Whisky et distilleries: Forum

amor57 a écrit :

amor57 a écrit :Et j'aurais mis Mortlach naturellement... En tout cas merci de cette attention !

Répondu trop vite... Mortlach dans les Highlands est une nouvelle en primeur !

C'est bien dans Speyside que je l'ai mise

corbuso a écrit :Teaninch, Dalmore, Glenmorangie, Tomatin,... il en manque une bonne partie...

Hmmm, est-ce que ça aurait changé quelque chose au résultat ? Perso non, même si j'aime Dalmore et Glenmorangie, pour moi, ils se seraient disputés les 4ème/5ème place. Teaninich, je connais pas, quand à Tomatin ..., je préfère ne rien dire.

Exactement en Highlands une distillerie domine de la tête et des épaules...

Pas voté pour une précise.

Trio de tête :
Balblair
Clynelish
Glen Garioch

Ensuite :
Ben Nevis
Glengoyne

Puis :
Old Pulteney (car ils ont fait l'effort de sortir divers embouteillages OB ces dernières années, mais hélas je n'ai pas été très convaincu par certains comme le 15 ans, le 17 ans)

Enfin, essentiellement parce que ces distilleries ne proposent quasiment rien de nouveau à part un emboutaillage tous les 4 ou 5 ans et pourraient "se bouger" un peu plus :
Dalwhinnie
Oban
Old Fettercairn
Glen Ord
Royal Brackla
Royal Lochnagar

bpoujol a écrit :

corbuso a écrit :Teaninch, Dalmore, Glenmorangie, Tomatin,... il en manque une bonne partie...

Je n'ai droit qu'a 12 choix, j'ai pris les mieux classées par Serge.
Tu aurais voté Tomatin

Dans tous les cas, Dalmore, Tomatin et Glenmorangie devant Fettercairn ...
Pour ma part, j'ai voté Glen Garioch, Clynelish/Brora et Oban. A l'exception du Manager's dram, Glen ord me laisse sur la fin, mais certains Tomatin sont vraiment bons.

Je n'ai voté que pour une distillerie, Ben Nevis, étant donné que c'est seule dont j'ai réellement apprécié au moins 2 embouteillages différents ....

Voter pour Clynelish en pensant à Brora n'eut pas été très rigoureux .... par ailleurs.

piazzolla a écrit :Je n'ai voté que pour une distillerie, Ben Nevis, étant donné que c'est seule dont j'ai réellement apprécié au moins 2 embouteillages différents ....

Voter pour Clynelish en pensant à Brora n'eut pas été très rigoureux .... par ailleurs.

ou tu peux penser au Clynelish de 1968 et avant :-) si c'est un problème de conscience

Quand même, en létat actuel des votes, je trouve le résultat un peu étonnant.
Si je ne suis pas surpris de la "suprématie" de Clynelish (en espérant toutefois que ce ne soit pas du à un amalgame avec Brora), je suis étonné que Ben Nevis ne soit pas non seulement plus proche, mais qu'elle ne soit même pas deuxième. J'avais cru ressentir au grés des commentaires sur le forum que Ben Nevis était plus estimée que ça.

Glen Garioch est très coté auprès des forumeurs !
Ce qui m'étonne plus, c'est le "score" de Pulteney !

bpoujol a écrit :Glen Garioch est très coté auprès des forumeurs !
Ce qui m'étonne plus, c'est le "score" de Pulteney !

C'est assez logique car les derniers release sont bons 17 y et le 21 y pour les avoir goûté sont très bons, pas réussi à goûter le 30 y encore

bpoujol a écrit :Glen Garioch est très coté auprès des forumeurs !
Ce qui m'étonne plus, c'est le "score" de Pulteney !

Ca m'étonne aussi. Je pensais qu'il serait nettementplus haut. Quelle splendide distillerie...

jmputz a écrit :Ca m'étonne aussi. Je pensais qu'il serait nettementplus haut. Quelle splendide distillerie...

J'aime aussi assez cette distillerie, mais l'ayant visité en 2007, je ne dirai pas qu'elle est splendide avec ses alambics percés dont un a été tronqué à la pose parceque trop haut par rapport à la toiture !

Difficile de choisir parmi ces quatre distilleries (Clynelish, Pulteney, Glen Garioch et Ben Nevis). Ce qui m'étonne un peu plus c'est que Glen Ord fasse aussi bien que Pulteney. Il y a certes de très belles choses chez Glen Ord, mais je mets quand même Pulteney un cran au-dessus, rapport à ce que j'ai goûté.

Peut-être peut-on expliquer le relatif insuccès de Pulteney par le fait que bottler ne nous a pas sorti d'embouteillage - sauf erreur - depuis un temps certain ?

amor57 a écrit :Difficile de choisir parmi ces quatre distilleries (Clynelish, Pulteney, Glen Garioch et Ben Nevis). Ce qui m'étonne un peu plus c'est que Glen Ord fasse aussi bien que Pulteney. Il y a certes de très belles choses chez Glen Ord, mais je mets quand même Pulteney un cran au-dessus, rapport à ce que j'ai goûté.

En effet, cetains Old Pulteney sont trés bon, mais trés marins (salés). Le Glen Ord est plus facile d'approche et également plus facile à se procurer...