Conférence Etienne Bouillon à Châtelet (belgique) 29/01/2011

[mars]

Pas su venir, noyé sous le travail! (malheureusement)

[jmputz]

Il y a expliqué l'origine du whisky, Son idée de proposer un whisky belge 10 ans avant sa réalisation, le terroir de celui-ci, a vendu son produit suite a la note qu'il a reçu dans Whisky Bible (95.5) ... fort agréable a écouter.

Ça c'est pas nécessairement une bonne publicité...
Ni pour Etienne ni pour Jim Murray.
Les produits d'Etienne sont bons, mais de là à leur donner un 95,5 il y a de la marge et le seul qui ose franchir cette marge s'appelle Jim Murray. Il l'a déjà fait par le passé pour un Johny Walker Red Label si je ne m'abuse, ce qui fait penser que ses avis ne sont pas tout à fait dénués de considérations mercantiles.
Cependant je me refuse à croire que Etienne se soit laisser soudoyer, ce que cette note suggère fortement chez les connaisseurs du whisky et de sa bible.
Une note dans les 80 me semble plus à sa place... 95,5 étant proche de la perfection. Comment un whisky belge de moins de 5 ans pourrait-il raisonnablement prétendre à la perfection?
Faut éviter de cotoyer les fanatiques religieux...

[Minst]

Il y a expliqué l'origine du whisky, Son idée de proposer un whisky belge 10 ans avant sa réalisation, le terroir de celui-ci, a vendu son produit suite a la note qu'il a reçu dans Whisky Bible (95.5) ... fort agréable a écouter.

Ça c'est pas nécessairement une bonne publicité...
Ni pour Etienne ni pour Jim Murray.
Les produits d'Etienne sont bons, mais de là à leur donner un 95,5 il y a de la marge et le seul qui ose franchir cette marge s'appelle Jim Murray. Il l'a déjà fait par le passé pour un Johny Walker Red Label si je ne m'abuse, ce qui fait penser que ses avis ne sont pas tout à fait dénués de considérations mercantiles.
Cependant je me refuse à croire que Etienne se soit laisser soudoyer, ce que cette note suggère fortement chez les connaisseurs du whisky et de sa bible.
Une note dans les 80 me semble plus à sa place... 95,5 étant proche de la perfection. Comment un whisky belge de moins de 5 ans pourrait-il raisonnablement prétendre à la perfection?
Faut éviter de cotoyer les fanatiques religieux...

Toi comme moi, comme toute personne s’intéressant un temps soit peu au monde du whisky, savons tous que les notes de Jim Murray sont parfois assez farfelues.
Mais comme argument de vente pour le commun des gens (ce qui était le cas hier), ça reste fortement parleur.
D'ailleurs sur le présentoir a coté de lui était placé son diplôme énonçant sa cote avec le bouquin placé devant.
Pourquoi se priver d'une bonne publicité devant des non/peu initié si elle existe.
Maintenant je suis bien d'accord avec toi que 95.5 est trop haut. Personnellement, de mes faibles connaissance, je le situais au dessus du Glenfiddich 12 yo et Glenlivet 12yo mais pas plus que le Balvenie double wood, qui sont dans des Whiskies se rapprochant mes seuls repères.