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Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 04 déc. 2007, 21:20
par Serge F
La seule que j'ai repris pour l'instant est le Clynelish 14 ans. De là à parler de bouteille "de prédilection"...
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 04 déc. 2007, 22:36
par lexus
Serge F a écrit :La seule que j'ai repris pour l'instant est le Clynelish 14 ans. De là à parler de bouteille "de prédilection"...
si si tu peux...choix très judicieux en tout cas...
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 08 janv. 2008, 01:35
par SoMK
Perso, j'aime bien essayer de nouvelles choses alors j'essaie de ne pas trop racheter mais... manquer de highland Park 12 et 18, d'Ardbeg Almost There et Uigeadail, d'Aberlour A'bunadh ou de Glenfarclas 25, ah non alors :P
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 08 janv. 2008, 14:05
par PNicolas
Glen Grant 1964 SV !
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 08 janv. 2008, 16:40
par corbuso
PNicolas a écrit :Glen Grant 1964 SV !
A quel rythme? 1 Bouteille par mois :-)
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 13 janv. 2008, 23:52
par piazzolla
Jean-Michel a écrit :
Bizarre... Mon message d'hier s'est perdu dans les tuyaux de l'International Net, semble t-il...
Pour ma part, il m'est arrivé de profiter de bonnes occasions ponctuelles pour acheter par lot des bouteilles pas forcément prestigieuses, voire franchement faciles à trouver, mais présentant un bon rapport qualité/prix. De la même façon, j'ai parfois doublé voire triplé l'achat sur des flacons un peu moins conventionnels, un peu plus chers, mais dont je souhaitais avoir un peu de volume d'avance.
Quelques exemples :
12 Laphroaig 15yo lorsque ventesprivées.com les a proposés à 35€
6 Glenfarclas 105 (1 litre) sur le même site
5 Caol Ila 18yo OB (l'une des toutes meilleures bouteilles que l'on peut obtenir avec un billet de 50€ chez la plupart des cavistes)
3 Caol Ila St Emilion finish Chieftain's (et oui... un finish que j'aime bien...)
3 Caol Ila CS OB (ça se boit moins vite que le 18yo avec tout ces degrés !)
3 Dalmore du début des années 90 (période import Lanson) ; 70€ le lot (si si...). Y'en a pu qu'deux...
4 Glendronach 15yo Sherry OB (petite erreur de casting : j'aime pas plus que ça)
3 Ardbeg very young achetés en lot vraiment pas cher à la sortie (mais je n'ai pas suivi sur SY et AT)
3 Glen Keith 40yo 67/07 G&M CC
3 Glen Scottia 14yo OB
2 Port Ellen Acorn's Dark Sherry Butt 82/2007 55.6% chinés autour de 150€ sur EBay
Et puis en vrac, dans les achats réguliers de quand y'a des promos : Laga 16, Laphro 10, Talisker 10, Glenmorrangie 10, Bowmore Legend (je suis moins dur que la plupart d'entre vous avec celui là), Bourbon four roses single cask, Chivas Regal 18 (depuis le blind LMDW d'il y'a deux ans).
A votre santé !
Bonjour Jean-Michel,
Intéressé par le Glen Keith dont tu parles ... peux-tu me dire où tu l'as trouvé, à quel prix, et surtout si tu l'as (déjà) gouté !?
D'avance merci !
Régis
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 19 janv. 2008, 17:55
par Serge F
J'ai repris trèèèèèèèèèèèèèèès volontiers un Caol Ila 18 yo OB aussi.
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 21 janv. 2008, 17:40
par BugsBunna
Je rachète régulièrement du Talisker (10yo plutôt que 18yo).
Il me faut aussi deux ou trois Bunnahabhain : en ce moment j'ai le 9yo tourbé de SV (version réduite... quelqu'un l'a goûté en CS ?) ainsi que le 1968/2006 de DT à 42,1°, et je songe à reprendre un Bunna XVIII.
J'aime bien aussi avoir un Laph' CS, mais pas forcément la version officielle (avec les derniers SV 1991, il y a du choix).
Pour les malts >80€, je rachète rarement une seconde bouteille, parce que quitte à investir gros, j'aime autant innover.
Seule exception à cette règle : le monumental, l'exquis, le divin Auchentoshan OB 1989 pour LMDW.
Quand je n'en aurai plus (fin de mes stocks prévue pour 2009), je ressentirai un grand manque, c'est sûr, d'autant que la nouvelle version n'est pas du tout du même niveau.
En tout cas, je garderai la dernière bouteille vide et son étui en souvenir. Chuis un sentimental
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 22 janv. 2008, 10:37
par Savoureur
BugsBunna a écrit :
... Bunnahabhain : en ce moment j'ai le 9yo tourbé de SV (version réduite... quelqu'un l'a goûté en CS ?)
...
J'ai le CS suivant: Bunnahabhain Heavily Peated, 9 yo, 59,1 %, 01.12.1997 – 01.02.2007, Signatory, Refill butt 5273 for german market. (Je crois qu'il y a au moins 5 versions CS, single cask de Signatory de ce Bunna, marché français / allemand, différent fût)
Je le trouve ès tourbé / fumé et assez suave en même temps, également un peu parfumé. Réduit à environ 55 % il y a une note de lard grillé qui ressort mais le whisky devient très alcoolique/aggressif. Réduit à environ 45 %, le whisky est similaire au brut de fût mais mois intense.
Un whisky très correct pour boire entre copains.
Salutations,
Savoureur
Re: bouteilles dites "de prédilection"
Publié : 22 janv. 2008, 17:56
par peyronel
dans la famille BUNNAHBAIN je viens de recevoir de chez Adelphi un 9 ans à 59,6% pour l'instant je le regarde...mais je l'avais dégusté à la Haye et l'avais très bien noté pour mon goût ! ensuite je mettrais dans l'ordre de mes bouteilles en stock :
le 14 ans "limited tradition" à 53%, puis le XVIII ans à 43%, les deux "the Macphail's collectio" 1991 à 45% et le 1990 à 40%, le haevily beated à 46% et enfin mes deux 12 ans à 40% dont les goûts diffèrent l'un étant mis en bouteille en 2006 et l'autre en 2003( peut-être est-il un peu éventé-mais j'ai toujours bcp de plaisir à le boire) c'est le ISLAY le moins tumultueux et je suis d'accord "une vrai boisson, à boire entre copain"
