Whisky et distilleries: Forum

Et moi je suis complètement CONTRE une liste FdG.
Pour pouvoir affirmer qu'il whisky est un FdG il faut l'avoir gouté, je pense que ici :

corbuso a écrit :Le nouveau Ardmore 25 ans OB annoncé Novembre passé vient d'arriver dans certains magasins, intéressant, mais le prix des plus dissuasif: 400 CHF/280 euros!

personne ne l'a gouté, et pourtant beaucoup d'entre vous parte sur un FdG. Là je dit NON... Que diriez-vous si demain les MM (pas que Serge) lui mettez un 93??? Il fait peut-être parti de ces casks exceptionnels qui rentre dans la légende, ou peut-être pas.
On a ici un bel exemple de la dérive d'un tel topic.
Tiens moi, j'ai envie de dire que le "Brora 22yo 1972/1995 (58.7%, UD Rare Malts)" que je n'ai jamais gouté, est un FdG et qu'il ne vaut pas plus que le prix d'une mauvaise gnôle ( Serges).

Y a du vrai là-dedans !
Toutefois ce n'est pas un single cask apparemment et on peut plus ou moins lui coller une étiquette de prix, qu'il soit bon ou mauvais d'après son âge, sa provenance, etc ...

GaxMalt31 a écrit :Et moi je suis complètement CONTRE une liste FdG.
Pour pouvoir affirmer qu'il whisky est un FdG il faut l'avoir gouté,...

Tu as à la fois raison et et tort. Raison car il peut être déplacé de juger à priori quelque chose qu'on ne connait pas. Mais tu as tort :
- lorsque tu te montres un peu trop catégorique d'entrée bien que tu modéres un peu tes propos en rajoutant "Pour pouvoir affirmer qu'il whisky est un FdG".
- quand tu parles du "Brora 22yo 1972/1995 (58.7%, UD Rare Malts)" qui est reconnu par de nombre d'experts comme un must
Ce Brora fait certainement partie des meilleurs références qui existent et à ce titre il est compréhensible qu'il se paye aussi cher.

Pour revenir à cet Ardmore 25 ans 51.4%, je crains fort qu'il soit encore le fruit de cette série de premium ou ultra-premium, dont le prix demandé ne soit pas en rapport avec sa qualité intrinsèque ou qui ne se justifie pas autrement que par la volonté des producteurs de tirer outrageusement les prix vers le haut.
Avant de le sanctionner, attendons d'avoir un retour des experts et gardons nous de le condamner, mais cela ne doit pas nous empêcher de trouver son prix un peu trop élévé pour un 25ans d'âge, non sherry cask, provenant d'une distillerie qui ne fait pas partie des plus prestigieuse et qui n'a pas arrêté sa production.
Je voudrais bien savoir ce qui justifie son prix !!!

RX21 a écrit : - quand tu parles du "Brora 22yo 1972/1995 (58.7%, UD Rare Malts)" qui est reconnu par de nombre d'experts comme un must
Ce Brora fait certainement partie des meilleurs références qui existent et à ce titre il est compréhensible qu'il se paye aussi cher.

Je me doute bien que ce whisky doit être excellent RX21, je n'ai pas choisi cet exemple au hasard. Et c'est avec beaucoup de 3eme° que je le compare à une mauvaise gnôle. Mais j'aimerais bien savoir quel était le prix d'origine de cette bouteille en 1995. Je sais que l'on ne peut pas vraiment faire de comparaison avec l'Ardmore, ce n'est pas une distillerie fermé et apparemment ce n'est pas un single cast.

Pour étayer ma contestation sur le prix de 280€ demandé pour cet Ardmore 25 ans, je peux évoquer ceux des Talisker, Rosebank, Glen Ord de 25ans des Brechin ou Convalmore de 27 ou 28 ans. toutes brut de fût et qui valent 2 ou 3 fois moins chères. Je sais qu'Ardmore appartient à un plus petit groupe que Diageo qui détient celles ci-dessus mais rien ne justifie un tel prix

Je suis d'accord que le prix est élevé, surtout que l'on trouve le Douglas Laing, Ardmore 1977 / 30 Year old / Cask #3514 à 80£. Mais apparemment Ardmore , ce veux cher sur ses "vieux" whisky. Le Ardmore Centenary 21 Year old de 1999 se trouve à 275£.
Maintenant pour être sûre que l'OP lancée par Ardmore est ou n'est pas du FdG, je veux bien participer à un achat groupé ( 8-10 personnes et au minimum 8-10 dégustations + les amis qui y participerons)

Bah, ne nous focalisons pas trop sur cette référence, il y en a tant d'autres plus intéressantes et moins chères

GaxMalt31 a écrit :Et moi je suis complètement CONTRE une liste FdG.
Pour pouvoir affirmer qu'il whisky est un FdG il faut l'avoir gouté, je pense que ici :

On a ici un bel exemple de la dérive d'un tel topic.
Tiens moi, j'ai envie de dire que le "Brora 22yo 1972/1995 (58.7%, UD Rare Malts)" que je n'ai jamais gouté, est un FdG et qu'il ne vaut pas plus que le prix d'une mauvaise gnôle ( Serges).

