Whisky et distilleries: Forum

On doit dorénavant appeler les MM des anoraks ? !!!
Merci de vos réponses

En effet Kingsbury à laissé des souvenirs impérissables suite à une dégustation mémorable sur Islay (merci S et O)
J'ai le Longmorn 72 il est magnifique.
Bravo pour ton achat Pierre.

Je vous dois une explication au sujet des anoraks.
D'abord ce terme de regroupe pas que les fondus de whisky, mais il est utilisé dans tous les domaines en Angleterre (qui va perdre la Coupe du Monde de Rugby, hahaha).
Cela veut dire en gros "des gens obsédés par un domaine, des monomaniaques, intéressés par le menu détail". Si obsédés qu'ils s'habillent n'importe comment et portent des anoraks. Cela vient aussi de Trainspotting, des gens passionnés de trains qui restent sous la pluie (et portent des anoraks)
Il y a quelques années un distillateur (je crois) avait traité les MM d'anoraks, et nous avons repris le terme à notre compte (un peu de l'autodérision).
En réalité c'est plutôt un terme légèrement péjoratif.
Attention, c'est anglais, les ricains ne connaissent pas ce terme.

Ben c'est plus clair comme ça, je me suis pas inquiété vu que je ne comprennais pas non plus les citations en latin qui n'existent pas ...

mikadisa a écrit :copyright Serge :

Kingsbury = IB spécialisé pour le Japon, appartenant à des Japonais je crois. Toujours top. Surtout actif dans les années 90.

je bave

Le Bunnahbhain et le Macallan sont disponibles encore assez facilement en Suisse au cas où :-)

Donc regoûter hier soir, dans de meilleurs conditions !
Un whisky fruité mais pas autant que ceux des années 60's, par contre avec un côté plus marrin que ces vieilles versions qui ressemble plus aux Bowmore plus recent, il semble beaucoup plus puissant que ses 46%, un très beau whisky que je vais certainement regoûté demain après midi chez mon petit camarade Lafrog
Peut être le début d'une série de Kingsbury's, peut être deux autres à venir sous peu dont l'un venant d'une des distilleries les plus mythique et l'autre d'une de mes distilleries préférés ! Vous aures plus d'info lorsque j'aurais touché cette bouteille !

Buvez pas tout ! Je sais les absents ont toujours tort mais quand même...

Après les commentaires enthousiaste de PNicolas pour cette bouteille, j'ai réussi à mettre la main sur une bouteille similaire dans la même gamme de prix (185 €) sur whiskyauctions.

Oui à ce prix pas de regret possible, d'ailleurs tout ceux qui l'ont goûté l'ont trouvé excellent !

A+

je plussoie !

Bon et bien s'il te reste quelques goutes de ton Bowmore Kingsbury 1973 25ans ... je te propose une battle avec mon mien !

Tout content je suis

un face a face, 2 inconnus, 2 poids lourds (je parle de nous là, 'fin de moi ... avec ton régime vésiculeux)

2 bowmores
2 bowmores du début des seventies
2 bowmores du début des seventies embouteillage Kingsbury
1 réduit, l'autre pas
1 1973, l'autre 1972
1 chez PNicolas, l'autre chez Mikadisa

faut juste trouver un ring et une date, j'suis chaud boulette

on pourra envisager un autre combat, super lourd, caol ila 15yo managers dram vs caol ila SV 1974 #5-9 ?

ah ouais ouais !!!! et moi, j'suis l'arbitre, hein ??!!!!!
allez allez, !!!! chuis chaud bouillant là !!!

mikadisa a écrit : un face a face, 2 inconnus, 2 poids lourds (je parle de nous là, 'fin de moi ... avec ton régime vésiculeux)
2 bowmores
2 bowmores du début des seventies
2 bowmores du début des seventies embouteillage Kingsbury
1 réduit, l'autre pas
1 1973, l'autre 1972
1 chez PNicolas, l'autre chez Mikadisa
faut juste trouver un ring et une date, j'suis chaud boulette
on pourra envisager un autre combat, super lourd, caol ila 15yo managers dram vs caol ila SV 1974 #5-9 ?

J'étais entrain d'écrire que je n'en avais plus, et puis j'ai tout même jeté un oeil sur mon étagère, et il doit m'en rester 5 cl dans un flacon, de quoi faire une confrontation, peut être pas un final Konflict, mais au moins une intronisation aux GW
Pour le Caol Ila pas de souci, il en reste même si j'ai autorisé au crapaud d'y tremper les lèvres avant partage avec le gorille, il a d'ailleurs confirmé que c'était un truc de ouf !

A+

PNicolas a écrit :, mais au moins une intronisation aux GW

C'est pas encore fait, depuis le temps que t'en parles ?
Sont pire que les gagadémiciens, les GW.

PNicolas a écrit :...même si j'ai autorisé au crapaud d'y tremper les lèvres...il a d'ailleurs confirmé que c'était un truc de ouf !

1- Ce n'était pas mes lèvres
2- C'est réellement un truc de ouf
Un nez extraordinaire, riche, complexe, évolutif, à la fois charmeur et pudique, sachant se faire discret, pour mieux exploser par la suite.
C'est dommage que je n'ai pas eu le réflexe de noter les fragrances de ce parfum, vous auriez eu droit à un véritable festival.
Du Süskind en live.
Dans mes souvenirs, premier nez herbacé sur la mousse et la fougère, avec un peu de menthe poivrée, et grosse présence de camphre. La suite est plus douce et fruitée, avec du citron givré , du miel, du caramel, un pointe d'amertume, des Hespérides et une finale super longue et salée juste ce qu'il faut.
Et encore, là je n'ai même pas cité la moitié des arômes relâchés par ce nectar.
La bouche est une véritable tuerie. Grasse, nourrissante , expressive, longue, envahissante, grosso-modo les mêmes arômes qu'au nez.
Une tuerie, quoi.