Whisky et distilleries: Forum

J'adore ces Caol Ila très agrumiques, nimbés d'un halo de fumée sophistiquée, et qui se laissent étonnamment bien boire. Le dernier du genre que nous ayons gouté par ici est un 23yo Wilson & Morgan (1984-2007), tout sur le sucre d'orge au citron et le berlingot. Avec ses petits 46% on est loin des monstres entêtants pleins d'origan ou de caoutchouc brûlé, mais qu'est-ce que c'est bon ! Et toujours à 46%, que dire de l'ultra exotique JB 1979 ! Ca se boit comme du p'tit lait, ça, mon bon m'sieur !

Ils viennent juste de mettre en ligne leur bladnoch de noël... Un 16 ans sherry à 55%, à priori d'un nouveau cask. Ça tombe bien, je me demandais justement lequel prendre