Whisky et distilleries: Forum

bottler a écrit :

lagaphroaig a écrit : j'ai lu sur internet que cette version Bunnahabhain Toiteach ( 46%, 10 ans) marquait un virage dans la production de la distillerie puisqu'elle sentait la tourbe et le fûmé.

Ce n'était pas un virage (c'était en 1997), mais un simple essai qui ne sera pas transformé avant que la distillerie ne change de propriétaire en 2002 ou 2003 je ne sais plus. Elle a recommencé alors à distiller du tourbé, et il s'appelle désormais "Moine" ce qui est un des mots gaéliques pour dire tourbe (les autres étant "Coaran", et "Tuff")

Et toiteach ne veut il pas dire "fumé" en gaélique?

Avec retard et compassion, je présente aux honorables "chimistes" mes excuses pour cette nomination erronée.
Sans plus, je me retire du Forum et ne reterai plus que lecteur.
(il y avait dans ma tribu , un Prix Nobel de Physique, que j' appelai avec respect et tendresse "Le Chimiste" il ne s' en était pas offusqué.
J' avais pour vous la même reconnaissance respectueuse de votre talent d' analyse et je croyais une approche complémentaire de votre humour.
Pardon à tous.

peyronel a écrit :Avec retard et compassion, je présente aux honorables "chimistes" mes excuses pour cette nomination erronée.
Sans plus, je me retire du Forum et ne reterai plus que lecteur.
(il y avait dans ma tribu , un Prix Nobel de Physique, que j' appelai avec respect et tendresse "Le Chimiste" il ne s' en était pas offusqué.
J' avais pour vous la même reconnaissance respectueuse de votre talent d' analyse et je croyais une approche complémentaire de votre humour.
Pardon à tous.

Allez Peyronel, reste avec nous, ton avis sur les bouteilles m'intéresse autant que celui des autres forumeurs (je n'ose plus dire "membres", Jean-Michel va encore "sauter" sur l'occasion). Je n'ai pas de conseils à donner ni aux uns ni aux autres, on est des grands garçons, mais un forum comme celui-ci se doit d'être un lieu de détente. Il suffit parfois de petits réglages d'écriture pour que la sympathie des propos reviennent... Je me permets cette petite intervention parce que le conflit, pas bien grave dans le fond à moins que je n'ai loupé quelques épisodes précédents, a eu lieu sur mon topic. Je pense qu'un bon dram devrait arranger les choses!

j'ai pris ça pour de l'ironie.
Enfin moi je comprends pas toujours tout alors ça veut peut-être rien dire.

C'est le problème avec les gens du Sud-Ouest. Quand ils sont jeunes, ils se mettent la pâtée au rugeby. Quand ils vieilissent un peu, ils ne savent plus trop comment poursuivre leurs jeux corrects mais virils, sauf à soutenir un peu l'intersyndicale de l'armagnac en organisant des concours de descente de basquaises par la face nord, ou alors ils s'avoinent un peu sur des forums comme celui-ci. Mais c'est la troisième mi-temps qui compte.

Mais c'est la troisème mi-temps qui compte.

En effet, et j'espère qu'elle se joue en MP en ce moment.

Serge a écrit :C'est le problème avec les gens du Sud-Ouest. Quand ils sont jeunes, ils se mettent la pâtée au rugeby. Quand ils vieilissent un peu, ils ne savent plus trop comment poursuivre leurs jeux corrects mais virils, sauf à soutenir un peu l'intersyndicale de l'armagnac en organisant des concours de descente de basquaises par la face nord, ou alors ils s'avoinent un peu sur des forums comme celui-ci. Mais c'est la troisième mi-temps qui compte.

Tiens moi je ne joue toujours que la troisième mi-temps et pour me rattraper je la joue deux fois ! :D

Mon épouse m' offert à Noël cette bouteille de Toiteach qui m'intriguait tant. Et bien après dégustation, je suis ravi de l'avoir. Je le trouve vraiment différent de tous les Bunnahabhain que j'ai pu tester jusque là, qui étaient pas ou peu tourbés. Sa finale réglissée me plaît particulièrement. Je vais recevoir prochainement le Bunna Jean Boyer et la comparaison sera intéressante.

N'hésite surtout pas.
Je trouve que le JB est le meilleur des 4 ou 5 Bunna 1997 que j'aie goûtés.

Le Bunna de chez SV "Heavily Peated" version 2008 est aussi excellent, très iodé, puis ça évolue vers la tourbe.

Je lui trouve un petit air de Talisker, mais en plus velu (les 54° doivent aider ). Du coup comme je l'aime bien, je pense que je vais tenter celui de Jean Boyer un de ces 4, quand j'aurai de nouveau du budget pour acheter

BugsBunna a écrit : 4 ou 5 Bunna 1997 que j'aie goûtés.

Bugs, Bugs, pas toi quand même, sinon c'est à désespérer de tout...

Lortograf é une form d'oprécion. Botler=tiran !

Smokey-Kong a écrit :Lortograf é une form d'oprécion. Botler=tiran !

Ca c'est une tranche de vie où je ne m'y connais pas.

La 5eme c'est foutu ! (l'aventure c'est l'aventure avec Lino Ventura et dialogues de Michel Audiard), mais à ce que je vois, on est en droit de s'inquiéter d'avance pour la 6eme !

bottler a écrit :

BugsBunna a écrit : 4 ou 5 Bunna 1997 que j'aie goûtés.

Bugs, Bugs, pas toi quand même, sinon c'est à désespérer de tout...

Eusses-tu préféré que j'écrivisse : "Le Jean Boyer fut le plus écœurant des 4 ou 5 Bunna qui finissâtent dans l'évier ?"

Lucas a écrit :Le Bunna de chez SV "Heavily Peated" version 2008 est aussi excellent, très iodé, puis ça évolue vers la tourbe.
Je lui trouve un petit air de Talisker, mais en plus velu (les 54° doivent aider ).

Eh oui, il faudra que je l'essaie, celui-là.
La version que j'avais était de 2006... et avec plus de volts au compteur. Pas mal, dans mon souvenir, mais à peine un cran au-dessus de la version réduite (UCF).