Récupéré 2 bouteilles et 1 sample pour Jean-Mi, 2 bouteilles pour JBrice, 4 samples pour Bastien et 1 sample pour dede.
Rassurez-vous quand à la qualité des contenus, j'ai vérifié moi-même, c'est pas mal.
Bon sinon, pour revenir au sujet, ce fut encore un chouette salon que Nicolas nous a proposé là.
Stand Balvenie/Glenfiddich:
Glenfiddich Snow Phoenix: L'histoire de ce whisky est une jolie anecdote, maisle whisky en lui-ùême est plutôt bof. Pas mauvais du tout, mais sans plus.
Balvenie 17yo Madeira finish / Balvenie 17yo Peated finish: Ces deux whiskys portent tout à fait bien leurs noms. On a vraiment le profil Balvenie type avec du Mdère ou de la tourbe rajoutée. C'est rigolo, ludique, mais ça ne va pas plus loin.
Balvenie 14yo Roasted: Dans la même lignée, un Balvenie avec un truc en plus. On sent bien la torréfaction du malt.
Stand Classics Malts:
Royal Lochnagar Distillers Edition: Ça c'est franchement pas mal du tout.
Caol Ila 25yo: M'a laissé sur ma faim. Pas ressenti grand chose.
Stand Glenrothes/Part Des Anges:
Imperial PDA 1997: Celui du Live m'avait bien plus, mais c'était un CS. Là, c'est un dilué. C'est pas mal, mais ça manque d'expressivité.
Glen Keith PDA 1980: Alors ça c'est bon. Un Glen Keith, quoi
Port Dundas PDA / Caledonian PDA: deux single grain aux profils très atypiques ( surtout la Port Dundas), pour ne pas dire bizarres.
Stand Bruichladdich:
Bruichladdich Octomore2: M'attendait à une violente claque tourbée, et je suis super déçu sur ce point. Ça aligne peut-être moult PPM, mais au pif et au palais, c'est pas si puissant que ça.
Bruichladdich Infinty3: Ça, c'est fort sympa, j'ai bien aimé.
On a fait la connaissance de Donald, super sympa, qui nous a sorti quelques exclus de sous la table pour les membres du forum. Me rappelle plus exactement de ce que c'était, mais y'avait un Pulteney, un Glen Morray et un Bruich Twenty Port finish fort sympa tous les trois.
Stand Japonais:
Hakushu Nas / Hakushu Heavil Peated: Sans grand intérêt, pas ou peu d'expressivité.
Hibiki 17yo: Pas mal du tout, à fortiori pour un blend. C'est très doux mais intéressant.
Stand Blablair / An Cnoc:
Balblair 2000/2010: Pas mal, agréable.
Balblair 1989/2010: M'a bien plus, ça.
Stand SV:
Bowmore SV 92 étiquette bleu marine: On en a parlé cette semaine, et comme plusieurs ici apprécient ce whisky, j'ai voulu retenter. Ben rebelote, comme au Live, y'a une vague de tourbe en tout d'but de nez, puis plus rien après que ce soit au nez, en bouche ou en final.
Bowmore Prestonfield 20yo: Ca par contre, c'est propre et bien fait. J'aime bien
Stand Ardbeg / Glenmorangie:
Ardbeg Blasda: J'avais jamais goûté et comme il semble se traîner une sale réputation, j'ai voulu voir ce que ça donnait. Ben moi, j'aime plutôt bien.
Ardbeg Supernova 2010: Pas mal, largement mieux que son concurrent Octomore.
Glenmorangie 18yo: Bof, pas mal, sans plus.
Glenmorangie Astar: Pas mal du tout. Jolie petite vivacité.
Stans Calvados Drouain - Pays D'Auge.
Selection: Très jeune Calvados de deux ans. Frais, fruité, agréable.
VSOP: Mélange de fûts d'environ 10 ans. Plus austère.
Hors D'Age: Mélange de fûts d'environ 15 ans. Plus fruité, plus gras. Bien aimé.
1990 / 1989 / 1986 / 1979 / 1970 / 1960: Tous très bons, vraiment, et chacun avec une personnalité propre.
Par l’approche, la passion et la professionnalisme, ça m'a franchement rappelé Grosperrin et ses cognacs. Un gros travail sur les fûts qui, à l'instar du whisky, sont d’origines diverses et très variées.
