Whisky et distilleries: Forum

Dede y a quelques trucs qui me tentent bien de gouter

Waou quel superbe CR dede !
Vraiment on s'y croirait, j'ai rarement autant salivé devant un écran d'ordinateur
J'espère avoir un jour l'occasion de gouter ces monstres, encore jamais testé de Laph sherry...

Superbe CR et line-up...Que dire de plus...rien je pense...
Le BBR et le 1974 LMDW restent mes 2 meilleurs laffie goûtés à ce jour...
Le 30yo a en effet un magnifique nez, mais le reste est trop en décalage (sans être mauvais bien entendu mais il manque cruellement de punch)...
Ah laphroaig,...

Nom de Zeus !
Mon Phaco, t'as trop la classe !!!
J'en bave aussi, d'autant plus qu'à part le 30yo et le starter 10yo, les autres sont dans notre besace, ici à Nancy.

Ah, une vraie soirée de goret ! Pour le 30yo, pas d'inquiétudes, je vais en proposer une trentaine de cl au sampling. La suite bientôt dans la section affaires (inutile de poster ici pour en avoir). Gorets prioritaires, bien sûr !

L'effet du hasard m'a conduit à refaire ce midi avec mon pote whiskywalker le même dégust que l'autre jour mais avec un 30yo OB et un 16yo Daily dram Aloha Grip en plus...
Même constat global, à savoir le BBR au dessus du lot...le 15yo OB toujours aussi bon, le samaroli entre les 2...le 30yo OB comme dans mon souvenir: un très beau nez mais une bouche décevante (un rien chimique, savon...le sample était peut-être passé ) et le Daily dram finalement très sympa aussi mais plus brut et plus tourbé que le reste...
En fait le vatting du 30yo et du samaroli était par contre excellentissime...super nez et finale puissante et fruitée ...
Un samedi bien agréable

Le BBR est un effet un Laphroaig exceptionnel, que je class parmi mes 3 Laphroaig préférés ( 17 ans Feis Ile 2004 et le vieux 15ans avec le 15 écrit en rouge sur l'étiquette).
Le 1974 m'avait quelque peu déçu (bouteille ouverte quelques mois avant dégustation. Mauvais vieilleissement en bouteille)?

corbuso a écrit :Le BBR est un effet un Laphroaig exceptionnel, que je class parmi mes 3 Laphroaig préférés ( 17 ans Feis Ile 2004 et le vieux 15ans avec le 15 écrit en rouge sur l'étiquette).
Le 1974 m'avait quelque peu déçu (bouteille ouverte quelques mois avant dégustation. Mauvais vieilleissement en bouteille)?

En effet, le 74 s'est effondré dans la bouteille.
Sinon Lexus respect éloge et félicitations pour cette belle dégustation.

Pour un whisky "effondré dans la bouteille", le 74 que tu m'as refilé tenait encore sacrément la route !

dede a écrit :Je dois être invisible !
Pour un whisky "effondré dans la bouteille", le 74 que tu m'as refilé tenait encore sacrément la route !

Tant mieux car j'ai eu les pires appréhensions .

Ben, je lui ai collé un 96. Il a devancé le BBR, le 30yo et le Samaroli 70 lors de la dégustation d'hier dont tu viens de lire le CR !

dede a écrit :Ben, je lui ai collé un 96. Il a devancé le BBR, le 30yo et le Samaroli 70 lors de la dégustation d'hier dont tu viens de lire le CR !

Put..n je le savais bon mais à se point. <- (oui celui là)

Juste pour le plaisir qu'il m'a procuré, je remets mes notes ici. Indéniablement le vainqueur de la soirée pour moi !

Laphroaig 31yo For LMDW (49.7%, 1974 - 2005) Sample

Couleur : Acajou

Nez : Waow, le plus expressif du lot pour le moment. Plus de sherry que dans les deux précédents, avec des notes chocolatées, d'orange confite, d'amande douce, de mangue (très nette, à la Benriach 76) et de banane mais aussi de caoutchouc. La tourbe n'est pas en reste, plus grasse que dans les précédents, sa présence est massive mais le sherry en face est tellement énorme que l'équilibre est trouvé. Les deux se marient d'ailleurs sans à-coups, tout est rondeur et volupté dans ce nez. Quelques notes camphrées/mentholées apportent un peu de fraîcheur. Puis arrivent les odeurs fermières d'étable. On ne sent absolument pas l'alcool, c'est grandiose !

Bouche : La puissance est là, mais il n'y a aucune agressivité. C'est gras, très gras et exotique. La tourbe se fait plus discrète mais demeure puissante, ce qui ne pose pas de problème d'équilibre car encore une fois, il y a du lourd en face avec un sherry fondu tout en fruits secs et des notes très nettes de mangue et de pamplemousse rose.

Finale : Longue à n'en plus finir, elle vous colle au palais et développe de superbes notes fruitées (mangue) et chocolatées (chocolat noir amer) auxquelles la tourbe répond dans un écho lointain.

Conclusion : Le meilleur whisky que j'ai bu jusqu'à présent, ni plus, ni moins. J'en attendais beaucoup... et j'ai eu encore plus ! Merci Pat !!

96/100

corbuso a écrit : Le 1974 m'avait quelque peu déçu (bouteille ouverte quelques mois avant dégustation. Mauvais vieilleissement en bouteille)?

J'ai moi aussi eu cette blague avec cette bouteille...et je connais d'autres personnes à qui c'est arrivé aussi...après quelques semaines/mois d'ouverture, ce whisky semble perdre bcp...Une bouteille à ne pas laisser trainer trop longtemps à mon avis ...C'est quand même un gros defaut...

lexus a écrit :C'est quand même un gros defaut...

Surtout pour une bouteille de ce prix.