Nouvelle production Jean Boyer

[Jean-Michel]

les versions réduites sont remarquables, même si le Bowmore tarde un peu, à mon avis, à retrouver ce côté fruité qui nous avait enchanté.
Glen Grant 2002: nez de poivre, de vanille, de foin la bouche est grasse mais fraîche, sur les mêmes notes avec quelques fruits exotiques....
(...)
Régis

Mais oui ! C'est ça le truc qui m'a dérangé dans ce Glen Grant ! Je cherchais du côté du Genièvre et du côté porridgy des levures, mais il sent la betterave ! Et moi, je trouve que la betterave, ça sent le foin. Ou plutôt le fourrage qui aurait pris l'humidité, dans la grange.

[canis lupus]

Un vrai gentleman farmer, ce Jean-Mi. Bientôt le cottage dans le Surrey ?

[bottler]

Cet orgue à whisky est une superbe affaire pour tout le monde !!!

Ben non, pas tout-à-fait.
Ça me prive des versions diluées des derniers Witch bottlings. Et je le regrette très fort, tout comme pas mal de visiteurs hollnadais de l'Eglise ce printemps...

Je ne pense pas que ce soit très compliqué d'en avoir, tu sais ou (et à qui) demander.

Les lots ne sont pas assez importants pour alimenter les deux circuits. Et puis ce qui est version Witc doit être exclusivement réservé au Witc sinon cela perd son sens.

Maintenant, il est possible de nous acheter des BIBs (pas trop) et de se débrouiller ensuite pour la mise en bouteilles. Ceux que cela intéresse peuvent m'envoyer un mp. Je répondrai, naturellement.

[cyriltoulousain]

Jean-Marie, fin décembre, je vais faire un tour du côté de St Geours.

Si tu souhaites te faire mettre quelques bibs de côté alors je me propose de les ramener sur Toulouse. Ils finiront ainsi dans le coffre de la voiture à Jean-Mimi pour livraison au prochain Witc.

[Régis]

"Maintenant, il est possible de nous acheter des BIBs (pas trop) et de se débrouiller ensuite pour la mise en bouteilles. Ceux que cela intéresse peuvent m'envoyer un mp. Je répondrai, naturellement"

Tiens, c'est exactement ce que nous avons fait , après avoir pensé que, vraiment, ce n'était pas une bonne idée que de glisser 4 tubes horizontalement sous notre orgue/puits existant
Régis