Whisky et distilleries: Forum

C'est pas courant, la cerise!
Je sais que j''en ai gouté un ou cela ressortait assez fort mais le nom ne me revient pas(de toute façon, c'est dans les très cher et très difficilement trouvable donc...).

Cerise à l'eau de vie, l'a'bunadh en effet. Mais cela dépend d'un batch à l'autre!

De ce que j'ai déjà goûté avec de la cerise :



Sherry donc...

bon j'ai testé plusieurs sherry mais j'ai pas retrouvé cette saveur. Le Type monchéri me conviendrai parfaitement. je vais chercher ce genre de bouteilles.

jhd a écrit :bon j'ai testé plusieurs sherry mais j'ai pas retrouvé cette saveur. Le Type monchéri me conviendrai parfaitement. je vais chercher ce genre de bouteilles.

Je dirai que l'A'Bunadh batch 31 s'inscrit pleinement dans cet arôme..

Il y a un peu de cerise il me semble dans le Bushmills 16ans 3 wood (chêne, xeres, porto), enfin je me rappelle de fruits rouges mais pas facile de bien les déterminer, en tout cas pas de cerises à l'eau de vie là.
Sinon prends une Kriek

Il possède le coté sucré ? car c est vraiment un élément qui m'attire

PS: la kriek j'en raffole deja et j'ai deja mon stock annuel pour 2012

tomy63 a écrit : Sinon prends une Kriek

(mais c'est pas faux)

jhd a écrit :Il possède le coté sucré ? car c est vraiment un élément qui m'attire

PS: la kriek j'en raffole deja et j'ai deja mon stock annuel pour 2012

oui il est un peu sucré, probablement l'influence du sherry là encore. C'est un whisky qui passe tout seul comme tous les Bushmills mais qui manque un peu de complexité, alors à 20€ comme le 10ans ça va mais à 50€ comme celui-là c'est un peu cher je trouve. Essaye de le goûter ou demande d'autres avis avant.

tomy tu pourrais me donner les liens exact des références que je puisse voir si mon caviste les a

jhd a écrit :tomy tu pourrais me donner les liens exact des références que je puisse voir si mon caviste les a

http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=13374

merci

Yop, me revoila après une petite journée (ponctuée de sommeil et de dur labeur, ...), et que vois-je ! Mon post fruit-bomb piraté en "mon chéri"! c moi qui vais devenir rouge cerise ou vert de rage


Non c'est pas que j'aime pas la cerise (bon c pas trop mon truc, je préfère la framboise (coté bière la Bacchus passe très bien )) mais c'était pour avoir d'autres avis pas forcément ciblés cerise.
Mes préférence allant aux fruits exotiques, pèches du Midi-Pyrénées ou du Languedoc-Roussillon et bien sur framboise si vous connaisez
Merci

En fruit bomb: benriach 76, c'est du fût de Bourbon mais c'est plein de fruit (bon c'est cher mais bon)

Des fruits bomb, il y en a pas mal. Mais les bons marchés ne restent pas longtemps(et bon marché, et sur le marché).

C'est sur que les benriach 1976 vieillis en fût de bourbon sont la référence.

MARS

Glenburgie 1997/2011 (G&M for Asta Morris Belgium, first fill bourbon). 59€

Un ptit bijoux, à prix tout doux. 59€. C'est le plus fruité de tous, la bouche est superbe. C'est assez long et ça se boit clairement tout seul. Rapport q/p imbattable. Dès que j'ai de nouveau des sous, j'en achète ! 90

(court cr. dégust' à l'arrache)

http://www.whiskynotes.be/2011/glenburg ... ta-morris/