Je ne suis pas d'accord avec toi. Le Brora 22ans n'est pas du FdG, car son prix de vente était d'environ 100 euros. En raison de son évaluation gustative par certains whisky maniacs, cette bouteille est devenue objet de désir et la spéculation est venue en jeu. Pour l'Ardmore 21 Centenary, cette bouteille ne fut jamais mise en vente officiellement. A nouveau, spéculation et rareté.
L'Ardmore 25 OB est une autre histoire. Le prix de 280 euros est son prix de vente officiel, qui est à mon avis surfait, indépendamment de ses qualités gustatives. Il est peut -être excellent (j'espère pouvoir le déguster prochainement) et plusieurs personnes s'en porteront acquéreur, mais le prix me semble pas justifié.

Personnellement j'aurais tendance à dire que tout ce qui dépasse la limite de prix que je me suis fixée relève du FdG.
Bon, ma limite change avec le temps.
Et ma limite est personnelle.
Je rejoins donc totalement notre courageux bûcheron qui semble avoir fait des merveilles du côté des Landes sur ce point. Je ne suis pas partisan non plus de ce genre de rubriques. (et j'aurais écrit ce qui précède même s'il n'avait pas pris la peine de laisser quelques mots super sympa sur le livre d'or... )
Je n'acheterai simplement pas ce whisky parce que je le trouve trop cher. J'ai un peu le même genre de scrupules avec un Tomatin 40 ans (super cher, près des 400 euros)..., même si j'ai eu l'occasion de le goûter il y a quelques mois parmi pas mal d'autres et que je l'ai trouvé vraiment super top(et je n'en ai pas de sample, donc pas de notes...)
De là à lui coller l'étiquette FdG...
Par contre je suis totalement pour une rubrique du genre "La valeur n'attend pas le nombre des euros". Le contraire donc.
Il me semble nettement plus intéressant de pointer les whiskies abordables mais non moins excellents. Les hauts de gamme... C'est soit pour les amateurs éclairés que nous sommes (et ils sont parfaitement capables de distinguer les FdG des ErQP), soit pour les snobinards. Et ces derniers ont parfaitement les moyens de les payer.
Où est le problème...?
Et nous nous passerons sans trop de mal de cet Ardmore 25 ans.

corbuso a écrit :

GaxMalt31 a écrit : Tiens moi, j'ai envie de dire que le "Brora 22yo 1972/1995 (58.7%, UD Rare Malts)" que je n'ai jamais gouté, est un FdG et qu'il ne vaut pas plus que le prix d'une mauvaise gnôle ( Serges).

Je ne suis pas d'accord avec toi. Le Brora 22ans n'est pas du FdG, car son prix de vente était d'environ 100 euros. En raison de son évaluation gustative par certains whisky maniacs, cette bouteille est devenue objet de désir et la spéculation est venue en jeu. Pour l'Ardmore 21 Centenary, cette bouteille ne fut jamais mise en vente officiellement. A nouveau, spéculation et rareté.

Je commence à comprendre pourquoi certain post parte en Live: je le répète, je pense que ce Brora est excellent, et je faisait du troisième degré en le citant en exemple. Et si tu relis bien le post, je disais simplement que je ne trouve pas normal que l'on classe un whisky FdG sans l'avoir gouté.

Moi je n'ai aucun scrupule à dire qu'un whisky est du Fdg. Que je l'ai gouté ou pas!
Mais cela reste une vue personnelle, ce qui sera du Fdg pour certain sera une bonne occasion pour d'autres!

Mon exemple personnel de Fdg est le lagavulin distiller edition à 78,5€ en promo chez le caviste.
Cela étant il se rattrape sur d'autres points comme le glenfarclas 105 en bouteille d'un litre à 46,9€!

MARS

Très bonne exemple, merci à toi Mars.
Le Lagavulin 16y 1991 DE, est à aujourd'hui l'un des meilleur whisky que j'ai gouté (acheté 61€), avec un Bunnahabhain récemment. Comme quoi les goûts, les couleurs et le FdG et quelque chose de très personnel.

Pas encore acheté ou gouté le lagavulin distiler edition a cause du prix justement.
Mais j'ai bon espoir de convaincre une des autres personnes avec qui je fais des dégustations de l'acheter!
Je pourrai alors le gouter. 8)

MARS

Je pense qu'il est bon de pouvoir goûter avant de juger, toutefois dans ce cas bien précis et au vue de la production (5'100'000 de litre) je trouve le prix vraiment exagéré. on ne parla pas d'une distillerie avec une production confidentielle quand même.
En outre je confirme la rumeur qui dit que Pernod Ricard va fortement augmenter les prix de certains de ces produits en vu de les premiumiser.

Comme je l'ai dit plus haut, c'est le client qui fait que le Fdg existe.
Si personne n'achète cette bouteille le prix sera revu à la baisse et les autres prendront exemples.
Tant qu'il y aura des clients qui achèteront sans discernement les prix "fdg" auront la belle vie.

David