Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :Tu peux ressayer?

Nickel, tout est rentré dans l'ordre.

J'ai moi aussi beaucoup aimé le Bowmore, avec son bel équilibre entre la rusticité du mouton tondu et le fruité des oranges, du citron, et de la mélisse.
Mais en termes de rapport qualité/prix, que dire de cet Islay "générique" à la tourbe grasse, épicée, biscuitée ! Une belle gourmandise à vraiment pas cher de bon pognon d'argent.
Les productions de The Maltman et Jean Boyer m'ont une fois de plus un peu déçu ; des malts pas mauvais, mais un peu anecdotiques, je trouve. Mais leur positionnement commercial prétend-il vraiment à autre chose ?
J'ai trouvé le Linkwood difficile d'approche, mais issu d'un distillat d'une pureté remarquable.
Le soufre ne m'a pas du tout dérangé dans l'Aultmore. En définitive, je trouve même que ce sont ces notes de bois brûlé et cette petite âcreté qui sauvent ce malt qui sans cela ne serait qu'un sirop de popcorn au caramel trop velouté et manquant un peu d'âme.

Une session très intéressante et qui nous a conduit vers tout plein d'horizons en tout cas.

En effet, intéresante session, j'aurais bien goûté ce Bowmore et le petit MoM !

Hésite pas pour le Bowmore si tu en trouves, il est vraiment très bien. J'en aurais bien acheté une bouteille si mon budget whisky ne s'était pas brutalement évanoui suite à l'achat de la maison

pompix a écrit :En effet, intéresante session, j'aurais bien goûté ce Bowmore et le petit MoM !

Tu gouteras le MoM au Witch .... j'ai une bouteille d'ouverte

Ce fut mon coup de coeur non seulement de cette session, mais de l'ensemble des WDTS ....

Ça n'est pas forcément le meilleur, mais une telle concentration (léger fruité exotique compris) et complexité pour un si jeune age et en plus presque donné, c'est juste exceptionnel ....

Gouté à l'aveugle par des amis amateurs, tous le monde en voulait .... mais je crois que le WDTS a été fatal au stock

Je confirme ... j'en aurais bien pris une bouteille ou 2 de ce MoM.