Alors je me suis renseignée et effectivement les distilleries de Speyside sont toutes ou presques fermées à cette période. D'après les agences (spécialisée pour l'irlande, l'écosse etc...), ça ne vaut pas le coup de faire le dépacement jusqu'à Inverness, car en plus les routes sont souvent mauvaises. Donc on part finalement avec un autre couple d'amis, 3 nuits sur Edinbourg pour faire le nouvel an là-bas et nous comptons faire notre culture du whisky dans les pubs
On ne pense pas louer de voiture de location pour le moment car nous avons avons trouvé un hotel sympas et pas trop cher en centre ville... Sur Edinbourg même, est-ce qu'il 'a des endroits sympas dans le style dstilleries ou dégustations à ne pas manquer ou à découvrir? Merci à tous et bonne journée

