Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :Pourvu qu'il y ait de plus en plus de jeunes qui nous rejoignent.

En même temps, j'ai l'impression qu'on ne vient pas vers le whisky sans cola avant un certain âge ? Un peu comme le vin par exemple. Cela va peut-être de paire avec l'évolution des préférences gustatives du sucré vers le salé en prenant de l'âge ?

41 ans ; j'ai commencé à boire de façon très occasionnelle il y'a une vingtaine d'année, à acheter un peu et à me faire offrir vers 92/93, à me faire un petit dram régulier le week-end depuis une petite dizaine d'années, et à acheter de façon parfois un peu compulsive depuis 4 ou 5 ans.
J'ai bien du attendre d'avoir près de 50 bouteilles avant de franchir la barrière psychologique des 100€ : d'abord le Bruichladdich 20yo, ramené de la boutique G&M d'Elgin à l'occasion d'une mission à Aberdeen, puis le Brora UDRM 24 77/2001 à l'occasion de ma première visite chez Robert.
2007 a été l'année de tous les excès : à la louche une grosse centaine de bouteilles, et un prix moyen qui ne cesse de gonfler. Mais pour le moment, la nouvelle barrière psychologique, qui s'établit désormais à 200€, est relativement maitrisée.
Et puis 2007, surtout, a été l'occasion pour moi de rencontrer les Passionnés du Malt, Jean-Marie P., les soirées blind, les forumeurs (en chair et en os pour ceux d'entre eux qui étaient présents à La Haye), les soirées à thème, bref, autant d'occasions de goûter des choses que je n'aurais jamais goûtées si j'étais resté à déguster tout seul chez moi, et tout en pouvant confronter les sensations en direct live (mais j'apprécie toujours autant la dégustation contemplative en solitaire avec ou sans stylo à la main, seul, à la maison).

canis lupus a écrit :

jmputz a écrit :Pourvu qu'il y ait de plus en plus de jeunes qui nous rejoignent.

En même temps, j'ai l'impression qu'on ne vient pas vers le whisky sans cola avant un certain âge ? Un peu comme le vin par exemple. Cela va peut-être de paire avec l'évolution des préférences gustatives du sucré vers le salé en prenant de l'âge ?

Pas vraiment sûr... Je pense que cela a aussi un lien étroit avec l'offre (et on offre plus souvent du whisky-coca que du Brora 30 ans dans les discothèques et autres lieux de fête) et avec les prix.
Je ne crois pas tellement à un affinement des papilles (des papy's ...oui) avec l'âge.
Ma remarque avait surtout rapport au système des vases communiquants. Car si les jeunes de moins de 30 ans n'y prennent garde, ils arriveront rapidement dans la section des 50-60 ans que j'aurais quittés entre-temps....
Voilà pourquoi mon fils de 16 ans m'accompagne en Ecosse. Je prépare la relève .

29 ans le 1er avril prochain! Autour du whisky depuis 3-4 ans et vraiment à fond depuis 1 an 1/2 environ, et a la vue des prix, triste de ne pas avoir commencé plus tôt!!

33 ans ... mais a voté quand même...

J'ai appris à apprécier les bons spiritueux avec mon beau-père voici un bonne 10aine d'années...
J'ai craqué sur le Whisky depuis +/- 5ans. Et 'ai encore mis un coup d’accélérateur ces 2 dernières années.

J'ai 23 ans! Encore un tout jeune loup dans l'univers du whisky , j'ai encore tant à découvrir .....
Amateur depuis environ 6 mois! ....

J'ai 28 ans, et bientot 2 ans que je suis tombé dans la marmite héhé

31 ans, je bois des blends depuis plus de 10 ans et j'ai commencé les Single Malt il y a 5 ans environ.

40ans et tombé dans le Single Malt réellement depuis 4 mois.

30 ans pour moi. "Initié" au whisky depuis 1 an ou 2 suite à un voyage en Ecosse, et m'y intéressant vraiment depuis quelques mois.

Bon, après, le problème de ce topic, c'est que l'âge, ça change un peu tous les ans. Autant dire que la plupart de infos sont maintenant fausses.

canis lupus a écrit :Bon, après, le problème de ce topic, c'est que l'âge, ça change un peu tous les ans. Autant dire que la plupart de infos sont maintenant fausses.

C'est pas gentil, ça Canis...
Moi qui commençais à penser que je n'étais qu'un peu vieux comme quand j'ai répondu à ce message il y a quelques années...


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On ne rajeunit pas

Cette année cela fera 20 ans que je suis dans le w et 13 ans que j'y suis à fond.

Vous ai je déjà parlé d'une époque ou le Black Bowmore coûtait € 300

pat gva a écrit :Vous ai je déjà parlé d'une époque ou le Black Bowmore coûtait € 300

OMG, ça vaut combien un black bowmore actuellement ? 3000 €

Single_Malt_Only a écrit :

pat gva a écrit :Vous ai je déjà parlé d'une époque ou le Black Bowmore coûtait € 300

OMG, ça vaut combien un black bowmore actuellement ? 3000 €

Un peu plus, en fait.