Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :La rodenbach ce n'est bon qu'avec de la grenadine. Et par forte chaleur de préférence.

MARS

Malheureux!

mikadisa a écrit :

Tuche a écrit :Moi j'aime celles de Beersel particulièrement ! 3 Fonteinen et Oud Beersel = top!

vous zici ?

présente toi vil fieu !

y a un endroit pour ça

Ouske dis?

Tuche a écrit :

mars a écrit :La rodenbach ce n'est bon qu'avec de la grenadine. Et par forte chaleur de préférence.

MARS

Malheureux!

Certainement pas. C'est vraiment délicieux avec de la grenadine et presque imbuvable sans.
C'est une bière que j'ai toujours bu avec grenadine jusqu'au jour ou j'ai voulu essayer sans. Grand mal m'en a pris, pas réussi a terminer mon verre.

La blanche de hoegarden est aussi meilleure avec de la grenadine(ou du rhum zacapa 23 ans, mais c'est plus cher). Mais elle se bois très bien sans rien.

MARS

Tuche a écrit :

mikadisa a écrit :

Tuche a écrit :Moi j'aime celles de Beersel particulièrement ! 3 Fonteinen et Oud Beersel = top!

vous zici ?

présente toi vil fieu !

y a un endroit pour ça

Ouske dis?

http://www.whisky-distilleries.info/For ... um.php?f=6

C'est bien la Rodenbach Grand Cru que j'ai, c'est special et j'aime pas.
Je suis plus sur le fruité et la légére amertume des triple st bernardus et westmalle.

ah, rodenbach grand cru. Autant pour moi alors, c'est vrai que c'est ptet mieux sans grenadine.

MARS

ALouis a écrit :C'est bien la Rodenbach Grand Cru que j'ai, c'est special et j'aime pas.
Je suis plus sur le fruité et la légére amertume des triple st bernardus et westmalle.

La triple Moine, c'est bon ça aussi

Les Rodenbach du type "vieille brune"(là, y a matière à dérapage ) c'est comme les gueuzes, on aime ou on aime pas, mais c'est loin d'être de mauvais produits.
Avec Korova, on commence à avoir quelques bons petits trucs en cave ...
J'pourrais pas faire de liste de mes préférées, il y en a trop !

Toutefois, Rochefort 8 et 10, Orval, Westvleteren blonde, 8 et 12, Malheur 10 et 12, Duvel triple hop, Carolus van de keizer, Carolus hopsinjoor, Chimay grande réserve ... ça commence déjà à causer !
Sans compter le Salmanazar(9 litres) de St feuillien triple qui traine dans ma cave depuis un an et qui va bientôt faire le saut ! :D

pompix a écrit :Les Rodenbach du type "vieille brune"(là, y a matière à dérapage ) c'est comme les gueuzes, on aime ou on aime pas, mais c'est loin d'être de mauvais produits.
Avec Korova, on commence à avoir quelques bons petits trucs en cave ...
J'pourrais pas faire de liste de mes préférées, il y en a trop !

Toutefois, Rochefort 8 et 10, Orval, Westvleteren blonde, 8 et 12, Malheur 10 et 12, Duvel triple hop, Carolus van de keizer, Carolus hopsinjoor, Chimay grande réserve ... ça commence déjà à causer !
Sans compter le Salmanazar(9 litres) de St feuillien triple qui traine dans ma cave depuis un an et qui va bientôt faire le saut ! :D

Djeu les 9 litres de St Feuillien... En plus il paraît que la St Feuillien dans les grandes bouteilles (à partir de 1,5 litres) n'est pas la même que celle dans les petites (jusque 75cl)... Elle n'est apparemment même pas brassée au même endroit! Je te rassure, c'est celle qui est dans les grandes bouteilles qui est visiblement la "bonne"... (je bave)

J'aime beaucoup la St feuillien ainsi que la rochefort. La fruit défendu est très bonne aussi.

Par contre, la triple moine je la trouve tout bonnement imbuvable. Comme quoi...

MARS

La triple moine est pour moi aussi excellente.
Concernant les grandes bouteilles, c'est indéniable, plus c'est grand plus c'est bon !
La chimay grande réserve (75cl) et supérieure à la (33cl) d'après certains "experts".
De plus, elles vieillissent mieux, comme le vin je crois, moins d'inertie thermique, rapport d'échange air/liquide moins important ...
Au sujet du lieu de brassage, je ne suis pas au courant, c'est très intéressant.

Autres 'trésors' pour moi dans les bières belges actuelles : les bières de la brasserie Dupont... Saison Dupont, Moinette, Bons Voeux...

Ah, les Dupont sont une tuerie monumentale bien sûr !
J'en ai quelques magnums à la cave.

Je pense que j'ai omis de mentionner les bières de la Brasserie de la Senne, toutes exceptionnelles selon moi!

Au fait, Pompix, ou as-tu pu te procurer de la Duvel Triple Hop?

Un ami en a acheté 5 à l'époque de sa sortie, malheureusement j'ai loupé cette édition.
Il lui en reste 3 !