Whisky et distilleries: Forum

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whiskygalore a écrit :

je n'ai pas vraiment compris non plus

C'est simplement que tu insinues que Marc n'attendait que de me voir partir.

Non je n'ai pas compris pourquoi le fait de dire que mes dernières dégustations avaient certainement faussé mon jugement, avait lancé un tel débat. Surtout que c'est plutôt une auto critique de mon jugement...

whiskygalore a écrit : Mais de toute façon, comme je le disais un peu plus haut, ce sont des débats stériles qui ne m'aident en rien à mieux goûter le whisky, comme par exemple quand on parle de "bon" ou de "meilleur", ou quand on compare des bouteilles qui n'ont rien à voir entre elles.

Le pb c'est qu'une fois de plus tu parles de choses que tu ne connais pas, tu as goûté le Laphroaig 10 ans et du coup tu estimes en savoir assez pour parler du 30 ans. Ca me rappele la fois où tu me diasais que ce n'était pas possible que les Bruichladdich 14 ans DL et 18 ans Cadenhead's soient meilleurs que les OB 10 et 15 ans, comment peut tu dire ça alors que tu ne connais pas les deux premiers.

whiskygalore a écrit : En fait plus généralement cela pose la question de l'intérêt de discuter du whisky si on ne pense qu'à attribuer des notes pour sanctionner l'un et élever l'autre au firmament.

Ben justement les notations ce n'est pas trop mon truc, j'ai fait quelques fiches de dégustations sur un autre site car on me l'avait demandé. Tu sais quand je fais des soirées chez moi, on est pas là à donner des notes Pour moi la notation n'est ni une fin ni un début.
Pour moi le whisky se résume en deux mots : Plaisir et partage.

A+

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whiskygalore a écrit :maintenant je vais continuer à déguster du whisky, bon ou mauvais, et j'en ferai part sur les commentaires de dégustation du site, car au moins ceux-là ne sont pas générateurs de polémiques, et ils sont vus par tout le monde.

Donc sans notation !?

Skyisblue a écrit :- Ardbeg G&M 1996 46%: je le trouve excellent malgré les conditions de dégustations, il doit être superbe normalement, il me fait plus penser à un vieil Ardbeg, tout en douceur, finesse qu'a une version jeune. Qualité/prix au rendez-vous.

tout à fait d'accord avec toi, un ardbeg vraiment excellent pour un prix plus que raisonnable. Un maître-achat selon moi

lexus a écrit :Ardbeg G&M 1996 46%: je le trouve un ardbeg vraiment excellent pour un prix plus que raisonnable. Un maître-achat selon moi

Pareil après avoir terminé une première bouteille - je l'ai racheté (et fait acheté à 2 amis)

Arrêtez ça me démange de plus en plus !

C'est bizarre tout de même, chaque fois qu'il fait un peu chaud, les conversations s'enveniment.
Je sais que c'est le lot de tous les forums, mais j'aimerais dans la mesure du possible éviter cela sur le mien.
Le succès relatif de ce forum vient justement de la diversité des interventions et des goûts exprimés. C'est ce qui en fait la richesse.
Ceci dit, les prises de bec sont humaines et inévitables.
J'aimerais ne pas en devenir la victime. Et je me sens "victimisé" dès qu'un membre actif (menace de) quitte(r) le forum.
Ou s'il arrête de poster parce que c'est vrai que les discussions ont parfois tendance à tourner en rond autour de questions qui sont difficilement jugeables à distance. Comment juger de la politique de prix et de diffusion de la Maison du Whisky à Paris quand on habite la Hollande ou la frontière espagnole...
En attendant, Marco tes interventions me manquent.
Tout comme celles de Stéphane m'ont manqué durant quelques mois.
Je n'ai pas trop envie de me passer de celles de Whiskygalore pour une nouvelle série de mois... (du moins quand on ne parle pas de microsoft... )
Enfin, ce que j'en dis...

Je ne peux qu'approuver JM, c'est quand même rudement agréable un forum ou il n'y a pas de modérateurs et autres choses du genre
Et concernant les bouteilles de Cielestbleu, je n'en connais aucune, mais par contre ça m'a donné envie d'ouvrir rapido mon port ellen 2nd release, ce qui ne serait pas sérieux quand même...

whiskygalore a écrit : désolé, je ne peux pas m'empêcher de réagir, comme quand qqn de LMDW Belgique, nous dit le type de whisky de l'avenir. Ah, ça je ne supporte pas, qu'on nous dicte nos goûts !

