Whisky et distilleries: Forum

pareil

je crois que l'on peut embaumer vos corps, et nous viendrons participer au festin pour un résumé de vos agapes voir limburg et mourir

A mon avis, vu leurs consos, ça fait longtemps qu'il ont commensé à s'embaumer ... de l'intérieur.

La Mouline 78, quelque chose que je ne connaissais pas du tout

une merveille, une bonté, une complexité, un pannel de fruits rouges, de la rondeur, du gras, une harmonie

une symphonie

merci Alain

mikadisa a écrit :La Mouline 78, quelque chose que je ne connaissais pas du tout

une merveille, une bonté, une complexité, un pannel de fruits rouges, de la rondeur, du gras, une harmonie

une symphonie

merci Alain

Farpaitement, avec aussi du botrytis et du pruneau.
Un pur délice.

canis lupus a écrit :A mon avis, vu leurs consos, ça fait longte;ps qu'il ont commensé à s'embaumer ... de l'intérieur.

Tu ne sais RIEN sur notre "conso"....

pompix a écrit :Belle soirée !!! ça donne drôlement envie d'aller à Limburg !

Bah non, pas besoin, autant aller squatter chez Alain, c'est beaucoup plus près.

Lafrog a écrit :

canis lupus a écrit :A mon avis, vu leurs consos, ça fait longte;ps qu'il ont commensé à s'embaumer ... de l'intérieur.

Tu ne sais RIEN sur notre "conso"....

Les GW me semblent plus être des épicuriens que des boit-sans-soif.

Ce soir je remet ça

12 personnes viennent dîner

aaaaargh

mikadisa a écrit :Ce soir je remet ça

12 personnes viennent dîner

aaaaargh

"La vie est un combat" comme disait un ex-collègue dépressif

Lafrog a écrit :

canis lupus a écrit :A mon avis, vu leurs consos, ça fait longte;ps qu'il ont commensé à s'embaumer ... de l'intérieur.

Tu ne sais RIEN sur notre "conso"....

Tiens ? J'avais laisser passer une faute de frappe.

pompix a écrit :

Lafrog a écrit :

canis lupus a écrit :A mon avis, vu leurs consos, ça fait longte;ps qu'il ont commensé à s'embaumer ... de l'intérieur.

Tu ne sais RIEN sur notre "conso"....

Les GW me semblent plus être des épicuriens que des boit-sans-soif.

Rhôooo, hé ho, les gars, et les smileys, ça sert à quoi ?

Une bande d'ivrognes oui !

Ce qui me frappe, c'est l'incroyable valeur des banals 12 YO OB à 40° des années 60 - début 70 : la texture est soyeuse, riche, en bouche c'est beaucoup plus gras que les malts actuels que je trouve souvent secs (orge ? Levures ?) ; notes pâtissières, melon, fruits exotiques, sur un fond tourbé/iodé font toujours partie de la fête. Bien sûr il y a le vieillissement en bouteille - Serge a raison de façon flagrante - mais il est loin de tout expliquer.
Depuis 4/5 ans je laisse vieillir quelques bouteilles prometteuses ; on verra ce que ça donne en 2015.

Content que le Cairdeas vous ai plu, trés réussi en effet et la seule bouteille du Feis ile à un prix raisonnable.

Aaaaah la côte rotie, je ne connais pas la mouline mais Chapoutier et Bonnefond, superbe.
Par contre jamais gouté d'aussi vieille, le max ce fut un 1996 l'année derniére.