Bécon, ou nous avions pris nos habitudes. On s'est posé des questions sur le choix d'un nouveau lieu, et on a opté pour se rencontrer chez les uns et les autres suivant les possiblités. Ca a bien marché un temps, pendant 3 soirées, si j'ai bonne mémoire.
Puis, comme cela se pratiquait, j'ai proposé une nouvelle soirée, en recevant peu de réponses, et pas hyper enthousiastes. J'ai relancé, et là, calme plat. Y'a jamais plus le mondre mail depuis sur la liste de diffusion. Personne n'a exprimé l'envie de continuer l'aventure.
De plus, je n'ai plus de véhicule perso depuis plus d'un an, ce qui m'oblige à partir tôt, ou a bénéficier des généreuses propositions de raccompagnement des participants. Du coup, je ne me sens plus légitime de lancer une proposition de soirée ou je ne pourrais pas participer, ou au mieux, de m'éclipser tôt.
Et le flambeau n'a pas été repris depuis.
Après, je sais que certains des participants de l'époque continuent de se revoir entre eux, donc je suppose qu'il n'éprouve ni besoin ni regrets de quelque chose comme le PMC.
C'est dommage. Une déception de plus parmi celles que j'ai eu à encaisser depuis que je suis "dans" le whisky, et sur ce forum.
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