je ne te dicte rien du tout, apparement tu as du mal à lire entre les lignes. Le mec de la MDW belgique me faisait juste remarquer qu'il était possible que le marché évolue... ce n'est pas une certitude et personne n'est madame soleil, cette évolution aura surement lieu mais dire vers où, c'est une bonne question et personne ne pretend te faire aimer quoi que ce soit . Personne ne va pas non plus t'obliger à acheter un truc définit par le marché . C'était juste une observation découlant d'un tasting, une remarque comme tout le monde en fait lors de soirée de degust, on est d'accord ou pas, on en parle mais on impose surtout pas nos vues aux autres...
Vraiment dommage que tu le prennes comme ça

On dirait que certaines personnes n'aiment pas les Stéphane, hein WG ?? ;)

Je ne peux te blamer de vouloir quitter le forum, puisqu'il m'est arrivé la même chose, qui plus est en partie à cause des mêmes personnes (triste coincidence !?)...

Mais je ne crois pas que ça soit une bonne idée.
Car quelque part, deux départs dans des conditions similaires, tendrait à leur donner entièrement raison... et tu ne vas pas leur faire se plaisir j'espère ! ;)

d'autre part, JM l'a très bien dit, un forum n'est vivant et universel que lorsque tout le monde peut exprimer sa propre opinion.
Peu de personnes discutent ici de bouteilles "simples", et pourtant ô combien intéressantes la plupart du temps, et tu en fais partie.
alors stp t'en vas pas car bientôt 90% des discussions ici ne concerneront que des Laphroaig 30, Brora 30, Strathisla 1960 et des poussières, etc...

d'autre part, pas mal de nouveaux membres viennent de nous rejoindre, certains te soutiennent sûrement, et si sitôt arrivés ils tombent en pleine guéguerre qui se termine mal (départ d'une ou plusieurs personnes), ça la fout un peu mal...

Pierre et Marc sont comme ils sont.
Tu es comme tu es.
Fais comme moi, "joue" avec eux de temps en temps si tu veux, parfois on peu aussi avoir des discussions intéressantes et profondes avec eux, mais puisque tu les connais maintenant, le mieux est d'éviter de te prendre la tête avec eux sur les deux ou trois sujets récurrents comme le prix des bouteilles, et la comparaison entre certains types de whiskies...
il me semble que ça laisse quand même de la marge pour pas mal d'autres discussions

Steph (qui va et qui vient)

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Stéfane merci :? de rajouter de l'huile sur le feu et une fois de plus de procéder par amalgames

Et puis aussi merci d'avoir superbement ignoré Lexus interpellé par WG et qui lui répondais (mais bon comme ce n'est pas une de vos têtes de turcs parisiennes à savoir P.Nicolas et moi) vous n'avez pas pris la peine de répondre ni même de considerer son Post

Et puis aussi merci d'avoir superbement ignoré Lexus interpellé par WG et qui lui répondais (mais bon comme ce n'est pas une de vos têtes de turcs parisiennes à savoir P.Nicolas et moi)

Ce n'était en effet pas à Lexus que je m'adressais (il me semble que c'est tout à fait mon droit non ?), mais bel et bien à toi et Pierre, qui quand ça vous chante montaient au créneau pour dire à un tel de la fermer parce que ce qu'il dit ne vous plait pas ou vous agresse.
Je n'y peux rien si vous êtes parisiens, et que je sache sur ce forum (et sur d'autres que je fréquente) il y a d'autres îles de franciliens avec lesquels je n'ai aucun pb relationnel...

Et pour ce qui est de mettre de l'huile sur le feu, je crois que Pierre et toi savez bien mieux le faire que moi !...

basta pour moi.
continuez à agir comme bon vous semble, j'ai appris à faire avec et à vous ignorer quand vous jouez à ce petit jeu du gentil et du méchant.

au fait, ça remonte à quand la dernière fois que tu as lancé un débat intéressant sur ce forum Marc ?...

Hé les gars, bon je comprends que la discussion continue parce que chaque fois que quelqu'un est mis en cause il veut répondre et c'est bien naturel, mais tout ça c'est pas très cool pour le post d'origine de Skyisblue qui portait quand même sur une dégustation très intéressante avec quelques bouteilles vraiment attirantes. Bon on a pas mal parlé du Ardbeg déjà, quelqu'un d'autre a-t-il goûté l'Ardmore ? Moi j'ai adoré la seule version de cette distillerie que j'ai goûtée pour l'instant. Et le Port Ellen, quelqu'un a pu comparer les différents releases officiels ? Moi seulement le 3rd au Whisky live, j'ai adoré. Quant au Jura, JM c'est le même que toi non ? Que penses-tu du commentaire de Skyisblue ?

Ceci est la contre-offensive des pacifistes pour reprendre le contrôle de cette discussion