Whisky et distilleries: Forum

Oki. Je crois que je vais sérieusement réfléchir à investir dans le Tomatin 76.

Et sinon en Speyside plus classique vous conseilleriez quoi ? Le Nadurra, un Benriach CS, un Longmorn ? J'avoue que je suis plus perdu dans les Speyside que dans le reste ^^

Bon, ce n'est que mon avis, mais les Speysides jeunes, c'est bof bof. Les exceptions existent, mais s'il y a bien des whiskies qui ne donnent tout leur potentiel qu'à partir, grosso modo, d'une vingtaine d'années de vieillissement, ce sont les Speysides. Les exceptions, ce sont les jeunes sherry monsters brut de fût type Macallan CS ou Aberlour A'Bunadh qui peuvent être assez sympa.

A oki ça explique pourquoi j'ai du mal à trouver du Speyside non Sherry Monster qui ait l'air sympa

J'approuve les dires de Dede. Et comme il dit, ça reste une tendance.

Et moi j'approuve Pompix, si tu veux du fruit avec une jolie matière en bouche malgrés les 40%, je conseille l'irlandais Writer's Tears. Un rapport qualité/prix au top.

cosinus a écrit : je conseille l'irlandais Writer's Tears

Vi il est définitivement dans ma liste des Irlandais à essayer. J'ai vu quelque part qu'il etait également sorti en CS à moins de 100 euros

Comme j'ai beaucoup, beaucoup de tourbe à la maison, je voudrais m'offrir un Aberlour 18 ans, z'en pensez quoi ?

ça dépend, que cherches-tu, comme profil ?
A mon sens l'Aberlour 18yo est un peu cher pour ce que c'est, même si je ne l'ai jamais goûté !

Je l'ai trouvé à 39€ chez Auchan, mais ils étaient en rupture à côté de chez moi, je cherche plutôt du fruit en fait.

Du fruit, pas Aberlour alors.
Mais 39€ ce n'est pas cher du tout, 30 de moins que LMDW...

Cite moi un truc hyper fruité, parceque moi je suis un poil perdu...

Désolé mais je ne m'y connais pas trop en jeunes trucs abordables.
Je dirais irlandais, Clynelish IB ou certains Jean Boyer, je ne sais pas ce qu'ils proposent actuellement mais on retrouve souvent des trucs doux et fruité assez bons pour être bus à la paille.

J'ai pas gouté l'Aberlour 18 mais le 10 et l'A'Bunadh. Toute la famille des Aberlour (sauf chez les indépendants si je ne m'abuse) sont vieillis au Sherry et ils sont tous sur des notes d'orange, fruits rouges, chocolat, épices plus ou moins douce.
Les Whisky dit fruités sont sur plus sur des notes allant de la Pèche, Poire, Pamplemousse, Kiwi jusqu'aux plus recherchés fruits exotiques: ananas, mangues etc.

Ca va j'ai bon ? ^^

Ouais là tu me vends du rêve.

Si vous arrivez à en trouver, le redbreast 15 édition 2005 (comme j'ai déjà dit).

En fruité/tourbé :
L'ardmore daily dram (18 ans) commence déjà à avoir du fruit(et est tourbé). Pas mal d'ardmore récent de 15 ans et plus sont dans le cas, d'ailleurs.
L'airigh nam beist a aussi un début de fruité.
Le laphroaig 10 ans CS red stripe (potentiellement le batch 003 d'après certains commentaires que j'ai lu ici ou là, mais je n'ai pas gouté moi même)

En speyside, il faut généralement regarder les single cask (et les notes de gens l'ayant gouté). Pas d'exemple en tête(de bouteille facilement dispo)