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Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 17 sept. 2008, 20:56
par laphroaig c moi
Smokey-Kong a écrit :
laphroaig c moi a écrit : Je n'ai pas goûté le Boyer mais le SV est excellent. Surtout, comme la question de départ était "quel SV cask strength acheter", je me voyais mal conseiller le Boyer...
Ben, l'idée est toute bête : quitte à conseiller un SV CS autant orienter vers ce qui ne se trouve pas ailleurs... :roll:
Mouais faut voir, moi je dis du moment qu'il achète SV pasque c'est joli et pas "pour changer", autant privilégier la qualité du contenu plutôt que son originalité. Tu me diras les Laphroaig SV sont excellents aussi mais un peu au-dessus de son budget. Enfin là je dis y'a débat, fais péter la poire (ou le Laphroaig comme tu veux), ça peut nous tenir une bonne partie du live ::n

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 20 sept. 2008, 23:15
par ttn
J'ai regouté ce soir le Bunnahabhain SV (celui du blind tasting de l'an passé) et je dois dire qu'il merite vraiment le détour! De la tourbe mais aussi un coté sherry fort agréable...

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 22 sept. 2008, 11:30
par Jean-Michel
ttn a écrit :J'ai regouté ce soir le Bunnahabhain SV (celui du blind tasting de l'an passé) et je dois dire qu'il merite vraiment le détour! De la tourbe mais aussi un coté sherry fort agréable...
Dans le genre Islay tourbé/Sherry, je préfère de très loin le Caol Ila Whisky Fair 1984/2007. Bon, c'est sûr, c'est plus cher ( :f; ), mais il fait moins son crâneur. La tourbe et la fumée y sont extrêment présentes, mais avec plus de classe que dans le Bunna, je trouve, notamment pour ce qui est de cette lourdeur organique (plastiques brûlés et gibier faisandé sur le barbecue) que je trouve trop entêtante dans le Bunna. Du coup, l'intégration et l'équilibre avec le Sherry sont mieux réussis dans le Caol Ila. Enfin... C'est mon avis...

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 22 sept. 2008, 11:47
par Lucas
Vous me faites tous très envie, ça devient très dur d'attendre la fin du mois (je me suis fixé une limite d'une bouteille par mois) :)

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 22 sept. 2008, 12:57
par BugsBunna
Lucas a écrit :Vous me faites tous très envie, ça devient très dur d'attendre la fin du mois (je me suis fixé une limite d'une bouteille par mois) :)
J'ai essayé ça aussi, mais quand je tiens un mois sans rien acheter, j'en prends trois le mois suivant.
Good luck ! :wink:

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 22 sept. 2008, 13:50
par david S
Moi aussi c'était une par mois..... en 1 an j'en suis à une quarantaine :mrgreen:

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 22 sept. 2008, 16:08
par canis lupus
Euh, je crois qu'il vaut mieux que j'évite d'écrire ce que je prévoyais de m'imposer comme limite, et ce qui s'est passé en vrai. :oops:

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 23 sept. 2008, 00:53
par amor57
david S a écrit :Moi aussi c'était une par mois..... en 1 an j'en suis à une quarantaine :mrgreen:
Ce qui fait une par mois... puisque les années font quarante mois !

Tu es comme tout le monde ici. Les limites que chacun se fixe, que ce soit en nombre de flacons, en prix par bouteille ou en montant mensuel, sont vite dépassées. L'effet d'entraînement de ce forum est absolument incroyable et on devrait taxer les producteurs pour les efforts que chacun fait afin de rendre leurs comptes encore plus positifs.

Re: Bouteille Signatory Vintage

Publié : 23 sept. 2008, 08:22
par david S
L'effet d'entraînement de ce forum est absolument incroyable
c'est pas faux ! C'est la faute à Jean Marie